Когда все основные блюда уже убраны со стола, наступает время сладкой «точки» трапезы – десертов.
Читать далее
Читать далее
КАТЕГОРИИВсе рецепты группы
Новогодние рецепты 2025 с фотоНовогодние десерты 2025624 рецепта
Рецепты десертовРецепты тирамису76 рецептов
Летние рецептыМороженое195 рецептов
Рецепты десертовЖеле155 рецептов
Рецепты десертовРецепты тортов1255 рецептов
Рецепты десертовПП десерты248 рецептов
Рецепты десертовНизкокалорийные десерты164 рецепта
Рецепты десертовДесерты с шоколадом164 рецепта
Рецепты десертовЭклеры40 рецептов
Рецепты десертовЧизкейки237 рецептов
Рецепты десертовМуссовый торт68 рецептов
Рецепты выпечкиРецепты пирожных426 рецептов
Летние рецептыДесертные супы51 рецепт
Рецепты десертовКрем-брюле. Крем-карамель. Флан43 рецепта
Рецепты выпечкиРомовая баба19 рецептов
Рецепты десертовДесерты и торты с безе128 рецептов
Рецепты десертовФруктовые десерты795 рецептов
Рецепты десертовПаннакотта, панакота, паннакота, панакотта, панна котта85 рецептов
РЕЦЕПТ
2 ч 30 мин
Куриный бульон с гречневыми профитролями
Куриный бульон с гречневыми профитролями - идеальный обед для тех, кто заботится о своем здоровье или фигуре.
1 ч 45 мин
Желе из шампанского
Желе из шампанского просто просится на новогодний стол: оно и вкусное, и очень красивое. Причем этот десерт можно подать не в конце праздника (скажем честно: в эту ночь до сладкого дело обычно не доходит), а в самом начале, в качестве изящной закуски под первый бокал игристого. В приготовлении блюда нет ничего сложного, поэтому желе из шампанского обязательно получится, причем превосходно. Только, пожалуйста, правильно рассчитайте время: десерт должен хорошо застыть в холодильнике, на что уйдет не менее двух часов.
15 мин
Баба тюлевая
Вариант ромовой бабы. Такой кекс можно испечь на Пасху, если использовать для выпечки цилиндрические формы.
1 ч 30 мин
2 ч 30 мин
2 ч 30 мин
1 ч 30 мин
1 ч 30 мин
2 ч 30 мин
1 ч 30 мин
Сливочный каталонский крем
Самый популярный испанский десерт – crema catalana, известен также как crema de Sant Josep, поскольку традиционно готовится 19 марта, в День святого Иосифа. Каталонский крем – это испанская, более легкая версия французского десерта крем-брюле (хотя каталонцы клянутся, что все как раз наоборот – это французы украли у них рецепт). Мы обожаем оба варианта.
2 ч 30 мин
Выбор десертов поистине безграничен. Желе и муссы, суфле и мороженое, кремы и фланы, сладкая выпечка и фрукты - таков самый «укрупненный» перечень рецептов десертов. Во Франции под десертом понимают не только сладкие блюда, но и сыры, которые подают перед ними.
Умение правильно подобрать рецепты десертов при составлении меню можно считать настоящим искусством, не менее важным, чем умение эти десерты приготовить. Выбор десертов зависит от многих факторов. Прежде всего, нужно учитывать, были ли в меню блюда из мяса, рыбы или птицы и каким способом они были приготовлены. Если в основном меню были блюда из теста, то лучше отказаться от выпечки в пользу более лёгких сладких блюд. Меню с национальным колоритом выгодно дополнят соответствующие экзотические десерты. Не забывайте также и о времени года!
Конечно, без десертов не обходится ни одно праздничное застолье. Но и в будни не стоит отказывать себе в этом удовольствии. Есть множество рецептов несложных, но очень вкусных десертов «на скорую руку», для приготовления которых не придётся тратить много времени и сил и с которым справится даже начинающий кулинар. Главное, чтобы было желание, а рецепты десертов на нашем сайте найдутся!
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Рецепты тортов
В кулинарных книгах, журналах, в блогах и на сайтах разной степени достоверности есть множество рецептов, от элементарных домашних тортов до роскошных праздничных тортов, выполненных мастерами ...
1255 рецептов
КОММЕНТАРИИ
Найти рецепт
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
Пока нет комментариев