КАТЕГОРИИВсе рецепты группы
15 мин
РЕЦЕПТ
Густой соус делает рыбу сочной и ароматной. Поэтому для блюда "Рыба, запеченная под соусом песто", не стоит брать жирную рыбу. Подойдут судак, треска, сом, ледяная рыба, сиг, морской окунь, хек
30 мин
Курица Marbella
Вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Легкое в приготовлении, но эффектное блюдо для праздничного стола. Я обычно использую бескостные бедрышки, но можно использовать и другие части курицы. На гарнир - рекомендую подать рис, кускус или просто зеленый салат.
15 мин
Закуска Pisto
Pisto - испанское блюдо из тушеных овощей, близкий родственник французского рататуя и венгерского лечо. В классическом варианте Pisto нет баклажана и используется большое количество, около 200 г, оливкового масла. Так же классический вариант подают с дольками крутого яйца.
1 ч
РЕЦЕПТ
15 мин
РЕЦЕПТ
2 ч 30 мин
Тапас Оливковый шарм (Tapas «el encanto Aceitunado»)
C:\Documents and Settings\максим\Рабочий стол\оливки\оливки фото
15 мин
Тапас Оливковое наслаждение (Tapas «El deleite aceitunado»)
C:\Documents and Settings\максим\Рабочий стол\оливки\оливки фото\DSC00431
15 мин
Закуска Испанское трио (сальпикон из морепродуктов и эскабече из белой и красной рыбы)
http://s014.radikal.ru/i329/1010/1f/47ee34c1bb9e.jpg
1 ч
РЕЦЕПТ
C:\Documents and Settings\максим\Рабочий стол\оливки\оливки фото\DSC00375
15 мин
Курица, фаршированная блинчиками (Gallina rellenada por los crepes)
http://s013.radikal.ru/i325/1010/e5/d0f2e17a7944.jpg
1 ч 30 мин
РЕЦЕПТ
15 мин
Тапас Пикантный оливковый (Tapas «Aceitunado Picante»)
C:\Documents and Settings\максим\Рабочий стол\оливки\оливки фото\DSC00432
15 мин
Тапас Шампиньоны с маслинами (Tapas “Los championones con las aceitunas”)
C:\Documents and Settings\максим\Рабочий стол\оливки\оливки фото\DSc00400
15 мин
2 ч 30 мин
Закуска Пингвины из маслин (Pinguinos de Aceitunas)
http://photofile.ru/users/milamay/96532111/120973314/ http://photofile.ru/users/milamay/96532111/120973380/
30 мин
Испанский картофельно-оливковый омлет(La tortilla espanola kartofelno-aceitunada)
C:\Documents and Settings\максим\Рабочий стол\оливки фото\DSC00363
30 мин
РЕЦЕПТ
http://photofile.ru/users/milamay/96532111/120973388/ http://photofile.ru/users/milamay/96532111/120973395/
1 ч
РЕЦЕПТ
15 мин
РЕЦЕПТ
C:\Documents and Settings\максим\Рабочий стол\оливки фото\DSC00339
1 ч
РЕЦЕПТ
C:\Documents and Settings\максим\Рабочий стол\оливки фото\DSC00320
30 мин
РЕЦЕПТ
C:\Documents and Settings\максим\Рабочий стол\оливки фото\DSC00324
15 мин
РЕЦЕПТ
2 ч 30 мин
Испанская паста по-русски (La pasta espanola en ruso)
C:\Documents and Settings\максим\Рабочий стол\оливки фото\DSC00329
15 мин
Испанский оливковый омлет (La tortilla espanola aceitunada)
C:\Documents and Settings\максим\Рабочий стол\оливки фото\DSC00319
30 мин
РЕЦЕПТ
C:\Documents and Settings\максим\Рабочий стол\оливки фото\DSC00312
15 мин
2 ч 30 мин
Закуска Pa amb tomaquet
http://www.flickr.com/photos/30957514@N02/5063090026/in/photostream/ Pa amb tomaquet своего рода культурный символ Каталонии. Название переводиться буквально - хлеб с помидором. Это и есть хлеб натёртый чесноком, помидором и приправленный оливковым маслом и солью. Может сопровождаться всякими колбасами ( Botifarro, Chorizo, Sobrassada), ветчиной (Jamon), сыром, анчоусами или другой маринованной рыбой, овощами на гриле(escalivada). Изначально основой служили поджаренные ломтики pa de pages (крестьянский хлеб, круглый черный хлеб достаточно большого размера (от 0,5 кг до 5 кг, и от 20 см до 50 см в диаметре). Хлеб натирается в строго заведённом порядке: сначала чеснок, затем помидор, далее соль и, наконец, оливковое масло. Традиционно следует втирать все ингредиенты хлебной горбушкой, чтобы получить правильный вкусовой букет.
15 мин
15 мин
Вариация Ensalada de maiz
http://s001.radikal.ru/i195/1010/b2/d4e6154ee440.jpg
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Запеченные баклажаны с соусом МОХО
Дорогие друзья, рецепт прекрасен не только своими вкусовыми нотками, но и быстротой приготовления! И, главное, ни жирного послевкусия от любящих маслице баклажан, ни тяжести в желудке! Этим рецептом со мной поделился сердечно любящий своё дело повар Хуан, во время моего путешествия по Испании. Имею обыкновение не уходить из ресторана, пока не возьму рецепт блюда наиболее мне понравившегося;) Этот рецепт оказался в моей копилке не совсем обычным способом ;) От души заказала себе аж 3 порции этой вкуснятины и повар сам выглянул на меня посмотреть)) А потом, с удовольствием поделился рецептом, радуясь моему невероятному восторгу - неужели все так просто?! "No hay nada más fácil" - "Нет ничего проще!" - добродушно ответит он ;) И ведь так и есть!
Летний салат по-испански
Затейливый летний салат, в котором интересным образом сочетаются морепродукты, ветчина и свежие овощи с оливками.
КОММЕНТАРИИ
Найти рецепт
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
Пока нет комментариев