1. Главная
  2. Реклама
  3. Рецепты здорового питания

Рецепты здорового питания

1980 РЕЦЕПТОВ
0Комментировать
Если вы задумываетесь о здоровом образе жизни, то один из первых обязательных пунктов, которые вам нужно пересмотреть - это питание. Основа здорового питания - сбалансированность: в вашем меню здорового питания должны быть белки, углеводы, жиры в тех пропорциях, которые зависят от поставленных вами целей. Также нельзя забывать об обогащении организма необходимыми витаминами и минералами.
Читать далее
ПП рецепты
Рецепты здорового питанияПП рецепты418 рецептов
Рецепты для пароварки
Рецепты здорового питанияРецепты для пароварки216 рецептов
Рецепты от гриппа и простуды
Рецепты здорового питанияРецепты от гриппа и простуды31 рецепт
Рецепты для бросающих курить
Рецепты здорового питанияРецепты для бросающих курить16 рецептов
Диета для груди
Рецепты здорового питанияДиета для груди22 рецепта
Полезные рецепты с фасолью
Рецепты здорового питанияПолезные рецепты с фасолью23 рецепта
Полезный завтрак (рецепты здорового питания)
Рецепты здорового питанияПолезный завтрак (рецепты здорового питания)15 рецептов
Здоровые рецепты из щуки
Рецепты здорового питанияЗдоровые рецепты из щуки12 рецептов
Рецепты для здоровых зубов
Рецепты здорового питанияРецепты для здоровых зубов5 рецептов
Рецепты для здоровой кожи
Рецепты здорового питанияРецепты для здоровой кожи19 рецептов
Рецепты для красивых волос
Рецепты здорового питанияРецепты для красивых волос120 рецептов
Рецепты против ПМС
Рецепты здорового питанияРецепты против ПМС7 рецептов
22 здоровых рецепта из сельдерея
Рецепты здорового питания22 здоровых рецепта из сельдерея974 рецепта
Пища для ума
Рецепты здорового питанияПища для ума36 рецептов
ВСЕ РЕЦЕПТЫ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ1980 РЕЦЕПТОВ
Нерка с пюре из сельдерея и попкорном из гречки

У нерки сочное красное мясо, которое отлично сочетается со многими продуктами. Главное, сильно не зажаривать ее. Я готовлю рыбу в сувиде и подаю с пюре из сельдерея, добавляя в него немного эспрессо – получается необычно и вкусно.

1 ч
Кабачки, фаршированные овощами

Кабачки, фаршированные овощами - блюдо практически летнее. Те, кто служит на подводной лодке, смену сезонов часто определяют именно по блюдам.

1 ч

РЕЦЕПТ

Куриная грудка со сморчками

Куриную грудку со сморчками французский шеф придумал по просьбе космонавта Тома Песке. Благодаря оригинальной подаче это блюдо станет идеальным украшением любого праздничного стола.

1 ч
Паштет из нута с вешенками и грецкими орехами

Сытный и вкусный паштет из нута с вешенками. Подаём со свежим хлебом на завтрак или как основное блюдо с зеленью и свежими овощами.

10 мин
Аппетитный овощной суп

Аппетитный суп приготовлен из овощей, лучшее сочетание которых даёт насыщенный вкус и аромат.

45 мин
Телячьи мозги с грецким орехом

Tелячьи мозги – продукт деликатесный и очень полезный. А так как деликатесов на столе много не бывает, то тут важно организовать их правильную подачу. Мы дополнили блюдо грецкими орехами, вымоченными в кефире.

45 мин
Куриный рулет в цукини

Диетический рулет из курицы с овощами, приготовленный на пару, будет отличным завтраком. Нежная, таящая во рту закуска, создаст настрой не только вкусом, но и яркими красками.

1 ч
Салат с печенью налима

Печень налима считается рыбной фуа-гра. Полезные свойства печени налима проявляются при регулярном употреблении, за счет чего сокращается риск неврологических и сердечно-сосудистых заболеваний, образования, повышается иммунитет, усиливаются интеллектуальные способности, а также улучшаются зрение, состояние кожи и зубов. Почему этот салат? Потому что он легкий, весенний, полезный, а также помогает зарядиться витаминами после холодной зимы.

10 мин
Постное ризотто из булгура с овощами

Постная вариация многими любимого блюда, только не из риса, а из булгура, с морковью и сельдереем.

30 мин
Азиатский овощной бульон

Острый и пряный, необычайно ароматный согревающий суп.

40 мин
Тыквенный суп по-ямайски

Пряный суп-пюре из печеной тыквы с имбирем, лаймом и тимьянными кубиками из тыквы.

1 ч
Тонкие блины тропические (на кокосовом молоке и рисовой муке)

Эти блины в дырочку – удачная проба пера. Пхукет (Таиланд), Масленница-2015. Российские продукты не нашлись в местных супермаркетах, а традицию нарушать не хотелось. Эксперимент привел к возникновению нового рецепта блинов из кокосового молока и масла, рисовой муки. Помнится, кокосовый аромат стоял по всему дому. Понравилась их структура, мягкость, некоторая пружинистость и легкость в желудке после поедания. Теперь они в фаворитах. Главное - кушать их с правильным йогуртом.

25 мин
Салат с нутом и мятой

Легкий и при этом сытный салат. Здесь правит бал свежесть и исключительная польза ингредиентов. Всем любителям не банальных сочетаний посвящается!

Пикантный суп с фасолью и чечевицей

Суп категорически авторский. В основе - микс бобовых, а в качестве заглавной вкусовой нотки - сочетание стеблевого сельдерея с зирой. Прекрасный вариант для зимних дней!

РЕЦЕПТ

Закуска из разноцветного риса и яиц

Вкусная и полезная закуска из простых продуктов!

15 мин
Орзо - суп с перловой крупой

Наваристый итальянский суп, с большим количеством овощей и очень ярким насыщенным вкусом. Перловая крупа так гармонично сочетается с овощами, грибами и травами.

1 ч 30 мин

РЕЦЕПТ

Цыпленок и сельдерей

Сельдерей любят не все и не во всех видах. Но нет лучшего сочетания, как сливочное пюре из сельдерея, его маринованный вариант и нежный запеченный цыпленок.

1 ч

РЕЦЕПТ

Тушеные бычьи хвосты с корнем сельдерея

Если вам кажется, что приготовить бычьи хвосты может только профессиональный повар, то это не так. Не бойтесь пробовать! Главное - начать!

1 ч
Куриная печень в соусе Морне

Очень вкусно, очень нежно и очень-очень сытно.

30 мин
Куриная печенка с гречкой и овощами

Не было в детстве вкуснее еды,чем еда приготовленная бабушкой в русской печи... Духовой шкаф конечно далеко не русская печь, но все равно блюда в горшочках приготовленные в нем получаются очень-очень вкусными.

1 ч 30 мин
Овсянка, запеченная с яблоками, клюквой и грецкими орехами

Легкая кислинка клюквы, сочность яблока, сливочный вкус хлопьев и орехово-медовое послевкусие! Прекрасно подойдет для "стройных и сытных завтраков"!

30 мин
Лимонный рис с куркумой, имбирем и арахисом

Такой рис можно подать как гарнир и как самостоятельное блюдо.

Карельская форель с запеченным сельдереем и клюквой

Карельская форель – небольшая рыбка, но вкусная. В ней нет переизбытка жира и её удобно подавать порционно, особенно если добавить какие-нибудь интересные ингредиенты. Попробуйте запечь клубень сельдерея, смешать мелко нарезанную кинзу с клюквой и подать всё это к рыбе.

20 мин
Оладьи с ягодами на завтрак из цельнозерновой муки

Вкусные полезные оладьи из цельнозерновой муки зарядят Вас энергией на целый день! Завтрак должен быть вкусным и обязательно полезным! Оладьи из цельнозерновой муки получаются очень сытными и полезными. А ежевика даже после термообработки не теряет своих полезных свойств. Приготовьте вот такие пышные оладьи своим домочадцам и порадуйте их вкусным завтраком!

Паровой куриный рулет

Для тех, кто следит за своей фигурой, или для тех, кто мечтает похудеть, а также для детишек мой рецепт куриного рулета на пару с морковной начинкой! При всей своей нежной вкусноте, блюдо низкокалорийное и диетическое! Его не стыдно будет подать на праздничный стол для гостей со специальным питанием!

5 мин
Суп с кабачком и булгуром

Суп с обжаренной говядиной и летними овощами.

1 ч 50 мин
Куриная печень с карамелизированными яблоками

Сезонный рецепт с участием яблок от бренд-шефа сети кафе "Вареничная №1"

Капустный салат в собственном соку

Очень нежный и вкусный зимний салатик!

Суп чечевично-гороховый с кокосовым молоком

Суп скорее зимний, очень густой, насыщенный и согревающий.

1 ч 40 мин
Эскимо "Бананы в шоколаде"

Все гениальное просто! Очень простой и потрясающий рецепт! Рекомендую обязательно его всем попробовать. Дети будут в восторге!

Домашнее мороженое из бананов

Нежное мороженое в два шага.

20 мин
Банано-апельсиновое мороженое

Еще один вариант натурального бананового мороженого. В нем часть бананов заменена яблоками, чтобы слегка убрать банановый вкус, если вдруг он надоел.

РЕЦЕПТ

Брокколи с соусом Баже

Блюдо такое легкое в приготовлении и очень вкусное. Соус Баже можно использовать с любыми видами овощей.

20 мин
Салат из запеченных овощей

Салат из летних даров яркий не только по своей цветовой гамме, но и по вкусу! Орешки придают запеченным овощам новый вкус.

1 ч
Пряная красная чечевица с кинзой и грецким орехом

Простое в приготовлении, вкусное, сытное, ароматное блюдо с восточными нотками.

20 мин
Баранья печень на гриле в жировой сетке

Печень, завернутая в жировую сетку, получается очень сочной.

Сырники без яиц, сахара и глютена

Сырники без яиц, сахара и глютена — бальзам на душу всех сторонников правильного питания, которые стараются совмещать полезное с приятным, то есть, с вкусным. Кстати, эта цель вполне достижимая! Взять хотя бы наш рецепт: сырники готовятся без яиц, сахара и глютена, но при этом получаются просто восхитительными. А как, спросите вы, в данном случае обойтись без яиц? Да очень просто: похожим, связующим свойством обладают бананы, которые мы и используем в процессе приготовления. Вместо обычной пшеничной муки в тесто сырников добавляется нутовая, которая и густоту необходимую создает, и насыщает блюдо высоким содержанием белка.

15 мин
Банановые панкейки из рисовой муки

Максимально простые, максимально полезные, максимально небанановые. Для тех, кто не любит бананы в выпечке, но всегда хотел попробовать это ппшное яство :)

Многозерновая каша с запеченным бананом

Есть каши на завтрак нужно! Чтобы быть красивой, здоровой и сытой! Но порой каши - это невыносимо скучно. Предлагаю разнообразить обычную многозерновую кашу ароматным запеченным в апельсиновом соке бананом с корицей.

10 мин
Домашняя арахисовая паста

Польза арахисовой пасты заключена в ее высокой питательной ценности. Этот ореховый продукт обладает немалым индексом сытости благодаря содержанию пищевых волокон и белка, поэтому способен уменьшать чувство голода. Доказано, что если употреблять эту пасту на завтрак, кушать в течении всего дня хочется гораздо меньше.

25 мин
1
...
3031323334
...
38

Основные принципы здорового питания:
- Соблюдайте суточную норму белка: 1 г чистого белка на 1 кг вашего веса. Но, учитывая, что в любом белковом продукте самого белка только 20-30%, не забудьте умножить ваши килограммы на коэффициент 3,3. Разделить белковые продукты лучше на завтрак и обед.

- Активно вводите в рацион углеводы с низким индексом гликемичности.

- Не забывайте о сложных углеводах. На завтрак можно приготовить овсяную, гречневую (вместо «гречишной»), перловую кашу.

- Замените сахар природным подсластителем стевией, а сладкие десерты — диетическими: вареньем со стевией и сухофруктами.

- Замените хлеб молотыми гранулированными отрубями.

- Пейте не менее 2-2,5 литров в день.

- Принимайте пищу 5 раз в день: завтрак, ланч, обед, полдник, ужин.

- В среднем в день в организм должно поступать около 3000 ккал в день. Чтобы не потреблять слишком много энергии, которая в итоге провоцирует избыток веса, смотрите таблицу калорийности продуктов.

- Составляя ежедневное меню, постарайтесь его максимально разнообразить, чтобы рацион не сопровождался стрессом от голодной пытки, а еда приносила удовольствие.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Совет дня: ешьте сухофрукты вместо конфет
Совет дня: ешьте сухофрукты вместо конфет

Хочется сладкого, но не хочется перегружать себя пустыми калориями? Ешьте сухофрукты, при всей своей сладости они ещё и чрезвычайно полезны. Это настоящая энергетическая бомба, завидный источник минералов, витаминов и клетчатки.

Что такое расстройство пищевого поведения
Что такое расстройство пищевого поведения

Здоровое питание может превратиться в нездоровое увлечение. Орторексия - расстройство пищевого поведения, к которому очень склонно нынешнее поколение приверженцев экологически чистых продуктов, вечно худеющих женщин и перфекционистов по жизни. Перед вами - 6 вопросов, на которые нужно ответить честно, чтобы понять, грозит ли вам расстройство пищевого поведения. Даже один утвердительный ответ - повод задуматься.

Совет дня от X-Fit. Соблюдайте 10 правил здорового питания
Совет дня от X-Fit. Соблюдайте 10 правил здорового питания

«С чего начать?» – думает человек, решивший отныне отказаться от дурных привычек и стать на светлый путь здорового питания. Датские ученые сформулировали основные правила для новичков. Изучайте и наслаждайтесь!

КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Найти рецепт

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Найти рецепт

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA