Читать далее
![Десерт из йогурта с карамелизированными бананами](https://images.gastronom.ru/C4ENbZfoTJ48TfKt9wTq2fmv8Jp6CkmbKtykkPJXKVM/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzE1YmYyZWIzLTJmOGItNDE1YS1iN2I0LThmZWNiMmY4Nzg1ZC5qcGc.webp)
Йогурт – самое привычное начало дня. Давайте расширим горизонты и приготовим на его основе оригинальный, полезный и такой нежный завтрак.
![Бананы на гриле с маршмеллоу и ягодами](https://images.gastronom.ru/YVulI9RUt1q7YROBTYy3lbFPCKpre1deIpNwZ3089CE/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzljOGExMjBmLWNmYmItNDFmZi1iYTBkLWVmOGM4NmY3OWI4YS5qcGc.webp)
Бананы на гриле с маршмеллоу и ягодами — прекрасный десерт для вашего пикника. Конечно, при его приготовлении можно обойтись одними ягодами, но сочетание теплых бананов с вошедшими сейчас в моду маршмеллоу придаст вашему десерту оригинальный, изысканный вкус. Кстати, даже на родине маршмеллоу — в США — эти воздушные зефирки появились относительно недавно: в 50-е годы ХХ века. И сразу завоевали популярность, особенно среди детей. Теперь любимое занятие ребятни, в том числе — российской, нанизывать маршмеллоу на веточку и держать над костром, наблюдая, как белая или розовая зефирка постепенно становится коричневой. Если, конечно, сразу не превратится в уголек, потому что жарить маршмеллоу лучше на углях, а не на открытом огне. А еще лучше — готовить зефирки внутри неочищенных бананов, завернутых в фольгу. Приготовленный таким образом десерт — бананы на гриле с маршмеллоу и ягодами — понравится не только вашим детям, но и вам.
![Банан фламбе с мороженым](https://images.gastronom.ru/caqyHhZVA2q0EIgaYhqg7HcKa8qUpISE8xHqXiQgnGg/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzQzYjMzZjI2LTU0NWMtNDRlYy04MDIwLTgzOTUzNGIyMjg1My5qcGc.webp)
Бананы фламбе с мороженым — очень вкусный и достаточно легкий в приготовлении десерт для взрослых. Он не потребует от вас много времени, вы потратите на него всего 20 минут. При этом блюдо будет красиво и аппетитно смотреться на праздничном столе. Ваши гости несомненно останутся в восторге! Необычный вкус десерта получается благодаря тому, что перед подачей бананы фламбируют (обливают крепким алкоголем и поджигают). Собственно, само слово «flamber» с французского переводится как пылать. Так что вы ни в коем случае не соврете, если пообещаете гостям десерт «с огоньком».
![Фитнес-пирожное из миндальной муки](https://images.gastronom.ru/6RB_XxbjQBRAmHCC0o-Bvt7cWn4pK3HlIv2JfoMg-yk/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzA0NWVhNjZkLTdjZGMtNGMzMS1hOWFmLTQ1N2JkNTE2Y2Y4Yi5qcGc.webp)
Как могут быть связаны фитнес и пирожное? Рассказываем. Читаете внимательно наш рецепт, собираете под него продукты и готовите фитнес-пирожное. Ничего особо сложного в его приготовлении нет, все дело – в правильных ингредиентах. Миндальная мука заменит обычную. В крем не нужно добавлять сливки или сметану – жирные продукты легко заменят бананы. А для желе мы выбрали не рафинированный, а коричневый сахар. Пирожное из миндальной муки в стиле ЗОЖ понравится не только приверженцам здорового питания, все любители сладкого оценят по достоинству его нежный ореховый вкус в сочетании с ярким кремом и желе.
![Быстрое мороженое из авокадо, банана и клубники](https://images.gastronom.ru/dPnu0xN8KxmhqJodyILs--MOvnZrdG9iulwP2OyrFQ0/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2ZiMWViNjhlLWRiYzctNDMxMS1iYTdiLTU4ODRkMzcyMmM1OS5qcGc.webp)
Чтобы побаловать себя вкусным мороженым, но не испытывать при этом угрызения совести, достаточно держать в морозилке пакет с замороженным авокадо и бананами. Приготовление такого мороженого занимает не более трех минут, а наполнитель вы можете выбрать на свой вкус. Мы предлагаем клубнику, но вы можете выбрать кусочки ананаса, вишню, киви, орехи или шоколад – в любом случае получится вкусно. Кстати, обратите внимание, в таком мороженом нет лактозы и оно подойдет для строгих вегетарианцев.
![Бананы в глазури](https://images.gastronom.ru/2p7mdXOzZGTKfTwWiDWgO7rqDqrhyvZHDLfBEUy5XXo/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzVjMDUyNWRiLTdmNjktNDliOC1iYjdiLTJkODZlM2MxMGNlNy5qcGc.webp)
Это один из самых легких и прекрасных десертов, которые можно готовить с детьми - бананы в глазури. Выбирая бананы, откажитесь от перезрелых, а если, все-таки, дома оказались именно такие, просто подержите их чуть дольше в морозилке, чтобы они лучше "схватились" и не развалились, когда вы станете насаживать бананы на деревянные палочки. Шоколад для глазури может быть разным, сейчас в продаже есть любой - от горького, до фруктового. Детям понравится молочный, для взрослых можно растопить на водяной бане отдельную порцию горького шоколада. Об обсыпке стоит сказать отдельно. Смело фантазируйте на эту тему и детям дайте такую же возможность. В нашем рецепте бананов в глазури мы использовали кокосовую стружку и кондитерскую посыпку, но это могут быть мелко дробленые орешки, сухофрукты и семечки - все, что по душе вам лично! Подавайте десерт с любым мороженым или фруктовыми сорбетами. В нашем рецепте бананов в глазури - шарик сливочного ванильного с вареньем.
![Бананы в карамели](https://images.gastronom.ru/x72XMCsxOS8p15oiZjob6B1bVZRS1XL9npsKDbKq-Ao/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzcwODZhZWY2LTAyZjMtNGEwZC05Y2Q0LWE2ZWUxODIxNDU2MC5qcGc.webp)
Кукурузный крахмал можно заменить картофельным или рисовым в том же количестве.
![Роллы из бананов](https://images.gastronom.ru/gHP22NNMeNS091r3ASCPizuLZzNZZDp66QL0ewYZU4w/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzJlZDBmYzE4LWRkNTUtNDU5Ny05M2Y3LWQ1ZjlmMzZjYTczZi5qcGc.webp)
Подавайте банановые «роллы» с карамельным соусом и фисташковым мороженым: как-будто бы это соевый соус и васаби.
![Банановый торт](https://images.gastronom.ru/jMSEir5VStho9qPbmtTJAIt3j8Cbkf0DOtzanPJLl9c/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzI0YzY3YTU2LTE1OWEtNDQ1OC1hZmNiLWVhZTc5NTg3ZTg1NC5qcGc.webp)
Банановый торт вызывает заметное улучшение настроения уже одним только ароматом. А уж какие впечатления ждут того, кто попробует такой десерт! Заметим, что обычное удовольствие от употребления сладкого усиливается известным свойством бананов стимулировать выработку гормона радости (спасибо триптофану, который содержится в плодах). Добавьте к этому фантастические ощущения от гармоничного сочетания мягких коржей бананового торта с нежным шелковистым кремом и получите настоящее антистрессовое средство, способное избавить от уныния, усталости и нервозности буквально после первого кусочка!
![Мороженое выходного дня](https://images.gastronom.ru/xSG19Cmm10pueNhRrW7nh4y6iFrqypmdA5Gt9UZA7ZY/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2FjZjBiMzFhLTdkOTEtNDgwYy1iMWI0LWQyY2U1ZWI1YWI2Mi5qcGc.webp)
Устройте себе вкусную паузу, включите хорошее кино и устройтесь поудобнее с мороженым. Но простые стаканчики и эскимо оставьте для будней. Выходной день заслуживает особого десерта – с бананами, арахисом и карамельным соусом.
![Баноффи пай](https://images.gastronom.ru/zRIRjnp-Q4mH6G0A2q0SvTT_T1O2V1l0KwLrI7SpmiA/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzY2N2I0ZGUyLTYzYTEtNDJmMy04MzdiLTI4YzhjNjQ1NmFmOC5qcGc.webp)
Впервые баноффи пай приготовили в пабе «Голодный монах» в Эссексе в 1972 году, и с тех пор там были съедены тонны этого десерта. Но необязательно ехать за ними в Англию – баноффи пай можно сделать дома за считанные минуты.
![Банана сплит с мороженым и хрустящими хлопьями](https://images.gastronom.ru/bShQZEU-LtEqrp11RIvRkPYDHNnPUiDcccQjir2fcFg/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2FjZmRhYjFiLWMxYjItNDBmNi04YmQ0LTM2NmU4MDk4NDMyNi5qcGc.webp)
Десерт на мангале? Почему бы и нет! Огонь концентрирует присущую фруктам сладость, главное – взять что-нибудь крепкое, что на огне не потечет. Банан, например, персик или груша вполне подойдут для барбекю. Но у банана собственная гордость – он охотно усваивает специи, держит форму и без труда обретает ровный карамельный загар.
![Хрустящий арахисовый десерт с пломбиром](https://images.gastronom.ru/tes6BVcl2adQlbPz-mCYr2Y26n-Gyj7IqU3DjQG_6T8/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2YxYmRlNDRhLTFjZmEtNDljNi1iMTM1LTcwMTIwODIzMmU3OC5qcGc.webp)
До неприличия вкусный десерт. От такого не оторваться! Если слишком сладко, усильте соленую ноту, сварив соленую густую карамель.
![Блинные роллы с бананами и шоколадно-ореховой пастой](https://images.gastronom.ru/REMpGO542kBSfAIutbDyz5UwiPfKjkkCRNqwscJRF38/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzc0YWRiYWViLWUzYjEtNGEwYy1iNmIyLTJmNDBmODgzMTkyNy5qcGc.webp)
Так приятно начать неспешное воскресное утро со вкусных блинчиков и чашки чая.
![Суфле в блинчиках с жареными бананами](https://images.gastronom.ru/qGZxr7K06xdVYfLo9VaAiGXln6X8O406oBNE4iJmhuQ/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2JiYjc5NTZhLTA2NzUtNGQ1ZC05MGJjLTkyODcxZDNhYTE5Mi5qcGc.webp)
К этому суфле отлично подойдет шарик пломбира или ванильного мороженого.
![Десерт из бананов](https://images.gastronom.ru/h9Ts-Jx0SRmczcRMJYGeBjoYXQ8X-vH8VTRBVOV6fsQ/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzc3MjQ2ZTA0LWIxMTMtNGU1Mi1iNTYzLWRlZGZiMDdhYjhlOC5qcGc.webp)
Когда очень хочется чего-то вкусного, а большинство сладостей под запретом, побалуйте себя вот таким десертом. В одной порции всего 105 ккал, а если заменить один банан ягодами, то будет еще меньше.
![Банановое эскимо](https://images.gastronom.ru/aTzMiMztprEbpzIfnjD46_UBhZD7ERawBe13W1E19dA/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2VlMjE3ZjUzLTQ2YzgtNDYyZC04NDhiLWZlNDQ2M2Y5NTk0YS5qcGc.webp)
Банановое эскимо – это не эскимо вовсе, а целый банан в шоколаде и на палочке. Такое лакомство куда полезнее, чем традиционное мороженое, его с удовольствием едят и взрослые, и дети. Сделать такой банан в шоколаде не сложно. И можно сколько угодно экспериментировать с обсыпкой.
![Бананово-шоколадное «мороженое»](https://images.gastronom.ru/dC0UWAP3E7VlydJ0rSMmbMQROO8kLPjOudFtQJ4lJqo/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzU1NjQ5ZjI4LTcyOTQtNDI0Ni05MzAxLTEyMDQ3ODdhYmYwYS5qcGc.webp)
Если вы беспокоитесь о том, что ваше чадо ест «на сладкое», то это блюдо для вас. Сахара почти нет (только самая малость в самом шоколаде) и вообще одна польза: фрукты и орехи. А выглядит, как настоящее вредное мороженое.
![Жареные бананы в кокосовой стружке](https://images.gastronom.ru/SBn0nDDNUUyRtsMJf6lPw__DF_qcYmoj3--HqD7353Y/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2IzZWQwMmFhLTU3ZGItNGZmNi1hMGI4LWIyODIwMDRiMzRlMC5qcGc.webp)
В Таиланде любят сладкое – но не слишком сладкое. Это особенно хорошо, когда жарко, потому что после острого карри или супа совсем не хочется десерта в европейском понимании. Да и вообще, тайским десертом вполне можно позавтракать или поужинать – получается довольно сытно. Чем он еще хорош для наших условий – небольшие «пальчиковые» бананы обычно продаются у нас, мягко говоря, не слишком спелыми и сладкими, так что для жарения они в самый раз.
![Шоколадно-банановый хлебный пудинг](https://images.gastronom.ru/sBVQC06okVP7b-18rGjDgX1xkAScDg1I8IY7Y47ZnJI/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzc2NmVkY2NkLTQwYzQtNDQ5Ni1hYzJiLWRiYjk0NzZiZTU2My5qcGc.webp)
Бывает, дома остается черстветь хлеб – ну не выбрасывать же! Этот пудинг – отличный пример того, как из остатков можно приготовить нечто новое и вкусное. А еще этот рецепт привлек нас тем, что даже дошколенок может приготовить его самостоятельно от начала и до конца.
![Запеченные бананы](https://images.gastronom.ru/av-S7U63M3YO7gjCh2db1Oc1DWHU8MrVu8n7rCmsmwc/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzJmNzY3NDg1LTE0ODYtNDZhNC04MjBhLTUwZjJhMzI1OThhZi5qcGc.webp)
Мы встречали множество людей, которые считают, что у банана есть только одно предназначение – быть съеденным сырым. И какие-либо кулинарные операции над ним производить ни к чему. Но у этого блюда такой потрясающий запах, что даже самый заядлый сыроед-бананоед захочет попробовать хотя бы кусочек... Но самое главное преимущество этого десерта – скорость его приготовления.
![Жареные бананы в карамельном соусе](https://images.gastronom.ru/uRdWL1E0_IgbgwK9X_HevxEk5Q1KsAOnuwQmr-mIqAE/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzA4YzEwYWM3LWQ4ZjAtNDk5Mi1iOGZlLWZmODBiYjE5MjI5My5qcGc.webp)
Жареные бананы в карамельном соусе вполне могут претендовать на звание одного из самых изысканных и быстрых в приготовлении десертов. Согласитесь: иногда так хочется чего-то эдакого, но возиться часами на кухне просто некогда или лень. Так вот возьмите наш рецепт на заметку! Не стоит бояться приготовления карамельного соуса: просто будьте внимательны (не стоит уходить с кухни или отвлекаться на изучение соцсетей в телефоне) и осторожны: не пытайтесь попробовать горячую карамель на вкус, пока она немного не остынет.
![Банановые оладушки с клубничным соусом](https://images.gastronom.ru/zN8gp_eeaM7JiOAccvj-SVH9a3wUjz8S4cYmbbGvYcc/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzcwNDk1NTM5LTgyOTMtNDk4MC1hOWJkLTE5NGY0MjQ0NThjZS5qcGc.webp)
Вам знакома ситуация, когда в вазе для фруктов грустно лежат один-два банана, покрывшиеся коричневыми пятнышками, которые никто не хочет есть? Только не принимайте крайних мер – не выкидывайте ценный продукт, лучше приготовьте из них чудесные оладушки на завтрак или на десерт. Придется, правда, еще купить клубники...
![Жареный банан с мороженым](https://images.gastronom.ru/I7bQhgGeEKIzPSvSyXCA2HEeH4Mcca0gItyPNVAehn0/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2MzYjA1ODRmLWNiZGYtNDkwOS1iYTJhLTRiNmI1ODM2MzUzMi5qcGc.webp)
Если вы ищите необычные рецепты с бананами – обратите внимание на этот. Пылающие бананы – редкий десерт, поэтому он будет очень кстати, если вы мечтаете удивить гостей чем-нибудь оригинальным. Этот рецепт с бананами требует некоторой кропотливости, но, поверьте, он того стоит. Если вы проявите немного терпения, вы пополните свою коллекцию рецептов достойным экземпляром. И экспериментировать с бананами вам будет ещё интереснее.
![Фрукты на открытом огне (Frutas Flambeadas)](https://images.gastronom.ru/25phTppumWKc4leBeUtFFf38AP0IDe5oj3FZ8lyf5uI/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzczOWVmMjg4LTY1YzktNDVkZi1iNjUyLWZkOWQ4NDA5NGMzMy5qcGc.webp)
Идеальный десерт для праздников на открытом воздухе с большим количеством гостей. Прекрасно сочетается с красным мясом и птицей.>
Мякоть бананов начинает коричневеть в ту же секунду, когда с фрукта сняли шкурку. Чтобы не испортить цвет десерта из бананов, опустите очищенный банан в воду, подкисленную лимонным или апельсиновым соком или фруктовым уксусом.
Если для десерта используется банановое пюре, сразу смешайте его с любым кислым соком или с ягодами, например, с клубникой. Кстати, банановое пюре можно заморозить в маленьких формочках и использовать в любой момент, когда захочется приготовить десерт из бананов.
Пожалуй, самый известный десерт из бананов – «банана сплит». Существует множество вариантов этого американского десерта, но в любом случае на один банан берётся три шарика мороженого (желательно разного сорта), сладкий соус (карамельный, шоколадный, фруктовый), взбитые сливки и различные добавки: орешки, шоколадная крошка, ломтики фруктов, ягоды…
Это классика, но ведь можно придумать свой, самый вкусный, десерт из бананов!
Банан - очень популярный в России фрукт, особенно зимой. Бананы хороши не только сами по себе. Рецепты из бананов любят не только дети, но и взрослые. Существует множество отличных блюд и десертов. ...
Найти рецепт
Пока нет комментариев