Брокколи с соусом Баже

Марина

05 августа 2016 г.

0Комментировать

*Брокколи с соусом Баже* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Блюдо такое легкое в приготовлении и очень вкусное. Соус Баже можно использовать с любыми видами овощей.

Сложность: легко

Порций: 6

Готовка: 20 мин

БлендерПароваркаНа паруОбедВторое блюдоОсновное блюдоВегетарианство: ОвоВегетарианство

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

броколи 1 шт.

орехи грецкие 300 г

веточки кинзы 2-3 шт.

чеснок 4 шт.

уксус винный белый 1 ст. л.

шафран 1 ст. л.

паприка, соль 6

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Капусту приготовить на пару - так мы сохраним максимум витаминов. Готовить 10 мин.

Шаг 2

Пока готовилась капуста приготовить соус - это очень просто и быстро! Сначала измельчаем орехи удобным для вас способом: можно в мясорубке или блендере. Далее растираем в ступке чеснок с солью и доводим до состояния однородной массы. Соединяем с ореховой массой.

Шаг 3

Теперь добавим к смеси специи: перетертую в ступке кинзу, молотый имеретинский шафран, паприку и тщательно перемешиваем. Наливаем в смесь немного остывшей кипяченой воды до консистенции сметаны. Добавляем уксус и соль. Подаем к готовой капусте.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#брокколи #второе блюдо #пароварка #на пару #блендер

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Брокколи

Брокколи – ближайшая родственница цветной капусты. В Италии брокколи начали есть раньше, чем где бы то ни было. Возможно, поэтому в Англии, где еще в 1724 году это овощ был мало известен, его ...

255 рецептов

ГРУППА

Салаты и закуски с брокколи

Салаты с брокколи помогают внести разнообразие в наше ежедневное меню. Хотя купить брокколи можно круглый год, естественный природный ее сезон приходится на зиму. Именно в это время на прилавках ...

36 рецептов

ГРУППА

Рецепты для пароварки

Все больше людей интересуются рецептами для пароварки, ведь приготовление пищи на пару позволяет сохранить ценные свойства продуктов и делает приготовленное таким способом блюдо диетическим. Такой ...