Калининград

Калининград — удивительный российский город, окруженный европейскими странами, точка притяжения туристов и центр возрождения объединенной балтийской кухни. Какими специалитетами славится Калининград, какое блюдо обязательно попробовать во время путешествия по области и как разговаривать с торговцами на Центральном рынке — рассказала калининградский ресторатор, основатель гастробара «Уgodники» Ольга Шарф.

С 2015 года прибрежный город-курорт Зеленоградск в Калининградской области в майские праздники становится местом притяжения ценителей морских деликатесов. В этом году здесь с 27 апреля по 1 мая можно будет увидеть, попробовать и оценить лучшие кулинарные фуд-проекты как Калининградской области, так и других регионов России, а также зарубежных стран.

В последние выходные лета в Калининграде прошел всероссийский фестиваль уличной еды — Городской пикник Kaliningrad Street Food. Развернули целый лабиринт из фудпроектов со всей России. Помимо калининградцев здесь можно было найти участников из Зеленоградска, Краснодара, Москвы, Махачкалы, Екатеринбурга, Владивостока, Барнаула и Витебска.

Городской пикник Kaliningrad Street Food — это крупнейшая в России выставка уличной еды, на которой можно попробовать классику стритфуда, а также трендовые и экспериментальные блюда.

Во все времена в город на Балтийском море ехали восхищаться архитектурными шедеврами и за сувенирами из янтаря. Сегодня посещение Калиниграда нельзя представить без гастрономического тура по городу и окрестностям.

Калининградская область оказалась в сложной ситуации. Местные власти прогнозируют, что регион может оказаться на грани продовольственной катастрофы.

Гастрономическая витрина России в Европе, город Калиниград, стал одним из самых популярных туристических направлений этим летом. Рассказываем, какие продукты нужно обязательно попробовать на родине Канта, чтобы прочувствовать вкус отечества.

За последние несколько лет Калининград значительно похорошел: город принарядили к Чемпионату мира по футболу в 2018 году, когда иностранные граждане хлынули фанатским потоком. Этим летом в область массово устремились и россияне (спасибо закрытым границам), оказалось, что здесь есть что посмотреть и где поесть.

На прошедшем в Калининграде фестивале уличной еды попробовали более 30 видов стритфуда и вручили премию European Street Food Awards Russia.

С 24 по 26 августа в Калининграде пройдет фестиваль Street Food Weekend – один из немногих за пределами двух столиц, который может похвастаться многотысячной аудиторией и участниками из-за рубежа.

В следующем году Россия принимает чемпионат мира по футболу. Радует вас это или нет, но в наши города и веси приедут болельщики со всего мира. Не минует сия участь и Калининград. Конечно, футбольные матчи, могила Канта и песчаные дюны займут часть времени гостей. Но большую часть суток они будут есть и пить.

С 28 апреля по 1 мая в центре курортного Зеленоградска пройдет Fish Food Festival, на котором можно будет попробовать все возможные виды рыбной гастрономии и специалитетов Балтийского побережья.

В конце лета в Калининграде прошел третий международный фестиваль уличной еды Street Food Weekend, в котором приняли участие более 50 гастрономических проектов: от солидных ресторанов до pop-up корнеров, созданных специально для фестиваля. Пять самых интересных проектов в нашей подборке.

С 19 по 21 августа в Калининграде пройдет третий Международный фестиваль Street Food Weekend. На острове Канта соберутся несколько десятков лучших стритфуд-проектов из России, Прибалтики и Центральной Европы.