23 февраля - мужской праздник, и мясные блюда на праздничном столе будут как нельзя кстати.
Читать далее
Читать далее
КАТЕГОРИИВсе рецепты группы
Новогодний стол 2025Мясные рулеты184 рецепта
Рецепты из свининыЗапеченная свинина, карбонад66 рецептов
Вторые блюдаЗапечённое мясо148 рецептов
Закуски на праздничный новогодний столГалантин10 рецептов
Мясные блюда: запеканиеМясные рулеты к праздничному столу: 23 февраля40 рецептов
ГовядинаЗапеченная говядина54 рецепта
Мясные блюда: запеканиеФаршированное мясо9 рецептов
1 ч 30 мин
2 ч 30 мин
1 ч 30 мин
2 ч 30 мин
2 ч 30 мин
1 ч 30 мин
1 ч 30 мин
2 ч 30 мин
2 ч 30 мин
Стейк с соусом из авокадо
Автор Gastronom.ru Елена Никонова сейчас живет в Венесуэле, это временно, скоро она вернется. Но пока Елена с пристрастием изучает латиноамериканскую кухню и делится с нами рецептами.
15 мин
Калжа с яйцом
Калжа – это национальное татарское блюдо. Оно сытное и прекрасное, поскольку его можно подавать холодным или горячим, и оно неизменно будет вкусным и эффектным. Это два в одном: рулет из говядины с яичными блинчиками и горячий мясной бульон, в который можно добавить немного домашней лапши.
2 ч 30 мин
2 ч 30 мин
Куриный рулет с абрикосами и беконом
Куриный рулет с абрикосами и беконом - прекрасная закуска для любого праздничного мероприятия.
2 ч 30 мин
1 ч 30 мин
Мясной рулет с перепелиными яйцами
Это эффектное блюдо готовится достаточно просто. Для него не надо обладать какой-то особой сверхподготовкой. Следуйте за нами на каждом этапе приготолвения и всё получится.
1 ч 30 мин
1 ч 30 мин
Мясо можно запечь целым куском – приготовить ростбиф или буженину. Мясо, запеченное куском, – не только вкусное, но и очень «нарядное», праздничное, «парадное» блюдо. Оно должно главенствовать на столе, потому и подавать его нужно вовремя, в соответствующей посуде, в обрамлении гарнира, который подчеркивал бы аппетитный вид кушанья.
Для праздничного стола прекрасно подойдут и мясные рулеты. Рецепты мясных рулетов очень разнообразны. Рулеты можно готовить из любого мяса: говядины, телятины, свинины, баранины, курицы, индейки, крольчатины. Можно приготовить и галантин - особый вид рулета: начинка заворачивается в выпотрошенную тушку кролика, поросёнка или птицы.
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Карбонад с брусничным соусом
Приготовьте свиной карбонад в «северном» стиле – запеките и сделайте к нему волшебный брусничный соус
Паста «Россини» с мясным соусом
Паста «Россини» - блюдо "два в одном". Готовится из макарон с соусом из говядины и говяжей печени и подается с мясным бульоном. Сытное согревающее блюдо для холодной погоды.
Жиго ягненка, готовящееся семь часов
«Жиго»! Как много в этом звуке… Так в XIII–XV веках называли особый крой рукава, который вы наверняка видели в исторических фильмах – пышный у плеча и узкий у запястья. Сейчас об этом старинном значении мало кто вспомнит. Осталось совершенно другое, гораздо более «вкусное и полезное». Жиго – задняя сочная часть ягненка, ножка вместе с лучшей частью того, что у барашка называется седлом. Традиция готовить жиго восходит к классической французской буржуазной кухне. Этот рецепт – gigot de sept heures – позволяет вам получить баранину восхитительной нежности, которую в принципе не нужно резать ножом. Подайте жиго с отваренной зеленой стручковой фасолью и картофельным гратаном
КОММЕНТАРИИ
Найти рецепт
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
Пока нет комментариев