1. Главная
  2. Рецепты выпечки

Рецепты выпечки

13019 РЕЦЕПТОВ
0Комментировать
Выпечкой принято называть изделия из любого вида теста, приготовленные в печи или духовке. Однако тесто, жареное на сковороде или в глубоком масле, тоже часто называют выпечкой. Всю выпечку можно разделить на сладкую и несладкую, и внутри каждой группы множество видов выпечки: пироги и пирожки, кексы, печенье, торты и пирожные, булочки и ватрушки из разных видов теста. Домашний хлеб и все хлебобулочные изделия – тоже выпечка.
Читать далее
Пасхальные куличи - 210 рецептов
Пасхальные рецепты — Пасха 2025Пасхальные куличи - 210 рецептов215 рецептов
Ватрушки
Рецепты выпечкиВатрушки66 рецептов
Выпечка с тыквой
Блюда из тыквыВыпечка с тыквой180 рецептов
Выпечка со сливой
Рецепты выпечкиВыпечка со сливой149 рецептов
Выпечка с персиками
Рецепты выпечкиВыпечка с персиками75 рецептов
Выпечка с яблоками
Рецепты выпечкиВыпечка с яблоками567 рецептов
Выпечка с вишней
Рецепты выпечкиВыпечка с вишней244 рецепта
Выпечка с кабачками
Рецепты выпечкиВыпечка с кабачками25 рецептов
Выпечка с абрикосами
Рецепты выпечкиВыпечка с абрикосами97 рецептов
Выпечка с клубникой
Рецепты выпечкиВыпечка с клубникой208 рецептов
Блины
Рецепты выпечкиБлины1112 рецептов
Выпечка с изюмом
Рецепты выпечкиВыпечка с изюмом138 рецептов
Выпечка с бананами
Рецепты выпечкиВыпечка с бананами102 рецепта
Выпечка из творога, творожное тесто
Рецепты выпечкиВыпечка из творога, творожное тесто718 рецептов
Выпечка из слоеного теста
Рецепты выпечкиВыпечка из слоеного теста553 рецепта
Постная выпечка
Постные рецепты, постные блюда, постный столПостная выпечка395 рецептов
Выпечка с сыром фета
Рецепты выпечкиВыпечка с сыром фета32 рецепта
Выпечка с медом
Рецепты выпечкиВыпечка с медом126 рецептов
ВСЕ РЕЦЕПТЫ ВЫПЕЧКИ13019 РЕЦЕПТОВ
1 ч 10 мин

РЕЦЕПТ

Торт Клетчатый

Этот тортик выглядит очень эффектно за счет черно-белых клеточек, а апельсиновые нотки во вкусе делают его просто незабываемым.

2 ч 30 мин
Куличи по рецепту Е. Молоховец

Предлагаю рецепт куличного теста из книги «Подарок молодым хозяйкам» от известного классика русской кулинарной литературы Елены Ивановны Молоховец. Рецепт рассчитан на тех, кто имеет опыт обращения с дрожжевым тестом. Тем не менее, процесс приготовления не сложный, а результат потрясающий — вкусные, мягкие, ароматные куличи, которые не черствеют на следующий же день. Особенность этого рецепта в том, что тесто нужно заводить вечером накануне того дня, когда соберетесь печь куличи. Тесто заводится на 1,4-1,5 кг муки, что позволяет сделать куличи с разными добавками и разного размера.

45 мин

РЕЦЕПТ

Овощные оладьи

Из моркови они красные, из тыквы–оранжевые, из горошка–зеленые. Главное–решить, какого цвета ваше настроение сегодня.

25 мин
Happy Easter

Крем - брюле По - другому, друзья, эту пасочку и не назовешь! Сливочно - карамельный вкус просто создан для того, чтобы перенести вас в сказочный мир детства, когда мы непросто верили, а ЗНАЛИ - все у нас получится!! Желаю Вам, Дорогие Друзья, мира, любви и гармонии, которые обязательно помогут реализовать в жизни ваши мечты!

50 мин
Постная заварная галета с яблоком, вишней и корицей

Не смотря на не очень привлекательный вид, это один из самых вкусных пирогов, которые мне довелось испробовать. Пирог получается хрустящим, вкусным, не тяжелым.

25 мин

РЕЦЕПТ

Пасхальное вдохновение

Вот такое чудо получилось у меня, Друзья, в результате небольшого эксперимента - как бы приготовить творожный десерт, не использовав при этом творог… Странная задачка, не правда ли? Но, как оказалось - выполнимая ;) Да еще какой Вкусный результат - то получился! Пальчики оближешь! Настоятельно рекомендую руками в рот все же не лезть, а прикупить необходимых продуктов и попробовать! Быстро, Легко и очень Вкусно!!!

45 мин
Творожные маффины «Ни грамма творога»

Без запекания и муки ;) И на самом деле, Друзья, ни грамма творога ;) Как по вкусу? Сочные, нежные и самые творожные! В чем секрет? А секрет весь в сое! Открыв для себя это продукт, не перестаю им восхищаться! Попробовав, Друзья, вы сами в этом убедитесь! Вот что нам потребуется для создания этих вкусняшек (6 порций):

2 ч
Творожное печенье

Лепить зверюшек из теста - отличное семейное занятие! Веселое настроение и вкусное чаепитие обеспечено!

10 мин
Шоколадный пирог

Готовится быстро и просто, чудесный способ порадовать себя и гостей во время поста. Можно украсить сахарной пудрой, корицей

40 мин
Муссовый торт с шоколадными коржами и Нутеллой

Невероятный шоколадно-сливочный торт с мягким ганашем и хрустящими конфетами Мальтизерс

2 ч

РЕЦЕПТ

Сырник "Чернишный" (СССР №2)

Собрание Сочинений Сырниковых Рецептов (СССР).

10 мин
Творожный кулич на дрожжах

Главный секрет идеального кулича - готовить его со всей душой и любовью.

4 ч
Пенджабские самосы

Пенджабские самосы, пожалуй, самые необычные печёные пирожки! Специи и пряности, составляющие часть начинки, гармонично сочетаются с картофелем и помогают его лучшему усвоению. Самосы можно подавать с любым соусом.

40 мин
Постная галета с грибами и тимьяном

Сытная и вкусная галета с хрустящим слоистым тестом.

50 мин

РЕЦЕПТ

Пироженое Макарон с Лимонным курдом

Здравствуйте решил поделится своим любимым рецептом.Я очень люблю экспериментировать с выпечкой и десертами.Я большой поклонник Французской кухни и особенно выпечки и десертов.И вот мой самый любимый десерт

Жареные пирожки с начинкой из яиц и зеленого лука

Многие из нас помнят жареные пирожки с начинкой из яиц и зеленого лука, которые готовили бабушки или мамы. Выпечка, надо сказать, незамысловатая, но при этом удивительно вкусная. По крайней мере, со стола пирожки исчезали просто с космической скоростью. И это было очень правильно, ведь есть их лучше всего именно с пылу с жару, когда корочка хрустящая, а начинка нежная, тающая во рту. Ну а если вы никогда не пробовали жареные пирожки с начинкой из яиц и зеленого лука, приготовьте их немедленно, воспользовавшись нашим проверенным пошаговым рецептом. Можете не сомневаться: все получится отлично!

1 ч 50 мин

РЕЦЕПТ

Хлеб докторский (с большим количеством отрубей)

Довольно ароматный, вкусный и полезный хлеб. Корка тонкая. Опять-таки опара вызревала ночь, утром сделала замес, через 2 часа положила в корзинку, уехала и еще через 2 часа выпекла. На опару идет всего 3 г закваски, за ночь она хорошо развилась в опаре. Мука только белая, без добавления ржаной. За счет большого количества отрубей хлеб выглядит как цельнозерновой.

4 ч 30 мин

РЕЦЕПТ

Бриошь
Кекс Весенний (кулич)

Весенний кулич вкусный и легко готовится!

Постные печенья монтекаоc (montecaos)

Нежное, ароматное и рассыпчатое печенье, в меру сладкое с приятным ароматом корицы!

20 мин
Волокнистый и воздушный кулич

Этим рецептом наша семья пользуется последние 6 лет.

45 мин
Постный торт "Восьмое марта"

Так уж исторически сложилось, что один из любимых женских праздников выпадает на период Великого поста. В этом году передо мной встала неожиданная, и тем еще более сложная задача - угостить постящихся сотрудниц моего супруга таким десертом, чтобы они тоже могли почувствовать веяние этого весеннего праздника...

2 ч
Постный крамбл с яблоками

Десерт, который будет одновременно вкусным, полезным и низкокалорийным - мечта каждой девушки, следящей за своей фигурой. А во время Великого поста это блюдо скрасит нехитрую трапезу и привнесет нотки медово-яблочного аромата...

35 мин
Морковный пирог с пряным грушевым соусом

Постный морковный пирог с соусом из груш, лимона, меда, имбиря и корицы

30 мин
Кулич пятичасовой

Поскольку делала куличи с подругой и рецепт где-то взяла она, то названия не знаю и написала от себя. Решили попробовать его исключительно из спортивного интереса - этот кулич не требует длительного замеса и обминок. Куличики получились отличными!

4 ч
Постный апельсиновый кекс с тыквой

Влажный, нежный, насыщенный... Что еще сказать? Нужно пробовать!

1 ч
Пшенные постные блины

Очень вкусные блины, отлично сочетаются с несладкими начинками !

15 мин

Традиционная, неповторимая выпечка есть в любой национальной кухне. Да что говорить, у любой хозяйки найдется не один рецепт любимой сладкой и несладкой выпечки. Так что можно смело утверждать, что рецептов выпечки – даже не сотни, а тысячи!
Чтобы выпечка была удачной, нужна хорошо отрегулированная газовая или электрическая духовка. Но ее отсутствие – вовсе не повод отказаться от домашней выпечки: микроволновая печь с функцией духовки, мини-духовка, аэрогриль и даже мультиварка отлично справятся с приготовлением многих видов выпечки.
Отмеривать ингредиенты для приготовления домашней выпечки лучше всего при помощи кухонных весов, но если их нет – подойдет мерный стакан.

Домашняя выпечка – один из символов уютного дома. Удачной вам выпечки!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Рецепты тортов
Рецепты тортов

В кулинарных книгах, журналах, в блогах и на сайтах разной степени достоверности есть множество рецептов, от элементарных домашних тортов до роскошных праздничных тортов, выполненных мастерами ...

1251 рецептов
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA
AlbiMaMa30 августа 2017 г.

Я обожаю пироги с капустой, но они никогда не получаются такими великолепными без томатной пасты. Я покупаю "помидорку", потмоу что качество, состав, вкус, цена - всё соответвует высоким стандартам моего выбора!))) Ещё в пироги с капустой люблю добавлять шампиньоны. Когда всё это вместе протушиваетсЯ, затем запекается в тесте - получается неимоверно вкусно!!1

Ольга (гость)

6 января 2016 г.

Тортик медовик очень быстро. Вбиваем яйца, добавляем сахар,масло размягченное,помешивая ждем ,когда пойдет белая пенка и в этот момент добавляем соду. Снимаем с водяной бани и даем охладится. Затем добавляем 2-3 стакана муки , зависит от того, насколько большие яйца. Замешиваем тесто , оно должно получиться жидковатым. Ставим на холод тесто примерно на 1-2 часа...

sharm6810 июля 2015 г.

Обожаю готовить. Особенно в моем вкусе фруктовая выпечка. Уже не первый год пеку вишневый тортик. Если интересно, можете посмотреть на моем канале -- https://www.youtube.com/watch?v=ouEUQ6ScQz0

Алиса (гость)

21 апреля 2015 г.

Я помню крем из манки с лимоном.Этот крем еще из детства моего.На выходных испекла тортик и прослоила как раз кремом из манки,ммм!Муж и ребенок были в восторге просто

Эмилия (гость)

6 января 2015 г.

Я люблю сладкое, особенно выпечку, не представляю своего утра без чашечки чая с кусочком пирога))) Своих рецептов конечно много, но иногда хочется побаловать близких своей выпечкой. Часто на моем столе появляется манник с фруктами в желе или с какао, это мои фирменные блюда, а сегодня я еще нашла рецепт крема для торта из манки с лимоном!

Катюша (гость)

12 октября 2014 г.

Всё очень вкусно! Особенно драники из яблок!!

Найти рецепт

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Найти рецепт

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA