сковорода

Ризотто с сухими и свежими грибами

Подать ризотто можно с зеленым микс-салатом и моцареллой.

40 мин

РЕЦЕПТ

Салат с копченым палтусом, помидорами и беконом

Яркий и сытный салат поднимет вам настроение и отгонит осеннюю хандру

5 мин
Стейки из телятины

Любителям сочного мяса посвящается! Нежный и сочный стейк из телятины!

25 мин
Теплый салат с жареным сыром

В холодные дни, согревайтесь горячей пищей и тёплыми салатами. Теплый салат с жареным сыром, один из них!

20 мин
Вегетарианские бургеры с котлетой из чечевицы

Котлеты для вегетаринских бургеров можно приготовить из любых сортов чечевицы, и они будут одинаково вкусными. Разница лишь во времени приготовления: зеленая чечевица готовится чуть дольше, чем красная. Кроме того, чечевичные котлеты можно не только пожарить, но и запечь в духовке.

1 ч
Рагу из курицы с овощами и сырными булочками

Сытное блюдо. Для меня это – в первую очередь, комфортная еда, которая состоит из простых ингредиентов и её легко приготовить. Рецепты этих блюд стабильны, проработаны и качественны. Как правило, в состав обязательно входят сезонные продукты. И очень неплохо, если блюдо готовится в одной посуде. Эта еда принесет в вашу жизнь ощущение радости, защищенности и уюта. И у меня есть идеальный рецепт, который будет хорош с любым другим мясом и овощами на ваш вкус. Курица, приготовленная таким способом, получается сочной, а булочки, пропитываются соусом и замечательно дополняют рагу.

Паштет из куриной печенки

Паштет из куриной печенки отличается от всех прочих особенно нежной текстурой и деликатным вкусом. Готовится он очень просто и легко, поэтому получается даже у тех, кого никак нельзя назвать кулинарным асом. Паштет из куриной печенки очень хорош своей нетребовательностью: намазал на ломтик свежего хлеба — и наслаждайся! Хотите усложнить такой бутерброд? Пожалуйста! Выложите поверх паштета из куриной печенки, намазанного на хлеб, ложечку лукового мармелада или, что доступнее, кислого ягодного джема и получите настоящий шедевр! Если вы собираетесь на природу и готовите салаты и закуски с собой, данный паштет будет отличным решением.

1 ч 30 мин
Котлетки из сельдерея с адыгейским сыром

К таким котлеткам (они очень сытные) дополнительно можно подать смесь вкусных греческих оливок и маслин, а также крупные каперсы.

1 ч 30 мин
Блины с двойной начинкой дрожжевые

Блины с начинкой - вкусное лакомство. Шоколад + творог отлично сочетаются с дрожжевыми блинами. Попробуйте, очень вкусно.

30 мин
Рийет из утки с яблоком

Очень вкусный, нежный и ароматный рийет из утиного мяса с душистыми травами и кисловатым яблоком. Намазав его на подсушенные тосты, вы сытно позавтракаете или перекусите в течении дня.

2 ч
Плацинды с тыквой

Плацинды ( plăcintă) - это вид пирога молдавской и румынской кухни. Изготавливаются из вытяжного теста с различной начинкой (творог, картофель). Но так как сейчас золотая осенняя пора, то я предлагаю приготовить эту вкусную национальную выпечку с Королевой осени- тыквой. Горячий, слоистый, вкусный тыквенный пирог с чашкой горячего чая, что может быть лучше прохладным осенним вечером?

1 ч 30 мин

РЕЦЕПТ

Посленовогодняя легкость

Вкусно, легко и полезно! Может рецепт быстрый и простой, но съедается сразу. Приятного аппетита!

20 ч
Медальоны из индейки в лимонном соусе

Медальоны из индейки в лимонном соусе – небольшие аппетитные кусочки мяса, обжаренные с двух сторон до румяной корочки. Их принято считать одним из классических блюд французской кухни. Так называется не только сам кусок мяса овальной формы, но и способ приготовления блюда. Их «вырезают» из самой нежной части свиной или говяжьей вырезки. А, если говорить о птице, то больше всего подходит белое мясо грудки. Чтобы медальоны получились мягкими и сочными, важного готовить их правильно. В этом нет ничего сложного. Сначала нужно ошпарить птицу с двух сторон так, чтобы сохранить соки внутри. Затем продолжать тушить при невысокой температуре до готовности. За счет особой структуры мяса и небольших размеров, вам не понадобится более 10-15 минут. К нашим медальонам мы также подготовим густой лимонный соус из сока и цедры. Подайте свежий салат, кусочек багета и почувствуйте себя, как в дорогом французском ресторане.

30 мин
20 мин
Пирог с белой рыбой

Пирог с белой рыбой - отличный повод позвать гостей. Такое угощение самодостаточно и практически не требует дополнений. Начинка у этого пирога удивительно сочная, ведь кроме рыбы в нее добавлена обжаренная капуста, так готовят на юге России, на Кубани или в Ростове-на-Дону.

3 ч

РЕЦЕПТ

Картофельно-морковные оладьи

Оладьи - замечательный способ приготовить овощи для детей.

30 мин
Свинина с грибами

Это вкусное блюдо легко приготовить и на семейный ужин в будний день, и для компании друзей в выходные. В сезон грибов используйте любые лесные грибы.

30 мин

РЕЦЕПТ

Салат с беконом, гренками и кедровыми орешками

Хрустящие гренки, поджаренный бекон, кедровые орешки и пряная заправка, получается умопомрачительный салат.

20 мин

РЕЦЕПТ

Молочная телятина с гречкой

Если у вас нет суток для подготовки мяса, можете сократить время маринования телятины.

40 мин
Закуска из ростбифа с помидорами черри и песто

Осталось вареное или запеченное мясо, но его не очень много? Приготовьте быструю и эффектную горячую закуску и подайте с зеленым салатом.

15 мин
Макароны по-флотски с вареным мясом

Классическое блюдо нашего детства нужно делать вовсе не из фарша, как многие думают. Из вареной говяжьей грудинки у вас получится настоящий шедевр.

30 мин
Баклажаны от Бадди Валастро

Бадди Валастро, известный кулинар США, поделился с нами очень вкусным рецептом баклажан в панировке, а я предлагаю вам попробовать эти прекрасные баклажаны.

25 мин
Быстрый картофель с карри

Очень вкусный и ароматный картофель. Готовится быстро и также съедается.

Теплый овощной салат

Сытный, летний, вкусный салат с овощами, молодым картофелем и тофу. Такой салат вполне заменит полноценный ужин или обед.

25 мин
Картофель с карри, нутом и горошком

Очень вкусное и необычное блюдо, новый вкус привычной нам картошки. Рекомендую его всем вегетарианцам, веганам и постящимся и всем, кто любит вкусно поесть!

Запеканка-пирог с кабачками

Это очень вкусный превкусный пирог! Подойдет для тех, кто на пп. Я облегчила состав теста, в нем нет сливочного масла. Он очень хорош как в горячем так и в холодном виде на следующий день. Попробовав его один раз, вы будете готовить его снова и снова! Рекомендую!

Сладкий омлет с клубникой

Довольно странное сочетание на первый взгляд. Но на самом деле получается очень вкусное блюдо.

20 мин
20 мин
Салат из копченого муксуна

Муксун горячего копчения переводит этот салат из разряда ежедневного в блюдо выходного дня или даже праздничного.

50 мин
Блины с гречневой кашей

Блины получаются с припеком - гречневой кашей, взбитой до однородности или с крупинками.

1 ч 30 мин
Заправка с вустерским соусом (Worcestershire sauce)

Заправка с вустерским соусом подойдет к салатам с мясом и к птице, приготовленной на гриле.

30 мин
Фирменный пунш от Гиляя

Для приготовления этого пунша вам понадобится... сковорода. Но ничего жарить не придется. Подробности - в рецепте.

30 мин
1
...
3435363738
...
49
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ