1. Главная
  2. Рецепты
  3. Картофельно-морковные оладьи
Елена Шашкина
17 мая 2016 г.

Картофельно-морковные оладьи

Елена Шашкина
17 мая 2016 г.

Картофельно-морковные оладьи
Картофельно-морковные оладьи (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту

Оладьи - замечательный способ приготовить овощи для детей.

Сложность: легко
Порций: 4
Готовка: 30 мин
Доп. время: 10 мин
ЖарениеОбедУжинОсновное блюдоВегетарианство: Ово-лактоВегетарианствоПикник
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ
морковь - 3 шт.
картофель - 500 г
мука - 1 ст. л. с горкой
масло оливковое - 2 ст. л.
яйца - 2 шт.
лук репчатый - 1 шт.
соль, перец
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Морковь и картофель натереть. Лук нарезать кольцами. Добавить яйца, муку, соль, перец.

Шаг 2

Руками сформировать шарики, отжимая лишнюю жидкость. Выкладывать чуть сплющивая на хорошо разогретую сковороду. Обжарить на масле до золотистой корочки с двух сторон.

Шаг 3

Подавать с зеленью. Приятного аппетита!

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Если есть кухонный комбайн, то блюдо готовится очень быстро.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Чтобы оладьи не развалились и получились с хрустящей корочкой, нужно отжать лишнюю жидкость.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Оладьи из тыквы
Оладьи из тыквы

Оладьи из тыквы порадуют и тех, кто старается наполнять свой рацион полезными блюдами, и тех, кто просто любит есть вкусно. Компромиссный вариант, в общем! В составе оладий — невероятно полезная тыква ...

30 мин
Оладьи. Рецепты
Оладьи. Рецепты

Оладьи — в русской кухне так именуют небольшие толстоватые блинцы, которые жарят на масле. Оладьи пекут из дрожжевого и недрожжевого теста, а также из овощной или крупяной массы — картофельные оладьи, ...

444 рецептов
Как приготовить кабачковые оладьи: мастер-класс
Как приготовить кабачковые оладьи: мастер-класс

Оладьи из кабачков ценят даже в тех домах, где не очень-то в ходу овощи. Кабачковые оладьи появляются на столе минимум пару раз в год – в самый сезон, когда все магазины, рынки и уличные развалы ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
Овощные оладьи
Овощные оладьи

Овощные оладьи — это всегда быстро и вкусно, а к тому же весьма полезно. Ведь готовятся они молниеносно, и потому в них сохраняется большая часть витаминов и других необходимых человеку веществ. Если ...

181 рецептов
Картофель. Блюда из картофеля
Картофель. Блюда из картофеля

Картофель - овощ универсальный, а сколько блюд из него существует – и не перечесть! Вспомните хотя бы блюда из картофеля, перечисленные Фросей в фильме «Девчата»: картошка жареная, отварная, пюре, ...

2866 рецептов
Оладьи из кабачков с чесноком
Оладьи из кабачков с чесноком

Такие оладьи из кабачков с чесноком покоряют с первой пробы своим насыщенным пряным вкусом и ярким ароматом. Кстати, некоторые недолюбливают этот овощ, считая его характер ...

30 мин
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ