Рыба необходимый для человека продукт: она богата полезными жирами и протеинами, фосфором, цинком, кальцием и железом, витаминами. Именно поэтому ее добывают в природных водоемах, морях и океанах и разводят на специальных фермах. Без рыбных блюд невозможно представить многие кухни мира.
Читать далее
Читать далее
КАТЕГОРИИВсе рецепты группы
Рыбные блюдаШашлык из рыбы41 рецепт
Рыбные блюдаРыба в кляре20 рецептов
Рыбные блюдаРыба под маринадом38 рецептов
Рыбные блюдаБлюда из скумбрии156 рецептов
Рыбные блюдаБлюда из лосося712 рецептов
Рыбные блюдаБлюда из тунца308 рецептов
Рыбные блюдаБлюда из окуня19 рецептов
Рыбные блюдаРыба с овощами139 рецептов
Закуски на праздничный новогодний столРыба заливная33 рецепта
Рецепты салатов Салаты с рыбой367 рецептов
Закуски на праздничный новогодний столСоленая рыба45 рецептов
Рецепты пироговПироги с рыбой88 рецептов
Рыбные блюдаРецепты из пикши36 рецептов
Рыбные блюдаКорюшка, снеток: рецепты, корюшка жареная15 рецептов
Что приготовить на ужинЧто приготовить на ужин из рыбы92 рецепта
Рыбные блюдаГорячие блюда: рыба75 рецептов
Рыбные блюдаРецепты из форели68 рецептов
Рыбные блюдаБлюда из трески108 рецептов
РЕЦЕПТ
15 мин
30 мин
Сибас, запеченный с крымским луком и овощами
Этот рецепт – победитель конкурса «Сегодня на ужин»!
1 ч
2 ч 30 мин
30 мин
Сельдь - лосось на огуречной подушке с картофельными пружинками
Из "VICI" готовить одно удовольствие - быстро, легко и вкусно!
2 ч 30 мин
Красивая Селедка под шубой
Селедка под шубой - любимое праздничное блюдо, заслуживает особого внимания в меню.
15 мин
РЕЦЕПТ
2 ч 30 мин
15 мин
1 ч 30 мин
1 ч 30 мин
РЕЦЕПТ
15 мин
Ризотто «Amore piccante»
Смесь бульона и косового молока, которое добавляем в ризотто, должно быть 200 гр. Главное, не «переборщить» с карри, иначе сильный и пряный запах карри «забъет» ароматы кокоса и морепродуктов. Изюминка этого ризотто: когда сервируете, человек не видит, что в горшочке есть еще много вкусных креветок. Это будет приятным сюрпризом для Вашего любимого человека:).
1 ч 30 мин
1 ч
15 мин
Видов рыбы такое множество, что перечислить все, практически, невозможно. В пищу употребляют океаническую, морскую и пресноводную рыбу (в последней, как правило, больше костей) самых разных размеров – от салаки до акулы.
Как правило, перед употреблением рыбу очищают, удаляют плавники и хвост, если надо, и голову, потрошат, Кое-что из этого находит кулинарное применение, например, для приготовления рыбного бульона. Тушку рыбы можно разделать на филе.
Видов кулинарной обработки рыбы много: её отваривают, запекают в духовом шкафу, гриллируют, жарят на сковороде, солят, употребляют в сыром виде (японские суси и сасими), фаршируют, используют в качестве начинки для пирогов и запеканок, прокручивают на фарш для котлет и пельменей, варят супы и бульоны.
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
617 рецептов
Скумбрия, польза и вред: 7 удивительных свойств этой рыбы
Скумбрия содержит множество полезных веществ, которые помогают поддерживать и укреплять здоровье. Давайте конкретизируем.
КОММЕНТАРИИ
Найти рецепт
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
Я сегодня случайно попала на этот сайт, смотрела рицепты каши кинвы, сейчас я любуюсь всякими вкусностями и конечно буду готовить. Спасибо за рицептики.