1. Главная
  2. Блюда из семги

Блюда из семги

290 РЕЦЕПТОВ
0Комментировать
Семга - королева среди лососей. Рецептов с этой рыбой очень много, из нее получаются вкуснейшие супы и салаты, семгу можно запекать в духовке целиком или жарить стейками на гриле, она восхитительна в слабосоленом или подкопченом виде, ее можно готовить на пару и даже есть сырой в виде сашими или тартара.
Читать далее
ВСЕ БЛЮДА ИЗ СЕМГИ290 РЕЦЕПТОВ
Салат с киноа и семгой

Полезный,сытный,современный салат

20 мин
Семга в апельсиновом соусе с табуле из кус-куса

Табуле - это такой восточный салат, закуска. Основными ингредиентами являются булгур и мелко порубленная зелень петрушки. Вместо булгура так же используют кус-кус. А еще, по вкусу, можно добавить любые овощи, мяту, зеленый лук, прочие травы и специи.

25 мин
10 мин
Уха из лосося (семга) и форели

Был на даче, у жены день рождения было и решили сварить уху, взял 2 головы антлантического лосося ( крупные) и 3 крупные форели, готовил в ведре было много гостей, так обычно в казане, на мангале у меня специальный раструб для этого, лучше вытяжка.

Суп из сёмги с рисом Акватика микс и яйцом пашот

Вкусный, легкий и в тоже время хорошо насыщающий суп - прекрасный вариант для обеда, особенно, после череды праздников!

РЕЦЕПТ

Черный рис, приготовленный в казане, с семгой

Мы же помним, что рыбу надо есть минимум 1 раз в неделю? Конечно! А какой гарнир лучше всего подходит к рыбе? Мой однозначный ответ - рис! С недавних пор я полностью отказалась от белого рафинированного риса, а на замену ему выбрала либо бурый нешлифованный, либо черный органический рис. Черный рис, приготовленный по этому рецепту, получается невероятно вкусным, рассыпчатым, ну а про пользу я вообще могу очень долго писать:) Итог - готовить всем!

1 ч 30 мин
Уха «Ростовская» от Елены Бон

Вкусный суп из белой или красной рыбы с картофелем, морковью, луком и спелыми помидорами – отличное начало обеда в «рыбный» день.

20 мин

РЕЦЕПТ

«Ленивая форель»

Нежная и сочная красная рыбка, оттененная легким ароматом и кислинкой лимона, запеченная в духовке - прекрасное диетическое и постное (когда на нее дается послабление) блюдо, которое вкусно как свежим, так и уже охлажденным – на следующий день. Мне даже больше нравится именно второй вариант, когда она настоится, а сок, выделившийся из нее, превратится в тающее во рту желе. Как и многие мои рецепты, этот - для "ленивых": на подготовку ингредиентов нужна всего пара минут. В соответствии с рекомендациями в рецепте, тепловая обработка рыбы средняя, поскольку я люблю, когда она равномерно пропекается, но при этом не теряет свою сочность. Вам же длительность и температуру запекания, возможно, понадобиться скорректировать в соответствии с особенностями Вашей духовки и вкусовых предпочтений. P. S. Обычно я подаю такую форель с отварным длиннозерным рисом сорта "Жасмин", полив гарнир рыбным соком, и салатом из свежих овощей.

30 мин

РЕЦЕПТ

Семга с салатом из редьки и моркови

Жареная семга с остреньким салатом из корнеплодов.

30 мин
Салат с семгой, авокадо и каперсами

Салат из слабосоленой рыбы с авокадо, помидорами и каперсами

20 мин
Пряная семга с горошком

Нежнейшая семга с хрустящей корочкой и гарнир из сладкого горошка подарят вам непередаваемое ощущение вкуса. Из данного количества ингредиентов получается 2 порции.

РЕЦЕПТ

Вафли со шпинатом, сыром и семгой

Необычные сэндвичи из сырных вафлей со шпинатом, с начинкой из творожного сыра и слабосоленой рыбы.

1 ч
Зимний лес

Приятного аппетита, пусть ваша сказка в зимнем лесу станет явью...

20 ч
Салат из запеченной семги

Пряная печеная семга, хрустящие овощи, сухарики и пикантная имбирная заправка.

20 мин
Салат с морепродуктами

Этот салат прошел не мало преобразований, пока не стал отвечать моим вкусам полностью. Даже не буду перечислять, из каких ингредиентов я делала его раньше. Замечу, что все морепродукты исключительно марки "Меридиан", т.е. наивысшего качества. Без этого салата теперь не обходится ни один праздник в моем доме, это как "оливье и новый год" - навсегда!

15 мин

РЕЦЕПТ

Новогодний салат "Обезьянка"

2016 год обезьяны! Предлагаю салатик с в виде символа этого года!

1 ч
Киш с цветной капустой и семгой

Семгу можно заменить любой другой красной рыбой, но именно с семгой киш получися самым вкусным.

Семга с яичной лапшой в азиатском стиле

Запеченная семга в остром лаймовом соусе и пряная яичная лапша.

30 мин
Овощная запеканка с семгой

Очень нежная запеканка получается и готовится быстро.

40 мин
Сёмга на углях с зелёным маслом

Готовить на гриле или мангале - это очень удобно и полезно. А рыбу готовить вообще одно удовольствие! Запах дымка придает пикантную нотку, а зелёное ароматное масло украсит это блюдо. Рыба получается наинежнейшая!

1 ч
Яичный рулет с семгой и маринованной морковью

Вкусный рулет прекрасно будет смотрится на праздничном столе. Гости будут в восторге!

5 мин
5 мин

РЕЦЕПТ

Суфле из семги

Очень нежное, вкусное и сытное суфле из семги. Такое понравится даже детям.

25 мин

РЕЦЕПТ

Салат из руккулы и семги

Безумно простой в приготовлении салат!

20 мин
20 мин

РЕЦЕПТ

Экзотические роллы с авокадо, огурцом и семгой

А вы когда-нибудь экспериментировали с приготовлением роллов, используя, например, овощную приправу? Мы - да! Получилось немного необычно, и при этом очень вкусно!

1 ч 30 мин
Poisson Noel - Пуасон Ноэль или Рождественская рыбка

Эта рыбка - частый рождественский гость на нашем праздничном столе.

35 мин
Ролл по-домашнему

Очень вкусно, быстро, а главное, по-домашнему!!!

1 ч

Вкус семги абсолютно самодостаточен, он не требует дополнений и приправ, но, с другой стороны, с семгой можно постояно эксперементировать - она отлично принимает вкусы других продуктов, приправ и специй, поэтому эта рыба одинаково выигрышно "звучит" как в блюдах сдержанной скандинавской кухни, так и в ярких паназиатских или карибских сочетаниях.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Найти рецепт

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Найти рецепт

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA