полезные советы

Казалось бы, зачем покупать целую горбушу, если можно взять уже готовое филе или стейки и не мучиться? Но ведь так выгоднее: вы получите не только нужные куски, но и отличный набор для супа. Ну а разделка рыбы — это не так уж и сложно. Рассказываем во всех подробностях, как правильно разделать горбушу на филе или стейки, подготовить для засолки, запекания или жарки.

Каждый из нас хоть раз в жизни отвлекался в процессе приготовления еды буквально на пару минут, а блюдо предательски успевало подгореть. Что делать, если пригорела еда, как убрать запах пригоревшей пищи в блюде и как очистить кастрюлю от пригоревшей еды, в нашем материале.

Ежедневное мытье посуды — это рутина, которую можно сделать приятной. Помогут качественные средства для мытья и наши советы, как организовать процесс. Рассказываем, как мыть посуду моющим средством руками и в посудомоечной машине. Берите на заметку.

Дофамин, эндорфины, серотонин — вы точно о них слышали! Эти вещества помогают нам чувствовать себя счастливыми, добиваться целей и даже строить крепкие отношения. Рассказываем, от чего зависит их выработка, как помочь им лучше синтезироваться и как поддерживать их в оптимальном количестве.

Йогурт — питательный и удобный продукт, который можно сделать еще и в высшей степени полезным.

Никакое лакомство не стоит того, чтобы ради него рисковать здоровьем, и любимый всеми «полосатик» не является исключением. Рассказываем, как выглядит испорченный арбуз снаружи и внутри, чем он опасен, как можно оформить возврат такого продукта в магазин.

Мы контролируем свой вес на каждом этапе жизни: с рождения по мере роста, при поступлении на учебу и оформлении медицинской карты, при занятиях спортом или соблюдении диет. Эксперты считают, что при измерении веса необходимо учитывать определенные правила. Как и когда правильно взвешиваться, рассказываем в статье.

Все диетологи сходятся во мнении, что сахар — это враг здоровья. Как жить, когда все время стресс и хочется сладкого? Чтобы и себя поддержать, и здоровью не вредить.

Как научиться фотографировать еду так, чтобы снимки набирали лайки в соцсетях, а друзья спрашивали, в каком ресторане вы заказали это великолепное блюдо? Мы изучили эту тему вместе с профессионалами и вот что готовы рассказать. (Спойлер: лайфхаки тоже будут!)

Кулинария — это не только творчество, но и зона повышенного риска. Узнайте, как оказать первую помощь при термическом ожоге и избежать серьезных последствий.

Подходящая маска для волос способна буквально преобразить волосы: прибавить им блеска и объема, улучшить рост, восстановить и увлажнить. Как правильно выбрать маску для волос, рассказываем в статье. А еще делимся секретами: как использовать маску для волос, чтобы получить от нее максимум полезного эффекта.

Натуральное окрашивание пасхальных яиц — экологичный способ, безопасный для всей семьи. Существуют 2 метода: можно опускать в подготовленный раствор уже сваренные яйца или варить их вместе с природным красителем — все зависит от того, что именно вы используете для пасхального декора. В какие цвета можно покрасить яйца с помощью природных компонентов, которые найдутся в каждом доме, и как это правильно сделать?

Первые теплые дни – самое подходящее время, чтобы избавить окна от пыли и прочих загрязнений, которые накопились на них за осень и зиму. В статье делимся советами, как мыть окна без разводов. Вы узнаете, какими средствами и с помощью чего мыть окна, и сможете взглянуть на мир через кристально чистые стекла.

Если вы собираетесь приготовить мясное блюдо, убедитесь сначала в свежести продукта. Иначе вас ждут неприятные сюрпризы: от испорченного ужина до отравления и госпитализации. Мы составили список характерных симптомов испорченного мяса.

Представьте, что вы захотели сварить чечевичную похлебку. Открыли шкафчик, а у вас там 3 пакета с остатками чечевичных зерен разного цвета. Что делать? Может, смешать все вместе и сварить разноцветный суп? Ни в коем случае, ведь у каждого вида чечевицы свой характер! Разберемся по порядку. Ведь если выбрать правильную чечевицу, сваренный вами суп получится гладким и нежным, а салат будет зернышко к зернышку. Красная, зеленая, коричневая, черная — чечевица разная не только по цвету, но и по кулинарному назначению.

Закусываете алкоголь солёными грибами и шоколадом, а утром удивляетесь отёкам и похмелью? Рассказываем, какие закуски стоит исключить из меню праздничной вечеринки, чтобы на следующий день чувствовать себя отлично.

Жар, ломота в суставах, заложенный нос, боль в горле, тяжесть в голове — симптомы простуды не способствуют появлению здорового аппетита. Нужно ли «впихивать» в себя (в ребёнка, в близких) еду во время простуды или дожидаться, пока голод даст о себе знать? Какие продукты и блюда помогут организму в борьбе с болезнью, а какие могут навредить?

Однозначного ответа на вопрос "Почему выпечка оседает во время или после приготовления?" быть не может. Потому что выпечка бывает разной. А значит, и причин осесть у нее много. Для каждого вида теста — своя. Давайте разбираться.

Первый весенний праздник неизменно ассоциируется с нежностью, заботой о любимых женщинах, цветами. Порадовать хочется жен, подруг, мам, сестер и коллег. И как всегда, особенно остро перед 8 Марта встает вопрос «Что же дарить всем милым дамам?». Вооружайтесь отличными идеями, чтобы презент вызвал только положительные эмоции.

Свежее, мягкое и гладкое постельное белье – залог комфортного ночного отдыха. Чтобы оно не выцветало и дарило приятные тактильные ощущения, нужно знать несколько основных правил. Рассказываем, как стирать постельное белье и как его правильно сушить, чтобы оно радовало вас долго.

Тушёнка издавна является неотъемлемым продуктом стратегического резерва. Она одинаково хороша как в обычное время, так и при перебоях в снабжении. Это практически готовый продукт высокой питательной ценности, сохраняющий свои качества в любых обстоятельствах. В полевых условиях банку тушёнки можно просто вскрыть ножом и содержимое быстро съесть. Если же условия позволяют, применений у тушёнки становится намного больше. Вот о них и поговорим.

Вы замечали, что тарелки в ресторане блестят, как новые, несмотря на то, что ими пользуются десятки раз в день? Виктор Белей, шеф-повар ресторана «Ухват» в своих соцсетях поделился секретом, как добиться блеска посуды самыми простыми средствами.

Британские ученые рассказали, почему некоторые продукты лучше не мыть перед приготовлением. И это не очередная шутка про ученых мужей из Туманного Альбиона, а вполне серьезное исследование сотрудников Оксфордского университета.

Приближается День защитника Отечества, самое время порадовать любимого мужчину. Что подарить главному герою? Собрали несколько идей на любой вкус и бюджет.

Еще каких-то 100 лет назад уход за одеждой и другими изделиями из ткани требовал невероятных усилий, особенно зимой: стирали в проруби или корыте, пользовались золой или едким щелоком. И знать не знали о жидких средствах для стирки, значительно облегчающих процесс.

Какой должна быть идеальная уборка в доме? «Быстрой и эффективной», – ответят жители мегаполисов. Современному человеку нужно успевать все и везде: строить карьеру, заботиться о любимой семье и близких, вести здоровый образ жизни, не забывать о хобби и встречах с друзьями. Найти в таком круговороте время на домашние хлопоты и создание уюта непросто. В таких ситуациях на помощь придут «волшебники чистоты и порядка» – качественные чистящие средства.

Правильные привычки – лучший способ каждый день делать свою жизнь чуть лучше и счастливее. Мы часто обещаем себе, что откажемся от плохих привычек и заменим их правильными – с понедельника, нового месяца или с нового года. Но для этого не нужен подходящий момент – все начинается с мотивации. Рассказываем, как мягко и без принуждения приучить себя к полезному (и отучить от вредного).

Начало года всегда вдохновляет: люди полны сил, надежд и планов на будущее. Это символичная возможность начать все с чистого листа. Недаром, по опросам, больше трети россиян признались, что дают новогодние обещания, строят планы изменить жизнь к лучшему, внедрить привычки и прокачать себя. Кстати, почти 70% опрошенных уверяют, что им удается сдержать слово, данное самому себе в праздничные дни. Какие же обещания чаще всего звучат в начале года?

Сегодня для стирки производители предлагают разнообразные моющие средства. Два самых популярных – порошок и гель. Рассказываем, чем отличается гель для стирки от порошка с точки зрения своей способности удалять загрязнения и что нужно учесть, чтобы постиранные вещи сияли чистотой.

Зимние каникулы и череда обильных праздничных застолий закончились. Пора приводить свой организм в сбалансированное состояние. После новогоднего гастрономического марафона это не всегда просто. Вот 8 простых советов, которые вам помогут.

Иногда случается, что новый год начинается не совсем так, как вы загадывали в полночь под бой курантов. Гуляли всю ночь до утра, немного поспали, а затем пришло похмелье. Но мы не дадим ему испортить праздник, а срочно приготовим завтрак с целебными блюдами и напитками.

Не за горами новогодние праздники, а значит, совсем скоро нас закружит в настоящем карнавале из вечеринок с друзьями, корпоративов, званых ужинов и семейных застолий. Коктейли, танцы, веселье и шампанское до утра, а на следующий день нужно на работу или снова в гости. Знакомо? Сделать свое утро добрым, даже если с вечера немного перебрали и теперь едва можете поднять голову, вам поможет эффективный антипохмельный завтрак. О том, что приготовить и какие продукты выбрать, давайте поговорим подробнее.

В новогоднюю ночь принято собираться за праздничным столом, загадывать желания и ни в чем себе не отказывать: традиционный оливье, картошка, мясо, фрукты, сладости. Разбираемся, чем еще стоит наполнить холодильник и какие продукты помогут сохранить хорошее самочувствие 1 января.

Многие из нас мечтают о доме, где царит уютная атмосфера, которую невозможно забыть. Один из ее ключевых элементов – это приятный аромат. Есть много способов наполнить свой дом ароматами. Можно использовать парфюмированные свечи, эфирные масла или освежители воздуха. Кроме того, приятный аромат поможет нейтрализовать нежелательные запахи пригоревший еды, дыма или домашних животных.

У каждого из нас свои представления об уюте. Кому-то нужно расставить коллекцию фарфоровых статуэток над камином, кому-то повесить персидский ковер над кожаным диваном, а кто-то стремится к японскому ультрамодному минимализму. Но какими бы ни были наши представления об идеальном домашнем очаге, есть одна неоспоримая аксиома: уют можно создать только там, где чисто. Собственно, уют и начинается с белоснежной чистоты.

Приближаются зимние праздники, а значит, самое время составлять список подарков: духи для любимой подруги, уютный плед для мамы, стильный свитер для сестры. С мужчинами все сложнее, ведь их традиционный ответ на вопрос о новогоднем подарке – «Мне ничего не надо». Вот несколько идей, чем порадовать мужа, папу или брата.

Быть модными зимой – та еще задача, ведь хочется одеться потеплее и чтобы было комфортно. Несколько советов, которые помогут добавить образу стиля без ущерба для тепла!

Новый год – нелегкое испытание для организма. Изобилие закусок и напитков может посадить желудок и печень и лечь грузом лишних килограммов. Как подготовить себя к череде зимних застолий и распределить силы, чтобы от праздника остались только хорошие впечатления? Рассказывает Надежда Земскова, невролог, нутрициолог, автор ЗОЖ-программ для детей с особенностями развития.

Угодить с подарком бывает непросто. Но есть универсальные варианты: из года в год эти вещи не теряют актуальности. Они не только порадуют получателя, но и будут по-настоящему полезны.

Новый год – особая пора, когда одни ждут чуда и наполнены позитивными эмоциями, а другие переживают из-за недостатка сил, времени и того самого «волшебного настроения». Как создать новогоднее настроение, если праздник уже на пороге, а радоваться этому не получается? Рассказываем в статье.

Что больше всего ценят работающие мамы? Время! Они многое готовы отдать за пару лишних часов в день. К сожалению, сутки не умеют расширяться. Однако есть небольшие хитрости, которые помогут сэкономить драгоценные минуты и часы.

Как подготовиться к праздникам без стресса? Подумать о подарках заранее. Вот 5 вариантов новогодних презентов, которые понравятся любой женщине, независимо от возраста.

Капсулы для стирки – удобное и простое в применении средство. Как альтернатива сыпучему стиральному порошку и жидким средствам для стирки капсулы становятся все более популярны. Их наверняка оценят те, кто любит справляться с домашними делами, и стиркой в том числе, быстро и эффективно.

Долой предновогодние стресс и суету! У нас есть план действий по быстрому приготовлению еды для новогоднего стола, расписанный по пунктам и по часам. Да еще и идеи для обеда 1-го января в придачу!

До наступления нового года остались считанные недели, и вы еще можете сделать себе отличный подарок – скинуть пару лишних килограммов и войти в 2024 более стройной версией себя. В этой статье нутрициолог-диетолог и автор 5 книг по питанию и здоровью Екатерина Маслова расскажет о простых и эффективных способах стать легче.

Наступила пора простуд. Что делать, если кашель мешает жить? Есть проверенные временем и доказанные наукой варианты. И многие из них очень даже вкусные. Рассказываем о 7 продуктах и напитках, которые помогут снять приступ кашля. И лекарства не понадобятся.

Провести несколько часов в одиночестве – непростое испытание для многих домашних питомцев, а если это половина дня и ежедневно – настоящий стресс. Рассказываем, как мягко подготовить животное к постоянной разлуке и научить его спокойно дожидаться вашего возвращения домой.

С наступлением новогодних праздников и каникул всех ожидают встречи с близкими, шумные вечеринки и, конечно же, широкие застолья. Эта пора сопровождается весельем, отдыхом от работы и суеты, а также избыточным потреблением тяжелой и калорийной пищи. Поэтому важно подготовить организм к новогодним праздникам и уделить внимание легким блюдам. Давайте рассмотрим несколько советов на эту тему, а также рецепты, с которыми вам не придется долго составлять меню.