Рецепты с рисом

Получился такой новый взгляд на приготовление ризотто. Идеально для приготовления ризотто - рис Мистраль Арборио. Я стараюсь для ризотто использовать именно этот рис. Мистраль Арборио получается классическим - мягкий снаружи, твердый внутри, сливочный на вкус - по-моему, лучший рис для ризотто!

Салат с диким рисом может служить восхитительной закуской или гарниром. Так и с этим рецептом - он может быть не только салатом, но и сытным гарниром.

Очень вкусное и сытное блюдо узбекской кухни. Подавать с салатом из помидор и лука.

Отличный завтрак можно приготовить из вчерашнего риса.Тем более готовится очень быстро.

Подавать горячим или тёплым. Отличный и сытный завтрак или полдник.

Авголемоно - один из самых популярных соусов в греческой кухне. Есть суп авголемоно, есть различные рецепты мяса и рыбы с этой заправкой. В нашем случае соус авголемоно превратил обычные фрикадельки в новое интересное блюдо.

Хорошо сочетается со сметанным кремом (взбить 200 г сметаны 25% с 2 ст. л. сахарной пудры) или полить шоколадной помадкой (шоколад 150 г растопить на водяной бане, добавить 30 г размягченного сливочного масла, перемешать).

Непривычное сочетание лука и апельсина дарит салату остроту + свежесть и сочность одновременно, а кипяток отобьет резкий запах лука. Рис же служит нежной основой.

Эти миниатюрные ленивые голубцы очень ужобно делить на маленькие порции.

Получается очень вкусно!

Печень хорошо сочетается с фруктами, так почему бы не поэкспериментировать?... А рис - это всегда отличный гарнир.

Очень вкусный салат из доступных продуктов!

Канадские креветки хоть и мелкие, но намного вкуснее королевских!!!

Этот рецепт позволяет оценить всю палитру вкусов креветок и специй!

Приятного аппетита! Очень вкусно! Соевый соус kikkoman придает этому блюду особую изюминку!

В русском языке встречаются слова, заимствованные не только из европейских, но и из азиатских языков. Например, фраза «пойдем почифаним» воспринимается нами как сленговое приглашение поесть. А это и вправду приглашение поесть – только заимствованное с китайского. Чи фань – на китайском «еда». Как написать внятно название этого блюда на русском, я не придумала – цыпленок для еды как-то не звучит. Так и оставим – чи фань)))

Ингредиенты для омлета рассчитаны на маленькую сковороду, для большой удвойте их кол-во.