Салат с вялеными помидорами и моцареллой

vanta

01 октября 2012 г.

*Салат с вялеными помидорами и моцареллой* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 1

Готовка: 15 мин

СалатВегетарианство

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

рис - 100 г

вода - 300 мл

соль - по вкусу

вяленые томаты - 50 г

бастурма - 50 г

пармская ветчина - 30 г

моцарелла мини-шарики - 100 г

оливковое масло - 2 ст. л.

белый бальзамический уксус - 1 ст. л.

приправа "итальянские травы", молотый перец

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

В небольшой кастрюльке сварить рис в подсоленной воде. Охладить. Вяленые помидоры нарезать на кубики. Мини-шарики моцареллы достать из молочной сыворотки, дать стечь лишней воде и разрезать пополам. Бастурму и пармскую ветчину нарезать на тончайшие пластинки небольшого размера. Все ингредиенты положить в салатную чашку, заправить оливковым маслом и бальзамическим уксусом, приправить итальянскими травами и перцем. Перемешать, дать настояться и можно подавать. Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#моцарелла #рис #салаты #вяленые помидоры #пармская ветчина #бастурма

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Нисуаз со свежим тунцом

15 мин

Режис Тригель

РЕЦЕПТ

Салат рыбный

Что бы салат получился более нежным ,вместо рыбного филе можно использовать очищенные криветки

2 ч 30 мин

РЕЦЕПТ

Салат из цукини с моцареллой

Мы не так давно привыкли к тому, что цукини и кабачки можно есть сырыми. Но те, кто хоть раз их попробовал, уже не могут отказать себе в удовольствии наслаждаться этими нежными овощами. В этом салате маринованные в оливковом масле и лимонном соке цукини удачно соседствуют с мягкой, чуть сладковатой моцареллой.