суперфуды

Гречишный чай: секреты популярности, польза и вред

Гречишный чай прочно вошел в список самых популярных суперфудов XXI века. О его полезных свойствах складывают легенды, и даже убежденные кофеманы включают этот напиток в свой рацион. Чем гречишный чай обязан своей популярности, как правильно его пить и есть ли противопоказания к употреблению чудо-средства?

Какими дешевыми российскими продуктами можно заменить популярные суперфуды

Суперфуды — это полезные продукты, которые содержат в большом количестве важные элементы для человеческого организма. Они способствуют омоложению, положительно влияют на системные функции, поддерживают красоту и иммунитет. Чаще всего суперфуды привозят издалека, и стоят они немало. Эксперты проекта «Здоровое питание» перечислили русские суперфуды, которые могут стать достойной альтернативой зарубежным аналогам.

Экономим на суперфудах: фундук вместо чиа и облепиха вместо годжи

Считается, что правильное питание не может быть дешевым. Но наш опыт подсказывает, что не все супергерои носят плащи, и суперфуды часто скрываются под личиной обыкновенных гречки, капусты и орехов. Рассказываем, как сэкономить деньги, не экономя на здоровье.

Что такое чай матча, какой бывает матча-чай и как его приготовить дома

Чай матча — напиток, приготовленный из порошкового японского чая. Чаще всего у него приятный светло-зелёный цвет, хотя сейчас научились готовить голубой и сиреневый. Иногда в него добавляют молоко. Рассказываем, какой бывает матча, как его пить и как готовить.

10 продуктов, которые нужно готовить и есть в апреле

Апрель — середина весны, когда во многих регионах нашей страны уже можно встретить ароматную зелень, сочную черемшу и даже первые грибы. Давайте обратим внимание на продукты, которые стоит добавить в свой рацион в апреле.

Скромные суперфуды, на которые вы не обращали внимания: капуста, баклажаны, лук, чеснок

Ягоды годжи, семена чиа, авокадо, киноа… Мы привыкли говорить о них с придыханием и есть с почти физическим ощущением пресловутой «пользы». Но, оказывается, самые обычные продукты могут и даже должны быть зачислены в отряд «суперфудов».

ПРОДУКТЫ

Семена чиа

Семена чиа сейчас называют суперфудом или суперпродуктом, а несколько тысяч лет тому назад продукт был известен как пища майя, ацтеков и индейцев тараумара. Они использовали семена чиа как основной источник энергии во время путешествий на большие расстояния. Неудивительно, что на языке майя семена чиа называются «чиабаан», что означает «сила».

Писательница Татьяна Устинова назвала отечественные суперфуды: квашеная капуста, грибы и котлеты

Каждое время года в нашей стране славится определенными овощами, фруктами и ягодами. Известная российская писательница Татьяна Устинова рассказала проекту «Здоровое питание.рф» о блюдах, с которыми в ее семье связан каждый сезон.

5 суперфудов, которые обязательно есть летом в 2023 году

Не забудьте включить в рацион эти суперполезные продукты летом. Пройдет всего несколько недель, и вы почувствуете на себе потрясающий оздоровительный эффект.

Новые источники белка: сушеные жуки и другие экологичные альтернативы мясу

Какие альтернативы мясу предлагает современная кухня, в чем их польза и недостатки, и скоро ли в привычный рацион войдут котлеты из жуков.

Тренды 2023: названы самые модные суперфуды этого года и они вас удивят

Голубика, комбуча, водоросли, растительное молоко и орехи — американские исследователи назвали суперфуды, которые в 2023 году станут самыми популярными.

Замените эти 4 продукта на белковые и похудеете

Диетолог назвала самый здоровый способ похудения: вы просто заменяете некоторые продукты на суперфуды с высоким содержанием белка. И это все. Дальше остается только наблюдать, как вес приходит в норму.

Зачем нам предлагают есть пчелиную пыльцу

Список модных суперфудов недавно пополнила пчелиная обножка — или просто цветочная пыльца. Диетологи готовы объяснить, чем может быть полезен этот необычный продукт.

5 новомодных продуктов, о которых вы не могли не слышать, но их рекомендуют всем

Суперфуды — не просто слово из глянцевых журналов, но большой тренд в диетологии. Эксперты верят, что с помощью необычных продуктов можно не только разнообразить диету, но и подтянуть здоровье. Если вам близок такой подход, вот список суперфудов, про которые стоит узнать.

Российские суперфуды: чем они уникальны и как их есть

Многие знают о модных суперфудах, известных своим уникальным составом и свойствами: семена чиа, ягоды годжи, какао-бобы и другие. Но не все в курсе, что в России также существуют суперфуды, богатые витаминами минералами и аминокислотами. Многие даже едят их каждый день и не подозревают о полезных свойствах. Рассказываем, какие суперфуды скрываются на полках российских магазинов и как их употреблять.

Как полюбить ГМО: от каких болезней может защитить недавно выведенный фиолетовый помидор

Фиолетовый томат — продукт генной инженерии, который сейчас широко обсуждается в США. Им интересуются даже те, кто с подозрением относится к ГМО. Все из-за удивительных свойств этого томата.

Что нужно знать о сливе какаду — новом обсуждаемом суперфуде

В диетологии новый крупный тренд — слива какаду, провозглашенная новым суперфудом. Рассказываем главное, что стоит знать — о его особенностях, пользе и вреде.

6 очень модных суперфудов, про которые стоит узнать всем

Суперфуд — одно из самых актуальных слов в современной диетологии. Говорят, если изучить тему и научится обогащать рацион чудо-продуктами, можно если и не забыть про врачей, то точно отказаться от приема витаминных комплексов. Рассказываем о новых суперфудах, популярность которых сейчас растет.

Как полынь лечит от многих болезней и что такого в «Тархуне» и «Абсенте»

Горькая и дурманящая, мистическая и лечебная: рассказываем о полезных свойствах полыни.

Трепанг: что это такое и почему его считают суперфудом

Трепанг, он же морской огурец, очень популярен в азиатских странах: здесь его считают не просто суперфудом, а лекарством от всех болезней. Действительно ли он так полезен и можно ли купить трепанга в России?

10 лучших продуктов 2022 года по мнению более 1100 зарегистрированных диетологов

Хотите знать, о какой здоровой пище люди будут говорить в этом году? Недавний опрос «Что нового в питании» американской компании Pollock Communications, опубликованный в журнале Today's Dietitian предоставляет подробный обзор здоровых тенденций в области продуктов питания на 2022 год.

Что такое суперфуды и действительно ли они так полезны

Суперфуды - что скрывается за этим термином: чудо-еда или просто маркетинговый ход? Разбираемся с очередным модным термином.

Вишнёвый сок – новый суперфуд

Вишня — ягода полезная и вкусная. Россия, вместе с Турцией и Польшей, является одним из основных производителей вишни, поэтому вишнёвого сока собственного производства у нас много. Возможно, спрос на него увеличится ещё больше, когда покупатели узнают о результатах новых исследований этого чудесного напитка. Особенно зимой, когда до нового урожая вишни ещё далеко!

Можно, если осторожно. Нужны ли нам суперфуды?

Суперфуды – это ни в коем случае не замена привычной нам еды, а ее дополнение. Да, ягоды годжи помогут вам похудеть, но только если вы будете правильно питаться, а не закусывать их пирожками и шоколадками. Да, спирулина поднимет иммунитет и поможет снять усталость, но если вы спите по два часа в день, то спасет вас только длительный отдых. В общем, суперфуды – это отличное дополнение к правильному образу жизни. Используйте их в качестве добавок к приемам пищи, вот тогда вы по-настоящему почувствуете положительный эффект.

Топинамбур - польза и вред для здоровья человека

Этот некогда модный корнеплод сегодня забыт, и растет как сорняк на дачных участках. Многие даже не догадываются, что это настоящий суперфуд - за многочисленные целебные свойства "земляную грушу" медики считают практически панацеей от всех болезней. Да и для красоты топинамбур пригодится.

Спокойствие, только спокойствие: Двор Дзен открылся в Санкт-Петербурге

В одном из дворов на Итальянской улице в Санкт-Петербурге открылся ресторан Двор Дзен. Его кухней руководит ученик Адриана Кетгласа, шеф-повар Руслан Закиров («Полет», «ЗиС», «Завтра будет кофе»), последние полтора года работавший в Южной Америке.

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ