Главная
Ягоды

Ягоды

3539 РЕЦЕПТОВ

Ягоды – летнее удовольствие, сезон каждой из них скоротечен (три-четыре недели). В конце апреля поспевает жимолость, в июне -садовая земляника (которую часто называют "клубникой") и черешня, затем абрикос и лесная земляника, за ними вишня и слива, потомчерника и голубика, после - крыжовник, малина, смородина иоблепиха, а осенью - брусника, морошка и клюква. Можно, конечно, довольствоваться импортными ягодами из супермаркетов (они доступны по большим ценам чуть ли не весь год), однако их полезность, как ни обидно, очень сомнительна. Поэтому собирайте и покупайте ягоды в сезон и не от случаю к случаю, а регулярно: каждодневное употребление летом малины, черники, крыжовника и смородины – гарантия вашего здоровья на весь будущий год.

КАТЕГОРИИ

21 отличный рецепт из летних ягод для детей

Черноплодная рябина, черноплодка, арония: рецепты

Ягоды можжевельника: рецепты

ВСЕ ЯГОДЫ3539 РЕЦЕПТОВ

РЯБИНА

Старинное шипучее вино из рябины

2 ч 30 мин

ЦУКАТЫ

Цукаты из рябины

2 ч 30 мин

БЛЮДА ИЗ ОБЛЕПИХИ

Сыр тыквенно-облепиховый

Конечно, придирчивый кулинар сразу скажет: какой же это сыр, если нет в нём молока. Мы не придумали для этой закуски, приготовленной всего из 4 ингредиентов, лучшего названия. Тем более, внешне — это вылитый сыр. Его вкус вы можете регулировать пряностями, специями, свежими травами, сухофруктами и орехами.

1 ч

РЕЦЕПТЫ ДЖЕМА

Джем из тыквы с калиной

КАЛИНА

Сладкий суп с калиной

30 мин

РЕЦЕПТЫ С ВИНОГРАДОМ

Снежная виноградность

15 мин

КРЫЖОВНИК НА ЗИМУ

Приправа из крыжовника к мясным блюдам

15 мин

ДЕСЕРТЫ И ВЫПЕЧКА С КЛЮКВОЙ

1 ч 30 мин

2 ч 30 мин

Рулет из творога с вишневой начинкой

2 ч 30 мин

РЕЦЕПТ

Летний десерт из черники

15 мин

КАШИ ДЛЯ ДЕТСКИХ ЗАВТРАКОВ

Каша "мраморная" на миндальном молоке с клюквенным киселем

30 мин

САЛАТЫ С ВИНОГРАДОМ

Яркий овощной салат с красным виноградом

3 ч

ГОРЬКИЕ НАСТОЙКИ

Рябиновая настойка

1 ч

ТАЙСКАЯ КУХНЯ

Тайский салат с говядиной и виноградом

15 мин

СМУЗИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Фруктовый смузи

Фруктовый смузи — замечательный, легкий и полезный напиток, который, к тому же, готовится за несколько минут. В моду подобные коктейли вошли лет так 15 назад, благодаря сторонникам правильного питания. Дело в том, что смузи по сути своей представляют измельченные фрукты, овощи и ягоды, а не сок из них, поэтому все витамины и минералы, содержащиеся в плодах, переходят в напиток практически в неизменном виде. Единственно что, пить его следует сразу, потому что часть питательных веществ уже через час безвозвратно улетучится. Что ж, нам кажется, фруктовому смузи, рецепт которого приводится ниже, хранение точно не грозит:, поскольку он получается необыкновенно вкусным!