Летний десерт из черники

Анастасия Парабина

23 июля 2009 г.

2Комментировать

*Летний десерт из черники* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: средне

Порций: 1

Готовка: 15 мин

ДесертВегетарианство: ЛактоВегетарианство

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

черника – 300 г

сливки – 1 стакан

земляничный ликер – 0,25 стакана

сдобное печенье – 300 г

йогурт фруктовый – 300 мл

клубника – 350 г

сахар – 0,5 стакана

желатин в гранулах – 15 г

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

1. Измельчить клубнику в пюре, смешать с сахаром (оставить 1 ст. л. для сливок). Добавить половину ликера. 2. Взбить сливки с оставшимся сахаром и ликером. Добавить йогурт. 3. Желатин замочить в 2 ст. л. холодной воды, затем нагреть до кипения, постоянно помешивая. Снять с огня и остудить. Добавить в сливочно-йогуртовый крем. 4. Выкладывать в прозрачную форму слоями: клубничное пюре, печенье, сливочный крем, ягоды черники. Верхним должен получиться черничный слой. 5. Прикрыть и поставить в холодильник на ночь. Если вы готовите для детей, то ликер использовать не надо.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#сливки #клубника #йогурт #черника #десерт #десерты #летние рецепты #желатин

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Летние рецепты с фото

Летние рецепты – легкие, свежие, «холодные». В жару не хочется ни наваристых супов, ни согревающих рагу, ни сытных салатов. К тому же, лето – лучшая пора, чтобы порадовать себя свежими овощами, ...