быстро и легко
![Накрываем новогодний стол за 2 часа: быстрые рецепты](https://images.gastronom.ru/4MNTlIiUM3ePkhoeaZTEN1wARUZgAi6pufNnNdZ18ok/pr:article-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzdlOWViZWNjLTg2MWQtNDJlOS1hOTcyLTI0OWRjOWI5MTAzZC5qcGc.webp)
«Накрыть новогодний стол за 2 часа — это фантастика!» — скажут скептики и будут не правы. Мы покажем, что приготовить к праздничному столу несколько красивых и вкусных блюд вполне возможно всего за 120 минут, если подобрать хорошие быстрые рецепты и правильно организовать время.
![Что приготовить голодному студенту, вкусно и недорого: cоветы и воспоминания](https://images.gastronom.ru/rzdO1PiucoUrvygbzpFSlJ9OXyeAcDDJK0drcfWEI9M/pr:article-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzQ5OWQyOGQyLWMxMjMtNGJhNC05ZDU2LTIzNTI4ODNjOTFjZS5qcGc.webp)
Хороший студент просто обязан быть существом безденежным! С одной стороны, ты человек взрослый, а деньги у родителей берут только слабаки. С другой — ты все время прилежно учишься, времени на подработку практически нет. И если при всем этом живешь ты не дома, с семьей, а в другом городе, остается только выживать на стипендию, которая на это совершенно не рассчитана! Как же питаться-то в таких условиях? Ищем выход.
![5 способов приготовления замороженной пиццы, которые сделают ее очень вкусной](https://images.gastronom.ru/2TrYEydrrjAx-cGAIB6WNurudJDYDR8CjvYYkeqkSYk/pr:article-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2NmNDg4YmViLTAxMTEtNDc4OC04ZjcyLTk4NzE2ZjBjNDkwMi5qcGc.webp)
Если вы устали после рабочего дня, у вас плохое настроение или просто хочется съесть чего-то вредного, не вставая с дивана, то горячая, хрустящая пицца – идеальное решение проблемы. Нет времени ждать доставку? Мы расскажем, как вкусно приготовить замороженную пиццу.
![Паста из авокадо, всего 4 ингредиента и блюдо готово](https://images.gastronom.ru/Uz5ZV3siYlQrC-ef7LeBcT5rms1711AAJ8tm1dYHaeM/pr:article-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2FmZjMxMzg3LWUzY2YtNGQ3NS1iNzRjLTdiNTM1MTNmMTQwYy5qcGc.webp)
31 июля отмечается День авокадо. В честь этого удивительного фрукта делимся рецептом вкуснейшей пасты. Приготовленная за 2-3 минуты всего из нескольких доступных ингредиентов она способна стать отменным, здоровым перекусом. Подавать ее можно не только с крекерами, чипсами и хлебцами. Расскажем, как приготовить пасту из авокадо, как сделать ее вкус более разнообразным, с чем она сочетается и как хранить такое блюдо.
![Кекс на кефире и сливочном масле](https://images.gastronom.ru/DYQtkQtQFgSaguuiRXnge4jUEX4sjasNHGGFfzlkB7g/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzE2OWE3MjY5LWJlZTgtNDhiNS1hZjY0LWNkYjg4ZGQxMDc4OC5qcGc.webp)
Кекс на кефире и сливочном масле — мягкий, нежный, ароматный — вне всякого сомнения, произведет неизгладимое впечатление на близких и гостей. К тому же для приготовления такой выпечки требуются очень простые ингредиенты, которые практически всегда найдутся в доме. По секрету скажем, этот рецепт поможет пустить в дело продукты (кефир, йогурт, сметану), которые, как говорится, залежались в холодильнике и на один-два дня перешли порог срока годности. Полагаем, экономным хозяйкам очень понравится подобная идея. Ну и легкость приготовления кекса также вызывает желание тут же его приготовить!. Так что, если вы вдруг прямо сейчас размышляете, что бы такого испечь сегодня вечером к чаю, примите к сведению этот рецепт!
![6 приемов, как сварить суп быстро](https://images.gastronom.ru/NRd3_7h4gA1B9skUMOTop6oQkBrG-HMTp7T1Wjk5OSA/pr:article-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2RiYzM3MTJkLTlhNzQtNGEyYS04ZjE4LWM0NjIxZmM4MjliZi5qcGc.webp)
Блендеры, модные плиты, мультиварки — все это (и много чего еще) придумано, чтобы мы проводили, как можно меньше времени у плиты, но вкус блюд при этом не страдал. Поддерживаем: если можно что-то сделать быстро, стоит попробовать. Вот, например, приемы, которые значительно ускоряют приготовление супа.
![Роллы из говядины татаки](https://images.gastronom.ru/GZbRY7eRjJz8etLxELiwxMZPcMPvARpxUPQ09v2B6vY/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2FhYTA1OWI2LTJkNTgtNDg2YS1iNzU4LTIzOWJjODcxMGM3My5qcGc.webp)
Наверняка вы уже слышали это смешное словечко «татаки». Татаки – это японский способ быстрого приготовления рыбы или мяса. В идеале жарится мясо или рыба на открытом огне, но если мангала под рукой нет, подойдет и обычная сковорода. Продукт остается почти сырым, так что вы должны быть уверены в его качестве.
![Перцы, фаршированные мясным фаршем, в сметанно-томатном соусе](https://images.gastronom.ru/qgX7YZYJ_7z4YooMZ4cd7fq9dV0RtUQHMvgmqL8K8P0/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzVkN2UxMzY0LTcyNGMtNDE2MS04M2RmLTcwOWVmMDJmMjc1MC5qcGc.webp)
Ранней осенью, когда на рынках и в магазинах много недорогих свежих овощей, можно приготовить это сытное и вкусное блюдо. Кстати, для него можно использовать не только телятину или говядину, как указано в основном рецепте, но и смесь говядины со свининой (⅔ к ⅓ или 3/4 к 1/4 соответственно, как, например, было у меня в этот раз).
![Тирадито](https://images.gastronom.ru/7ELxqTS6k6X-je5_v3Y0p11QcLQIc6dtGuYugn8K448/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2EyMWU0MmM0LTk4ZmUtNGE5NS1hMTUwLTE2ZmQ5YjNjNTg1ZC5qcGc.webp)
РЕЦЕПТ
Тирадито - перуанский родственник севиче, сашими и карпаччо. Это блюдо можно делать из абсолютно разных сортов рыбы - из сибаса, тунца, морского гребешка. Состав маринада также может изменяться в зависимости от предпочтений. Пряности и остроту можно регулировать по собственному вкусу, неизменным остается лишь использование цитрусовых.