1. Главная
  2. Рецепты
  3. Блюда в духовке
  4. Лимонное печенье с маком
gastronom
17 октября 2021 г.

Лимонное печенье с маком

gastronom
17 октября 2021 г.

Лимонное печенье с маком
Лимонное печенье с маком (Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном»)
К рецепту

Не знаем, можно ли назвать это блюдо печеньем. Скорее эти мягкие, пахнущие лимонной цедрой и маком квадратики больше похожи на коврижку. Этакая коврижка-блондинка. Они идеально подходят для полдника со стаканом соевого молока для детей или чашечкой кофе для их родителей.

Сложность: легко
Калории: 724.23 ккал/порция
Порций: 6
Готовка: 15 мин
Доп. время: 25 мин
Б/Ж/У: 13.72 г/27.66 г/105.30
ДуховкаВыпеканиеЗавтракПолдникВыпечкаИзделие из тестаДетское менюДетский праздник
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ
Мука пшеничная высшего сорта 3 стакан(а)
Сахар коричневый 1 стакан(а)
Масло ореховое 5 ст.л.
Лимон 2 шт.
Мак 4 ст.л.
Разрыхлитель теста 1 ч.л.
Соль
Масло растительное рафинированное
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Просейте муку в миску вместе с разрыхлителем и солью. Добавьте сахар и измельченную цедру, перемешайте.

Шаг 2

В небольшой миске смешайте 1 стакан теплой воды с лимонным соком и маслом. Добавьте получившуюся смесь в миску с мукой и тщательно перемешайте, чтобы не было комков.

Шаг 3

Мак залейте кипятком на 5 мин., откиньте на сито, стряхните лишнюю воду и слегка потолките мак в ступке. Добавьте его в тесто.

Шаг 4

Смажьте маслом прямоугольную форму размером примерно 20х30 см. Влейте туда тесто и поставьте в разогретую до 160 °С духовку. Выпекайте, пока воткнутая в середину спичка не будет выходить сухой, примерно 25 мин.

Шаг 5

Нарежьте на порционные куски, остудите или подавайте теплыми.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: ИД Гастроном
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Печенье - рецепты
Печенье - рецепты

Печенье, пожалуй, самое «домашний» из всех десертов. И его очень удобно брать с собой в дорогу. Печенье бывает затяжное (галеты и крекеры), сахарное (самое высококалорийное), сдобное, ...

851 рецептов
Постное печенье с изюмом
Постное печенье с изюмом

Постное печенье и изюмом получится особенно нежным, если вы будете использовать перезревшие бананы. Мало того: оно практически напоминает маффины! Так что, расхожее мнение, что люди, соблюдающие пост, ...

2 ч 25 мин
Лимонное пирожное
Лимонное пирожное

Лимонное пирожное непременно понравится всем любителям цитрусовых, а также сладкоежкам, которые предпочитают более сложные вкусы, например, с приятной кислинкой. Способ приготовления лакомства — ...

1 ч 20 мин
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA
aleks5555xz
aleks5555xz27 января 2022 г.

Очень люблю булочки с маковой начинкой, печенье как-то не доводилось пробовать, думаю с лимоном будет отличное сочетание!

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ