22 июня 2007 г.

Банана сплит

gastronom

22 июня 2007 г.

0Комментировать

К рецепту

Сложность: легко

Калории: 436.00 ккал/порция

Порций: 4

Готовка: 30 мин

ДесертВегетарианство: Ово-лактоВегетарианство

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

сахар ванильный – 1 ч. л.

пудра сахарная – 50 г

8 небольших меренг

500 мл ванильного мороженого

1–2 кубика льда

сок 1 лимона

50 г миндальных хлопьев

500 мл сметаны

4 банана

400 г клубники

Для крема "Шантийи":

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Бананы очистить, разрезать пополам вдоль и сбрызнуть половиной лимонного сока. Клубнику вымыть, удалить плодоножки и разбить в миксере с оставшимся лимонным соком. Бананы поместить вертикально в бокалы для подачи, положив в центр каждого 2 шарика мороженого и по 2 меренги по краям. Полить клубничной смесью и посыпать миндалем. Украсить кремом "Шантийи", для получения которого хорошо взбить все указанные ингредиенты. До момента подачи держать сплит в холодильнике.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", #2/2005

#клубника #банан #миндаль #лимон #рецепты со сметаной #десерты #мороженое

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Рецепты из бананов

Банан - очень популярный в России фрукт, особенно зимой. Бананы хороши не только сами по себе. Рецепты из бананов любят не только дети, но и взрослые. Существует множество отличных блюд и десертов. ...