1. Главная
  2. Рецепты
  3. Рецепты с клубникой
  4. Бананы, печенные на углях, с ванильным мороженым и клубникой
gastronom
28 апреля 2016 г.

Бананы, печенные на углях, с ванильным мороженым и клубникой

gastronom
28 апреля 2016 г.
0Комментировать
Бананы, печенные на углях, с ванильным мороженым и клубникой
Бананы, печенные на углях, с ванильным мороженым и клубникой (Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном»)
К рецепту
Сложность: легко
Порций: 4
Готовка: 20 мин
ЖарениеНа мангалеДесертМороженоеСалатФруктовый салатВегетарианство: ЛактоВегетарианствоДетское менюДетский праздникПикник
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ
4–6 средних бананов
300–400 г клубники
1 л ванильного мороженого
небольшой пучок мяты
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Бананы, не очищая, наколоть в нескольких местах зубочисткой или вилкой, чтобы при жарке они не лопнули.

Шаг 2

Положить на решетку и печь на слабых углях (обязательно на слабых!), постоянно переворачивая, пока бананы не станут внутри очень мягкими. Кожура банана при этом должна стать совершенно черной. Пусть это вас не пугает: внутри они будут только вкуснее.

Шаг 3

Разложить мороженое по стаканчикам.

Шаг 4

Готовые бананы очистить от кожуры, ложкой положить крупными кусками в стаканчики, добавить крупно нарезанную клубнику. Украсить мятой, подавать немедленно.

КСТАТИ
Рецепт предоставлен шеф-поваром Романом Суворовым.
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", №06 (113), 2011
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Мороженое
Мороженое

Мороженое – один из самых любимых десертов и у детей, и у взрослых. Это холодное лакомство проделало долгий путь через века и пространство: в давние времена китайцы передали секрет приготовления ...

195 рецептов
Рецепты из бананов
Рецепты из бананов

Банан - очень популярный в России фрукт, особенно зимой. Бананы хороши не только сами по себе. Рецепты из бананов любят не только дети, но и взрослые. Существует множество отличных блюд и десертов. ...

604 рецептов
Рецепты с клубникой
Рецепты с клубникой

В обиходе клубникой принято называть садовую землянику, чтобы отличить ее от земляники лесной. С точки зрения ботаники, клубника — вид мускатной земляники. Уже запутались? Не будем вдаваться в научные ...

972 рецептов
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
Жареные бананы в карамельном соусе
Жареные бананы в карамельном соусе

Жареные бананы в карамельном соусе вполне могут претендовать на звание одного из самых изысканных и быстрых в приготовлении десертов. Согласитесь: иногда так хочется чего-то эдакого, но возиться ...

15 мин
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ