1. Главная
  2. Рецепты
  3. Мороженое
  4. Банановое эскимо
gastronom
17 ноября 2015 г.

Банановое эскимо

gastronom
17 ноября 2015 г.

Банановое эскимо – это не эскимо вовсе, а целый банан в шоколаде и на палочке. Такое лакомство куда полезнее, чем традиционное мороженое, его с удовольствием едят и взрослые, и дети. Сделать такой банан в шоколаде не сложно. И можно сколько угодно экспериментировать с обсыпкой.

Сложность: легко
Калории: 747.24 ккал/порция
Порций: 4
Готовка: 1 ч
Б/Ж/У: 10.89 г/53.56 г/55.00
ДесертВегетарианство: ЛактоВегетарианство
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ
шоколад темный – 200 г
масло растительное рафинированное – 2 ст. л.
зрелые, но твердые бананы – 4 шт
очищенный фундук – 1 стакан
палочки для мороженого – 8 шт
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Бананы очистить, разрезать поперек пополам и вставить в каждую половинку палочку для мороженого. Плоское блюдо или поднос застелить листом пергамента, выложить бананы и поместить в морозильную камеру на 15 мин.

Шаг 2

Орехи порубить ножом в мелкую крошку. Шоколад поломать на небольшие кусочки, растопить на водяной бане, добавить растительное масло, перемешать.

Шаг 3

Обмакнуть каждый банан в шоколад, дать шоколаду застыть. Еще раз обмакнуть «эскимо» в шоколад, а затем обвалять в орехах. Выложить бананы на блюдо и поместить в морозильную камеру на 30 мин.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Школа гастронома", 24 (98) декабрь 2007
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Мороженое
Мороженое

Мороженое – один из самых любимых десертов и у детей, и у взрослых. Это холодное лакомство проделало долгий путь через века и пространство: в давние времена китайцы передали секрет приготовления ...

195 рецептов
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
Сырники с бананами
Сырники с бананами

Сырники с бананами, наверное, были специально придуманы в назидание тем скептикам, которые считают, что тема этого блюда из творога давно исчерпана. Нам кажется, что такая оригинальная версия очень и ...

30 мин
Рецепты из бананов
Рецепты из бананов

Банан - очень популярный в России фрукт, особенно зимой. Бананы хороши не только сами по себе. Рецепты из бананов любят не только дети, но и взрослые. Существует множество отличных блюд и десертов. ...

605 рецептов
Рецепты для детей и их родителей: бананы
Рецепты для детей и их родителей: бананы

Самый доступный фрукт из числа экзотических, банан содержит огромное количество калия — а ведь именно калий отвечает за борьбу с плохим настроением! Кроме того, любое блюдо из бананов готовится за ...

31 рецептов
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA
Ольга Захарова
Ольга Захарова3 ноября 2016 г.

Khorizhaya, ничего особенного в процессе застывания мороженого нет. Всё на фото в шаг 3. Возможно у вас было мало ореховой обсыпки. И банан можно протереть бумажным полотенцем и не использовать слишком спелые бананы.

Khorizhaya2 ноября 2016 г.

подскажите, а как правильно сушить мороженки, чтобы шоколад не прилипал к поверхности? а то у меня одна сторона лысая без шоколада плучилась

Гость (гость)

1 сентября 2016 г.

как-то страшновато в морозилку бананы...

Касым Эристов
Касым Эристов23 ноября 2015 г.

Приготовлю с детьми. Беру!

misss
misss23 ноября 2015 г.

Не представляю вкус, но думаю, что вкусно. Самое главное быстро и можно детям.

Mashynya
Mashynya5 февраля 2015 г.

я делала как конфетки. очень удобный и полезный перекус)

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ