Говядина

1516 РЕЦЕПТОВ

От стейков до фарша, от грудинки до хвоста - ни один другой вид мяса не употребляется так исчерпывающе, как говядина. Даже кости идут на бульон, а без бульона, между прочим, никакой кулинарии вообще быть не может. Говяжья грудинка незаменима для супа, говяжий кострец - для тушения, а вокруг говяжьего фарша сложился вообще целый культ - рубленые котлеты, чили кон карне, запеканки и пироги, пельмени ста тысяч видов и форм. Говядина никогда не бывает настолько плоха, чтобы ее вообще никак было нельзя приготовить. Если нельзя пожарить, значит можно потушить, а если нельзя ни то, ни другое, стало быть, следует достать с полки мясорубку.

КАТЕГОРИИВсе рецепты группы

ГовядинаСалат с говядиной68 рецептов

Рецепт шашлыкаШашлык из говядины и телятины26 рецептов

ГовядинаКотлеты из говядины16 рецептов

ГовядинаСуп из говядины78 рецептов

ГовядинаСтейки, жареное мясо128 рецептов

ГовядинаРецепты с тушенкой40 рецептов

ГовядинаБифштекс12 рецептов

ГовядинаБефстроганов30 рецептов

ГовядинаЗапеченная говядина54 рецепта

ВСЕ ГОВЯДИНА1516 РЕЦЕПТОВ

ДЕНЬ СВЯТОГО ПАТРИКА

Говядина с тмином, тушенная в пиве

http://s47.radikal.ru/i115/0911/16/b9636f17fc03.jpg http://i048.radikal.ru/0911/f9/5feaecbe1f0f.jpg

1 ч 30 мин

РЕЦЕПТ

Ганце цимес

1 ч 30 мин

ПШЕНИЧНАЯ КАША

Ариса или каша из дробленной пшеницы с мясом

2 ч 30 мин

КОТЛЕТЫ

Нежные котлеты из говядины

30 мин

БЛЮДА С ТОМАТНОЙ ПАСТОЙ

Ростбиф от Полиграфыча

1 ч

РЕЦЕПТ

Говядина по-мексикански

30 мин

РЕЦЕПТЫ ИЗ ФАРША

Гамбургский паштет из цыпленка

1 ч 30 мин

РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ГРИЛЯ И БАРБЕКЮ

Колбаски пикантные для пикника

...

25 26 27 28

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

СТАТЬЯ

Как приготовить на Новый год необыкновенно вкусные блюда из филе мяса и птицы. Рецепты и лайфхаки

Главный драматургический прием большого новогоднего семейного торжества – объединение разных поколений за столом вокруг чего-то мясного, празднично украшенного и интригующе пахнущего: говяжьей вырезки, свиной корейки или утиных грудок.

gastronom

ПРОДУКТ

Телятина

Телятина – отличный выбор для разнообразного домашнего меню и удачный вариант замены более традиционного животного белка (говядины, свинины и курицы). Телятина, по сравнению с другим мясом, более постная и нежная, а учитывая ее питательную ценность и низкое содержание калорий, такое мясо может претендовать на роль важной части здорового рациона.