- Главная
- Рецепты
- Рецепты для гриля и барбекю
- Колбаски пикантные для пикника
Колбаски пикантные для пикника
Шаг 1
Мясо и сало порезать на кусочки. Чеснок почистить. Перец чили разрезать вдоль и удалить семена. Всё пропустить дважды через мясорубку с мелкой сеткой.
Шаг 2
Через специальную насадку заполнить череву. Перекручивать через каждые 12 см в разные стороны и перевязывать кулинарной нитью.
Шаг 3
Готовые колбаски уложить в пластиковый контейнер и поставить в холодильник на 1,5 суток для дозревания.
Шаг 4
Перед жаркой проколоть иголкой каждую колбаску в нескольких местах, чтобы они не лопались во время жарки. Смешать масло растительное и 3 ложки соевого соуса kikkoman для обмазки колбасок при жарке.
Шаг 5
Жарить на гриле на среднем огне до готовности минут 25-30. Подавать со свежими овощами. Наслаждайтесь ароматными колбасками с прекрасным соусом kikkoman!
Это самый любимый рецепт для пикника в нашей семье.
Если вы готовите на гриле большие куски мяса, а опыта маловато, имейте в виду, что мясо может снаружи подгореть, а внутри остаться сырым. Для начала потренируйтесь на более мелких объектах - ...
Пока нет комментариев