1. Главная
  2. Праздничные рецепты
  3. Рецепты на Масленицу 2025

Рецепты на Масленицу 2025

1255 РЕЦЕПТОВ
0Комментировать
Масленица 2024 года начнется 11 марта, а закончится 17 марта. Мы собрали лучшие рецепты к любимому блинному празднику.
Читать далее
ВСЕ РЕЦЕПТЫ НА МАСЛЕНИЦУ 20251255 РЕЦЕПТОВ
Ржаные блины с икрой

Блины с красной икрой- классический вариант этого масленичного блюда. Попробуйте классику в новом вкусе, приготовив блины из ржаной муки.

РЕЦЕПТ

Кофейные блинчики

С тонким кофейным вкусом и ароматом кофе блины, понравятся любителям кофе..и не только...

Блины с грибным припеком

Грибы с припеком издавна любимы на Руси. Этот рецепт блинчиков с грибным припеком с добавлением зелени и жареного лука. Рецепт хорош для блинов не только с припеком. Добавив в тесто сахар, получаем вкусные ажурные блинчики, к которым подаем мед или варенье. Вкусной вам масленицы!

40 мин
Черничные блины

Я хочу поделиться рецептом нежных блинчиков с черникой и йогуртовой начинкой. В них очень много черники, но если вы не такой ярый любитель этой ягоды, как я, то вы можете уменьшить ее количество. Получится тоже отлично.

Блины с ананасом

Люблю масленицу и люблю жареный ананас! Блинчики с жареным ананасом - одни из моих любимых. Идеально подходят для завтрака или как десерт на обед.

РЕЦЕПТ

Толоконные блинчики

Овсяное толокно, которое мы добавляем в блинчики, обладает огромным набором полезных свойств. В итоге получается очень здоровый и почти диетический продукт. Блины можно подавать не только с картофелем, но и с йогуртом и зеленью. .

РЕЦЕПТ

Блинчики на пиве

Блины на пиве - это абсолютная блинная классика. С темным пивом блины получаются вкуснее, более пышными, с дырочками. Начинку предлагаю сделать в бельгийском стиле - с беконом и мидиями.

Блинчики на вине

Блины на вине получаются вкусными и нежными. А лосось с грушей в виде начинки идеально их дополняют.

РЕЦЕПТ

Блины с начинкой из налима

Налим хорошо в любом виде. Нежное мясо налима часто используют в качестве начинки для пирогов. Мы предлагаем начинить им блинчики – будет очень вкусно.

Блинный пирог с начинкой из страуса и нежной моцареллы

"Придумывая блюда для масленичной недели, мы решили сохранить привычные для Chicken Run векторы: это лучшие продукты и креативный подход. Так и появился блинный пирог с мясом страуса".

Блины с курицей и грибами

Блины с начинкой из курицы и грибов получаются ароматными и очень сытными.В этом рецепте задействованы шампиньоны, но их можно заменить любыми другими грибами на ваш вкус.

Блинный торт со слабосоленой неркой и сыром маскарпоне

Собрать блинный торт нетрудно. Главное - испечь тонкие ровные блинчики для него. Кстати, нерку в этом рецепте можно заменить на любую другую слабосоленую рыбу семейства лососевых.

РЕЦЕПТ

Блины с креветками том ям

Морепродукты - не самый популярный вариант начинки для блинов. А зря! Например, креветки, приготовленные в соусе том ям, станут достойным сопровождением к классическим пшеничным блинам.

Блинный торт с арахисом и бананом ко дню Святого Валентина

Отличная идея для романтического завтрака - блинный торт! В рецепте не использованы сахар и пшеничная мука, поэтому он подходит для спортсменов и людей, следящих за фигурой. Однако, за счет арахиса и бананов он достаточно сладкий и понравится, как взрослым, так и маленьким сладкоежкам!

40 мин
Морковно-апельсиновые блинчики

А вы любите масленицу? А блинчики? Лично я, очень люблю! А вот вам рецепт вкусных, питательных и полезных блинов.

15 ч
Тонкие блинчики с начинкой

Рецептов заварных блинов великое множество, по этому рецепту блинчики получаются нежными и вкусными, их легко можно начинить любой начинкой.

40 мин

РЕЦЕПТ

Блинная запеканка с творогом

Такую запеканку можно смело приготовить не только к воскресному завтраку, но и предложить гостям!

40 мин

РЕЦЕПТ

Американские панкейки с сюрпризом

Этот рецепт панкейков- один из самых простых. Но сами панкейки - с секретом в виде начинки из бананов или свежих ягод.Подавать их можно с любым сладким соусом, вареньем или медом.

25 мин

РЕЦЕПТ

Яйца пашот с пюре из авокадо на теплых панкейках

Если вы уверены в том, что панкейки - это исключительно сладкая выпечка, попробуйте подать их под "другим соусом". Буквально - с пюре из авокадо, яйцом пашот и помидорами.

30 мин
Кулебяка

Вкусная кулебяка в виде забавной симпатичной свинки, приятно удивит и порадует гостей!

Сладкие блины на молоке, можно с любой начинкой

Долго не получалось делать нормальные вкусные блинчики..... И вот посмотрев за кулинарным шедевром моей мамы, записала все подробно, рассчитывая все по миллиграммам.... В итоге получаются вкусные блины, прям то, что "доктор прописал".

10 мин
Блины на кефире с имбирем без сахара

Отличное сочетание имбиря, можно дополнить мёдом!

20 мин
Блинчики с творогом и малиновым вареньем

Творог — это уникальный кладезь витаминов и полезных компонентов. Приготовьте изумительные блины с нежной творожной начинкой. Это такой симбиоз вкусного, полезного и красивого в одном блюде. Бабушка радует нас с утра вот такими вкуснейшими блинчиками!

РЕЦЕПТ

Панкейки с изюмом

Порадуйте себя и близких этими воздушными панкейками с изюмом и клубничными взбитыми сливками! Подайте их на воскресный обед или устройте романтический завтрак прямо в постели!

15 мин
Арабские блинчики "катаеф"

Вкуснейшие арабские блинчики готовятся быстро и легко.Прекрасный вариант для воскресного завтрака.

Блины Ажурные

Блинчики - отличный выбор для завтрака, который даст заряд вкусных эмоций на весь день!!

Блинчики с адыгейским сыром и шпинатом под сметанной заливкой

Блинчики это всегда вкусно, а фаршированные блинчики это ещё вкуснее. Предлагаю фаршированные блинчики запеченные под сметанной заливкой.

30 мин

РЕЦЕПТ

Панкейки

Панкейки получаются пышными и представляют собой полезную альтернативу оладьям, только жарить мы будем их без масла! Подаем их с любимыми джемами, конфитюром, пастой Нутелла, и настроение на весь день обеспечено!

Закусочные оладушки запеченные

Оладушки готовятся очень быстро и могут подаваться с разными начинками – икрой, рыбой, паштетами, копченостями, сыром, джемом и т.д.

20 мин

РЕЦЕПТ

Панкейки из творога и тыквы

С этим рецептов я познакомилась 2 года назад. И с тех пор готовила их много много раз. Они напрочь прижились в моей семье, любят все! Получаются очень нежные, вкусные, ароматные, мягкие панкейки, они же блины. В основном начинаю готовить их в начале осени, когда начинается сезон тыквы. Хотя по правде сказать, тыква в них совсем не чувствуется.

15 мин

РЕЦЕПТ

Блинные корзиночки

Хочу предложить вашему вниманию очень вкусный рецепт блинных корзиночек с начинкой из грибов, яиц и сыра, запеченных в духовке. Можно поэкспериментировать с начинкой. Такие корзиночки можно приготовить заблаговременно. А на завтрак разогреть в микроволновке.

50 мин
Креп-торт с творожно-сливочным кремом и ягодами

Простой, но эффектный торт с кисло-сладкими ягодными прослойками и клубничными «сердечкам»и по бортикам. Подарите близким свое сердце!

20 мин

РЕЦЕПТ

Творожные блины на сыворотке

Творожные блины на сыворотке можно приготовить как на масленичной неделе, так и в любой день — просто, когда захочется. Времени на их приготовление уйдет совсем немного, а вкус точно порадует всех. Благодаря сыворотке во вкусе блинов явно «звучит» приятная кислинка, а творог делает текстуру более эластичной, что позволяет заворачивать в них любую начинку. То есть, экспериментировать можно бесконечно! Если же особо напрягаться не хочется, просто испеките творожные блины по этому рецепту и подайте на стол с традиционным сопровождением: вареньем, сметаной, сгущенкой.

30 мин

РЕЦЕПТ

Блины "заварные"

Блины на "заварном" тесте не рвутся и получаются очень тонкими. Попробуйте и насладитесь их совершенным сочетанием вкуса, пользы и аромата!

1 ч 50 мин
1
...
1617181920
...
23

Последнюю неделю перед Великим постом в православии называют «сырной»; в народе же её ещё с языческих времён звали Масленицей. У каждого дня недели было свое название и традиции.

«Встреча», понедельник. В былые времена к этому дню достраивались горки, качели, балаганы. Хозяйки начинали печь блины. Первый блин отдавался нищим на помин усопших.

«Заигрыши», вторник. Молодежь с утра приглашала друг друга кататься с гор и есть блины. Зазывали на блины родных и знакомых: «У нас горы готовы и блины испечены — просим жаловать».

«Лакомки», среда. В этот день зять приходил к тёще «на блины» вместе с женой. Особенно строго этот обычай соблюдался в отношении недавно поженившихся молодых.

«Широкий разгул», четверг. В этот день блины ели большой компанией.

«Тёщины вечерки», пятница. На этот раз уже зятья приглашали в гости тёщ, чтобы угостить их блинами.

«Золовкины посиделки», суббота. Молодые невестки приглашали в гости золовок. Новобрачная невестка должна была подарить золовкам подарки.

Воскресенье — последний день Масленицы. В этот день принято сжигать соломенное чучело — символ зимы, то есть, символически провожать зиму. Принято также просить друг у друга прощения, освобождаясь от грехов. В последний день под запретом оказываются молочные продукты, яйца и рыба, поэтому это воскресенье называют «сыропустной неделей» («неделей» на церковнославянском именуют именно воскресенье). Впрочем, другое название этой «недели»/воскресенья — «Прощеное воскресенье» — куда более известно. Чуть подробнее об этом можно почитать здесь.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Рецепты русской кухни с фото
Рецепты русской кухни с фото

Русская кухня очень многогранна и разнообразна. Она складывалась на протяжении многих веков, обогащались за счёт заимствований из кулинарных традиций других народов. Интересно, что блюда и рецепты ...

889 рецептов
Праздничные рецепты с фото
Праздничные рецепты с фото

Праздничное застолье — это целое искусство. Опытные хозяйки (хозяева) всегда готовятся к нему заранее и загодя подбирают праздничные рецепты, ведь для хозяйки праздничный стол — способ выразить и ...

13011 рецептов
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Найти рецепт

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Найти рецепт

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA