коктейли
![Коктейль «Халва» с бренди и сливочным ликером](https://images.gastronom.ru/zK-mxYgeW06PeuMhUrlT8cYl-BdkJQbl8LMVDlwKIf0/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzNmN2M4YWQyLTA5ZGYtNDY5Yi05NzRmLWE3ZjhhZjA0OWEwZi5qcGc.webp)
Хочу, халву ем, хочу – пью. Если вы любите крепкие, тягучие и сладкие дринки, то коктейль с халвой придумали специально для вас. В микс Халва идеально подойдет ординарный бренди (3-5 звездочек, стоит недорого в отличие от марочного или коллекционного). В комбинации со сливочным ликером типа Бейлиза получится сногсшибательный напиток. Разбавит крепкую компанию яблочный сок. Для этого коктейля лучше взять тахинную халву – у нее более нежная текстура и не такой ярко выраженный вкус как у подсолнечной.
![Коктейль из джина, кампари, вермута и куриного бульона «Кэмпбелл»](https://images.gastronom.ru/voQiAqj35ydSqM4dYzxF1U_knCHDXrt5QV10kX44QDw/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzZhNzRkYzYzLTA1OTAtNGNmMC1iNjU2LWEyYmNlM2M2ZDRiNi5qcGc.webp)
Неожиданное сочетание ингредиентов в коктейле из джина, кампари, вермута и куриного бульона «Кэмпбелл» понравится оригинальным натурам, любителям нестандартных сочетаний и экспериментов. Яркие и насыщенные ароматы алкогольных составляющих напитка переплетаются и создают совершенно новый вкус, а замороженный куриный бульон, который постепенно тает в бокале, добавляет коктейлю плотности. Название коктейля отсылает нас к консервированному куриному бульону фирмы Campbell’s, и вы действительно можете использовать в рецепте качественные готовые куриные бульоны, которые сейчас нетрудно найти в магазинах. Вы можете сварить куриный бульон самостоятельно. Главное – не используйте бульон из кубиков.
![Латте «Яблочный пирог»](https://images.gastronom.ru/hROFhuUDcWuOHnyg4EKKVX84VK_ArxKAR57oLeYzmMY/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzc3MDRhM2RjLWU1ZDYtNGFkNC05NGJkLWFhNTQxMGZiNjQ3Yi5qcGc.webp)
Как приготовить латте со вкусом яблочного пирога? Очень просто. Взбиваете теплое молоко с яблочным пюре, добавляете свежесваренный кофе, специи – корицу, гвоздику и мускатный орех – ароматный напиток с необычным вкусом готов. Рецепт латте «Яблочный пирог» можно менять на свое усмотрение. Например, вместо обычного молока взять растительное. А вместо пюре использовать загущенный яблочный сок либо хорошо протертое яблочное варенье или джем и добавить в смесь готовый набор пряностей для яблочного пирога.
![Банановый коктейль с молоком](https://images.gastronom.ru/6vZThUyA_agsAwgZ1CJJHH1VB4CQGAj6KjzmuB9WAV8/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2RkNzczZjc2LTJlY2YtNDY2Ni05ZWVmLWVjMjYzM2RlZDEwMC5qcGc.webp)
Банановый коктейль с молоком хорош по всем статьям: он очень вкусный, сытный, да и готовится в мгновение ока. Скажете, эта тема уже достаточно заезжена? А вот и нет! Мы добавили в банановый коктейль несколько акцентов, которые «усложнили» его и придали большую выразительность. Речь идет и о меде, добавляющем вкусу теплые ноты, и о мускатном орехе, отвечающем за пряное «звучание», и о сливках, благодаря которым напиток стал более нежным и обволакивающим. Попробуйте приготовить банановый коктейль по нашему рецепту, и вы будете приятно удивлены!
![Коктейль Холодный чай Long Island](https://images.gastronom.ru/zcN_4OvUCuzH4ZUxkGru71hA4Q-mxtWTPFBNkChSnQg/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2RiMTgyY2Y0LWM2MTItNDExZS05ZDZiLTc4YTNhMmE0YzZiZC5qcGc.webp)
Коктейль Long Island Iced Tea был придуман в одном из модных баров Нью-Йорка в начале 1970-х. Несмотря на название, чая в составе этого коктейля вовсе нет – зато много разного алкоголя, в результате дающего напитку крепость примерно 22°. Учитывая наличие в коктейле сахара, заказывая себе второй «Лонг айланл», будьте очень осмотрительным!
![Коктейль Красный апельсин с водкой](https://images.gastronom.ru/4mrP-BbAJsibe4yAePd5Mzf0yEF8jhjBoK_K-G5GJ6c/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2Q0ZDk0YjViLWQyYzUtNDc5Ni1iMWRhLWY0MjI2Yzk2ZWQ3MC5qcGc.webp)
Коктейль Красный Апельсин сочетает в себе сладковатый апельсиновый вкус с легкой кислинкой (благодаря лайму) и небольшую горечь, которую ему придаст горькая настойка в виде биттера. В целом коктейль обладает ярко выраженным цитрусовым ароматом и интересным послевкусием. Чтобы подчеркнуть и вкус красного апельсина, лайма и травяной настойки, можно добавить в напиток во время приготовления листочки мяты или кусочки свежего имбиря - для большей пикантности.
![Коктейль «Буль-шот» из водки и говяжьего бульона](https://images.gastronom.ru/5BNe8LJ9zXYSUlIk8s3OTtBp8ccYPkEv1iC70ee__Zo/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzFkNTUzZWFiLTA4MzctNDBiNy1iYjAyLTEzYjE0ZWQ2MTY4OS5qcGc.webp)
Коктейль из водки и говяжьего бульона Булшот или Удар быка очень похож на известный микс «Кровавая Мери». Главное отличие состоит в замене одного главного компонента: вместо томатного сока в него добавляется говяжий бульон. Наш Буль-шот с дополнительными компонентами в виде лимонного сока, вустерского соуса и специй обладает удивительной тонизирующей способностью: коктейль быстро восстановит силы с утра после принятого накануне алкоголя. Настоящая «скорая помощь», с которой, впрочем, не следует перебарщивать.
![Коктейль Бородинский из водки и кваса](https://images.gastronom.ru/TKj87tmYVF0x-FsbGBEpgIEKsuIMK9wSa6aLg_qjnr0/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2UyZTFjNjBlLTBkMjgtNDc4Ny1iNzM0LWRiMmEyNTM1ZDA4ZC5qcGc.webp)
Название коктейля «Бородинский» из водки и кваса, конечно, отсылает нас к любимому и очень популярному в России бородинскому хлебу. Легенд о появлении рецепта бородинского хлеба очень много, но ни одна из них не имеет документального подтверждения. Известно лишь, что первые упоминания названия «Бородинский» в связи с заварным ржаным хлебом с добавлением семян кориандра, аниса или тмина встречается только в 1930-х годах. Необычный коктейль из кваса с добавлением семян кориандра и цикория по вкусу действительно напоминает бородинский хлеб, закуски из которого традиционно сочетают с водкой, так что выбор алкоголя для этого коктейля очевиден. Плотная пена из белка и сока лайма дополнит и уравновесит текстуру теплого коктейля.
![Коктейль с виски, вермутом, апельсиновым соком и клюквой](https://images.gastronom.ru/jP4SrvGeH5Z2bZtFg8AlbJqMOgBPkumHxtDcc3fduLQ/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzQ1ZDJiNTY0LWJiNWYtNDNiNC1iOThjLWI1OTgzOTZlMDhlNy5qcGc.webp)
Зимний и очень новогодний коктейль с виски, вермутом, апельсиновым соком и клюквой легко приготовить по нашему рецепту в домашних условиях. Веточка розмарина, добавленная при подаче, не только ароматизирует коктейль, но и служит дополнительным новогодним декором, напоминая маленькую елочку, а ягоды клюквы выглядят в бокале очень празднично. Виски отлично сочетается с апельсиновым соком — это два ингредиента, которые подчеркивают вкус друг друга.
![Коктейль «Лимончелло-просекко»](https://images.gastronom.ru/R80sruBIozDcsoDMluhzssa_FTns8rQA39ksb3vB1HU/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzc4NjQxYTZlLTVjMWMtNDYwOS04NzkyLTJiZTU3N2U0YTJkNS5qcGc.webp)
Коктейль «Лимончелло-просекко» соединил два истинно итальянских напитка – лимонный ликер и легкое игристое вино. Получилась двойная «дольче вита», воспетая итальянцем Феллини в его знаменитом фильме. Кстати, Limoncello довольно просто приготовить в домашних условиях, его рецептуру вы найдете на сайте gastronom.ru. Подавайте микс с ягодами (малиной, клубникой), размятыми почти в пюре, и ломтиком лимона на ободке. Красивая каемка для емкости делается просто: края бокала для шампанского смочите в воде, затем – в сахарном песке. Такой оригинальный вариант популярного «Кир-рояля» украсит любую вечеринку, званный или романтический вечер, уютные посиделки с друзьями дома.
![Коктейль Маргарита](https://images.gastronom.ru/K0XWjISk7ExqgYc5pbCN7vgGp0KrTEf0TfZiFpwznTI/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzc5YzM4YzYwLTc1YTEtNGE5Ny04NTIwLWUwMzU1Y2YxOTI5Mi5qcGc.webp)
Коктейль «Маргарита» уже давно стал культовым. И даже если вы не пробовали его, то наверняка о нем хотя бы слышали. Согласно самой популярной версии, впервые этот коктейль приготовила в 1948 году бар-менеджер Маргарита Сейлз: она смешала текилу, куантро и сок лайма. Произошло это в Акапулько на торжественном приеме, и присутствующий среди гостей владелец сети отелей Hilton по достоинству оценил напиток, записал рецепт и передал его своим подчиненным. С тех пор коктейль стали готовить во всех уважающих себя барах Америки, а потом и мира. Кстати, дело это совсем не сложное, так что, вы можете приготовить «Маргариту» и в домашних условиях, конечно же, если под рукой будут необходимые ингредиенты.
![Летняя «Отвертка»](https://images.gastronom.ru/6iFb1N2ehq9Gl39XqU0jRsMziQK_1A69t3xhfXerBXs/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2ZkNjM1ZGU5LTU4MzAtNDFlMy04N2ZjLTE5MWE3MTc4OTkxNy5qcGc.webp)
Летняя «Отвертка» отличается от известного всем коктейля более расширенным составом. К водке с апельсиновым соком в придачу идут лимонный фреш, апероль, минеральная вода, сахарный сироп и тимьян. Метод приготовления тот же: все ингредиенты смешиваются в шейкере. Подача аналогичная: напиток из разряда лонг дринк разливается в высокие бокалы – хайболы. Кстати, происхождение названия оригинального микса покрыто алкогольным туманом. Возможно, его придумали американские летчики. Или их соотечественники – нефтяники, работавшие на Ближнем Востоке. В любом случае Screwdriver давно уже стала классикой, относится к категории смэшей «Незабываемые» по определению IBA (Международная ассоциация барменов) и обзавелась разными версиями.
![Молочный коктейль с печеньем](https://images.gastronom.ru/ZaE2Tj-S73DCSrRVvzKRPstRXppshD3vs4Y1PJUZH-M/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzQ2OTZhYWUyLTI2YTItNDc2MC1hY2JlLTc0ZmIxYzQ1MmNjNy5qcGc.webp)
Молочный коктейль с печеньем для детей и взрослых. Приготовить такой нарядный безалкогольный коктейль можно и на детский праздник, и в обычный день. Вкусный и питательный напиток готовится легко и быстро из простых ингредиентов. Вам понадобятся молоко, какао-порошок, любое печенье, взбитые сливки и всего 20 минут времени. А еще будет красиво, если вы дополнительно украсите его, используя ягоды, сироп или шоколадную крошку. Для приготовления крошки шоколад можно прокатать в пакете скалкой, использовать блендер или просто натереть стружку на мелкой терке.
![Клубничный коктейль](https://images.gastronom.ru/7Gq-HaoNwLelSAPBbEog1Kp5rzmElA_GvFfjZDD6FGI/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2I0OTI0YzU3LWJhNmQtNDhjOS04YzFhLWZhMGU2Zjk4Yjg3Ni5qcGc.webp)
Клубничный коктейль, приготовленный по нашему рецепту, — не просто напиток, а настоящий низкокалорийный десерт, вобравший в себя ароматы и вкусы лета. Сплошное удовольствие, радость в чистом виде! Этот коктейль действительно способен утолить не только жажду, но и легкое чувство голода, что непременно оценят те, кто мечтает сбросить парочку лишних килограммов. В этом случае мы бы советовали вообще отказаться от добавления меда или сахара, ведь клубника сама по себе достаточно сладкая. Если же вы не признаете никаких ограничений в еде, то делайте все так, как сказано в рецепте. А потом неспешно наслаждайтесь вкусом клубничного коктейля, медленно потягивая его через трубочку и думая о том, что жизнь прекрасна!
![Английский шенди](https://images.gastronom.ru/l9qL-ww6Slm-aAt0-XhXCBvqo6gVFQxaPiW_SLb2Fuo/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzlmOTlkZTYxLWY1MTAtNGZmZS04Y2I3LWMyODJiZTQwNmMyYi5qcGc.webp)
РЕЦЕПТ
Освежающий напиток на основе пива. Можно приготовить шенди с безалкогольным пивом и добавить свежие ягоды, фруктовый или овощной сок.
![Коктейль «Буряк» из водки, гранатового сока и свекольного сиропа](https://images.gastronom.ru/yQn8wv6wB12rpOOH0hSXZYRm54yHxP2Mo0dnUY6vwYA/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzYyNTJkOTM2LTI3YTEtNGZkOC1iYjM0LTQ0YWQ2N2Q5OWI1MS5qcGc.webp)
Если вы уверены, что продегустировали все необычные коктейли на свете, то, возможно, это не так. Предлагаем вам попробовать еще один – водку с гранатовым соком и свекольным сиропом под названием Буряк. Из трех компонентов остановимся на самом оригинальном – шрабе из свеклы. Так называется разновидность сиропа из сахара и сока любых фруктов, ягод или овощей, который вываривают на медленном огне около получаса. Добавлять свекольный сироп в коктейль с водкой придумали наши соотечественники – бармены одного из московских баров. Получился интересный и очень русский микс. Если вы решите приготовить его на Новый год, то непременно загадайте доброе желание – есть такая гастрономическая примета.
![Коктейль «Цунами»](https://images.gastronom.ru/S4vhBjvpDx4vmD_CHKo7rru8WaJuJkA8gdTf-D5mi7M/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzY1NTJiMmNiLWE2NmUtNGI3OC04NmViLWM3ZWRiNDhhN2EwYS5qcGc.webp)
«Цунами» – такое название как нельзя точно характеризует коктейль, состоящий из буквально взрывной смеси эля и кампари с лимонным соком. Кто придумал смешивать традиционное английское пиво с известным итальянским биттером, нам неизвестно. Но микс получился весьма неординарным. Крепкий, плотный и более горький по сравнению с портером Ale отлично подошел к Campari с выраженным горьковатым и острым вкусом, сочетающим ноты цитрусовой цедры, ежевики, винограда, древесины, мха и других странных вещей вроде земли и лесной подстилки. Малиновый сироп и мед смягчили и подсластили этот суровый питейный ансамбль. Злоупотреблять напитком мы не советуем, а пропустить стаканчик в слякотное время года для согрева – рекомендуем.
![Коктейль Безалкогольная Мимоза](https://images.gastronom.ru/5Tc-AGr4gUHbX_FKPZ2y3lXbN92WryCVSr1E99qRiuk/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzMwNWU0MjFmLTlhMGUtNDg0YS05ZjkxLTNjYmY4ZmY2YzUyYy5qcGc.webp)
Коктейль Безалкогольная «Мимоза» — идеальное решение, чтобы чувствовать себя своим на вечеринке, а затем уехать домой за рулем и на утро не жалеть о выпитом накануне. В состав классического коктейля «Мимоза», придуманного в 1921 году в Лондоне, входят всего два ингредиента — апельсиновый сок и шампанское или игристое вино, так что приготовить его безалкогольную версию проще простого. Понадобится только заменить алкогольное игристое на безалкогольное, а сам рецепт предельно прост.
![Клубничный милкшейк](https://images.gastronom.ru/rGofSgcUf0dCH3fKUmr8MIMtzc7c68XfMIV6L2ls84I/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2E3MTY0OWI3LTg0YzMtNGUxMy1hZDJhLWRhNjQyZWY1MzNmYi5qcGc.webp)
Очень праздничный детский коктейль. Понравится и девчонкам постарше, потому что мы всегда рады вспомнить что-то очень вкусное из нашего детства, особенно пломбир, сироп, волшебные посыпки и самые причудливые трубочки. Будем рады, если в комментариях перечислите свои детские ассоциации с этим коктейлем.
![Имбирно-цитрусовый апероль](https://images.gastronom.ru/T268CuMC_u4--auZFQUsK4OJrsJA0OK9bl3Idnq84v0/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzBkNGYwZDBhLTI4OGMtNGFhYy05ZjU5LTgwYzA5NGI1OTgyZi5qcGc.webp)
РЕЦЕПТ
Есть коктейли, которые принято пить только летом, а хочется – всегда. Для такого случая мы припасли осенне-зимний вариант известного Aperol Spritz – имбирно-цитрусовый апероль. Самый популярный в Италии аперитив имеет насыщенный горьковатый вкус с нотами апельсина, ревеня, ароматических трав и приправ – в его состав входит около 30 натуральных ингредиентов. Чтобы умерить темперамент южного алкогольного напитка, не пожалели к нему шампанского и лимонада с имбирем. К яркому миксу добавили еще немного летних красок для красоты: зеленый огурец и базилик станут завершением «букета» красно-оранжевого цвета. Подавайте смэш в высоких бокалах со льдом.
![Чай Масала с кокосовым молоком](https://images.gastronom.ru/7ED8xxBA4jtujBchWv1-Fc6jvMqPIWojOnUWP3bkueI/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzQwMjE2MDI1LTZjODgtNGEzNi04MjUzLThlYjgzM2YzNWEyMi5qcGc.webp)
Масала, пожалуй, самый известный в мире напиток на основе чая. Готовится он с добавлением молока, традиционно — коровьего; индийских специй — корицы, кардамона, имбиря, бадьяна, гвоздики, мускатного ореха, куркумы, черного перца в различных сочетаниях –, и подсластителей. В этом качестве подходят сахар всех видов, включая коричневый и пальмовый, сахарный сироп или мед. Иногда в masala добавляют сгущенку, которая заменяет молоко и сахар одновременно. Мы предлагаем приготовить классический домашний масала, заменив обычное молоко кокосовым. Питательный чай принято пить без дополнительного сопровождения в виде еды в любое время дня, между приемами пищи.
![Коктейль Азиатская Кровавая Мэри](https://images.gastronom.ru/Qh0AamfNb8iFV62BxdJWgK3MyoPwG8dNVfTQoPDwTwc/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzgxZTZiZDM4LTczNzEtNDBkMS05OWI3LTI2ZTcwYTY5N2NlNS5qcGc.webp)
Коктейль Азиатская «Кровавая Мэри» – это модернизированная версия одного из самых популярных в мире слабоалкогольных коктейлей на водке. Отличается Азиатская «Кровавая Мэри» входящими в ее состав вкусовыми акцентами – соевым соусом, шрирачей, заменяющей табаско, и пастой васаби. Зато, как и в классическом рецепте, здесь есть и томатный сок, и черный перец, и сельдерей, которым напиток гарнируют. По сути, одни вкусовые акценты (вустерский соус и острый табаско) заменяют другими со схожими свойствами, но с азиатским профилем.
![Friducca](https://images.gastronom.ru/7ev7fkqrQMf4sigW8ppgjC4s-WuV_GIzR3Knt59NRmE/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzY2ZTFlODQ2LTc3ZTYtNGRiZi1hYmMzLTYzMzgxMjM5YTc5Zi5qcGc.webp)
Вечер в баре часто имеет свою особенную драматургию. Можно украдкой подсмотреть за чужой любовью или неверностью, а можно «погрузиться» в свой коктейль и в нем увидеть сцену из любимого фильма. Mandarin Combustible bar представляет 5 кинематографичных напитков, у каждого из которых свой особенный вкус и своя история
![Безалкогольный глинтвейн с грушей](https://images.gastronom.ru/6GQ8pCcRF3jWBDs1fEQYNGiDZcxBRm4Gim0dTjZLYBI/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzA2MjA2MTQxLTM1MTItNGM0ZC05ODA2LWFmN2ZlYmY4NjM0Zi5qcGc.webp)
Безалкогольный глинтвейн в стиле ЗОЖ – напиток, который непременно стоит попробовать, чтобы поднять настроение, укрепить иммунитет и просто порадовать себя новым вкусом любимого горячего коктейля. Приготовление домашнего глинтвейна без алкоголя по технологии не отличается от классического способа. Только вместо вина нужно хорошо прогреть грушевый сок. Имбирь, кардамон и гвоздика добавляются целыми – их легко вынуть перед подачей. Рекомендуем дать настояться напитку после варки – так он получится более ароматным и насыщенным по вкусовым оттенкам. А чтобы грушевый глинтвейн не остыл, укутайте емкость плотным полотенцем.
![Коктейль «Морковная Мэри» из водки и морковного сока](https://images.gastronom.ru/MnvwZOMF1GUKO0KvQcpEcVmoig2nLi4JMC2XHie4qFI/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzI4ZDk1NjYzLTYyNGMtNDA0YS1iYjY2LWRmMzA3YzYwYjg2Ni5qcGc.webp)
Неожиданный твист на популярный классический несладкий коктейль на основе водки – коктейль «Морковная Мэри» из водки и морковного сока. Такой напиток придется по вкусу любителям оригинальных сочетаний, ведь помимо морковного сока в нем используется шалот, тертый хрен, семена тмина и черный перец. Очевидно, что это коктейль для сильных духом натур. И если вы всегда думали, что традиционные для новогоднего стола закуски – холодец, селедка под шубой и канапе на бородинском хлебе – не сочетаются с коктейлями, то вы будете удивлены, насколько хорошо к ним подходит этот необычный напиток.
![Лонг айленд коктейль](https://images.gastronom.ru/Z1l0Ia0MsI-tTL9X2ZC4L5eZnBztpc_TZqnd3Ijzp_s/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzQ3NjVjZTMxLTAyYzctNDhjZC05YjBhLWVjNTI5NWU1NTNjOS5qcGc.webp)
Где еще могли придумать знаменитый коктейль «Лонг айленд»? Конечно же в США. Тем более, что он имеет названием знаменитого острова. Смешали его находчивые бармены в тяжелые времена сухого закона. В стакане соединяли равное количество крепких алкогольных напитков, заливали зеленым чаем, добавляли капельку лимонного сока. И вот уже работники ФБР практически не могли отличить напиток по цвету и запаху от обычного безалкогольного чая. Следуя легенде, подавали «Лонг айленд» во френч-прессе и разливали по изящным чашкам. Официально рецепт записали лишь в начале 70-х годов прошлого столетия. Со временем он видоизменился: бармены стали добавлять больше алкогольных напитков и подавать в стаканах – хайболах. В одном коктейле может быть до 6 различных алкогольных составляющих. В современной версии напитка чай заменяют кока-колой.
![Пряно-банановый молочный коктейль](https://images.gastronom.ru/ZJuW1tXLtljOcWGfVhndEPspePYj7Gl1s7h8N7isMRo/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzdmMGIzMjI1LTYxMzgtNDM2ZC04MDNlLWE2YWQzN2ViMTQyZS5qcGc.webp)
Банановый молочный коктейль с пряностями – максимум пользы и удовольствия для любителей напитков из молока. Пряный напиток очень вкусно добавлять в кофе или черный чай. А если вы решите готовить коктейль из готового растительного продукта «Банановое молоко», то такой вариант подойдет и аллергикам, и вегетарианцам, и постящимся. Рецепт коктейля немного напоминает популярный корейский напиток – сладкое банановое молоко с кусочками свежих фруктов. При желании вы также можете добавить ломтики банана в свой фруктово-молочный смузи.
![Коктейль «Ананасовый дайкири»](https://images.gastronom.ru/jX8WdCnJIrSQm95eMDSCGbD-4b9yYXPVAIdMAQ80yPo/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzY3ZDQ5MGU1LTMzZDMtNDMxNC05Y2EzLTM5MDQ4ZTM3Zjc0YS5qcGc.webp)
Ананасовый дайкири – отличный выбор напитка для летней вечеринки или зажигательного праздника в кубинском стиле. Коктейль понравится тем, кто предпочитает сладкие алкогольные миксы с ярко выраженным фруктовым вкусом. Рецепт ананасового дайкири простой и не требует особых барменских навыков. Для приготовления коктейля вам понадобится ром, ананасовый сок, лайм и сахарный сироп. А чтобы стабилизировать сладость напитка, рекомендуем добавить в него совсем немного битера - горькой настойки на травах. Бокалы с коктейлем украсьте на свое усмотрение. Мы рекомендуем в этом качестве дольки лайма и кусочки свежего ананаса.
![Бомбардино](https://images.gastronom.ru/pHlYPEpNr34P5lorElpDs67rriZQ1jlqiomcu9xyt70/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzU2ODEyNGZiLTc4YzItNDk3My04MWYzLTgzMjE3MDVkZTJjMS5qcGc.webp)
РЕЦЕПТ
Это идеальный коктейль для прохладного вечера – в Альпах его часто пьют горнолыжники, пришедшие с трассы, чтобы быстро согреться и взбодриться.