Главная
Сухофрукты
Рецепты с курагой

Рецепты с курагой

348 РЕЦЕПТОВ

Курагой называют высушенные на солнце или в специальных сушильных камерах плоды абрикосов без косточки. Рецептов с курагой множество во всех категориях блюд, от закусок до десертов. Кисло-сладкая, упругая курага прекрасно сочетается с мясом и птицей, добавляет текстуру в салаты, освежает выпечку. Рецепты с курагой можно встретить во французской и русской, армянской и узбекской кухнях.
Читать далее

КАТЕГОРИИВсе рецепты группы

Рецепты с курагойВыпечка с курагой92 рецепта

ВСЕ РЕЦЕПТЫ С КУРАГОЙ348 РЕЦЕПТОВ

15 мин

1 ч

ДЕТСКИЕ БЛЮДА ИЗ РИСА

Голубец дальнего плавания

1 ч

РЕЦЕПТЫ СЫРНИКОВ

Сырники с сухофруктами и корицей

1 ч

РОЖДЕСТВЕНСКАЯ ВЫПЕЧКА

Фруктовый кекс к Рождеству

2 ч 30 мин

БЛЮДА ИЗ БАРАНИНЫ

Баранина с абрикосами под миндальной корочкой

2 ч 30 мин

КУСКУС С КУРИЦЕЙ И ДРУГОЙ ПТИЦЕЙ

Кускус с индейкой и курагой

30 мин

ВЫПЕЧКА С КУРАГОЙ

Панфорте Маргарита

1 ч

КАША ИЗ ТЫКВЫ

Золотая каша в тыкве и яблоках

Сладость каши можно регулировать, добавляя сгущеное молоко и мед. Можно обойтись вовсе без молока и сливочного масла - тогда залить рисово-тыквенно-фруктовую смесь горячей водой, добавив соли, сахара и растительного масла. Можно добавить орехи. В яблоки складывается рисовая смесь, не вошедшая в тыкву. Но можно запечь остатки и в горшочке, но тогда не будет необходимой нежности.

1 ч 30 мин

РОЛЛЫ

Творожные роллы с сухофруктами

1 ч

РЕЦЕПТ

Кекс Домашний

1 ч

РЕЦЕПТ

Щербет с креветками Весна Онтарио

1 ч 30 мин

ГЛИНТВЕЙН

Глинтвейн с сухофруктами

15 мин

РЕЦЕПТЫ ПЛОВА

Шахский плов Восточная сказка

2 ч 30 мин

РЕЦЕПТ

1 ч

1 ч 30 мин

Утка, запеченная с фруктами под медово-горчичным соусом

2 ч 30 мин

РЕЦЕПТ

Полезные конфетки

1 ч

САЛАТЫ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ

Салат из зелени с курагой и грецкими орехами

15 мин

ГРАНОЛА

Гранола с пеканом и кленовым сиропом

1 ч

ЗАВТРАКИ

Пшенная каша с тыквой, курагой и медом

1 ч

КАРТОШКА С МЯСОМ

Таджин из баранины по-мароккански

2 ч 30 мин

РЕЦЕПТ

Десерт Колбаска из инжира

2 ч 30 мин

РЕЦЕПТ

Абрикосово-фисташковые пирожные

1 ч

ВЫПЕЧКА С КУРАГОЙ

Кекс Сердечная привязанность

1 ч 30 мин

РЕЦЕПТ

Салат Сладкий

15 мин

ВТОРЫЕ БЛЮДА С ТЫКВОЙ

Тыква запеченная с рисом, сухофруктами, орехами и политая мёдом.

1 ч 30 мин

ПОСТНАЯ КАША

Каша

15 мин

РЕЦЕПТ

Овсяные батончики

30 мин

РЕЦЕПТ

Капуста, запеченная дольками

1 ч 30 мин

РЕЦЕПТЫ С ИЗЮМОМ

Морковь тушеная с изюмом и курагой

15 мин

РЕЦЕПТ

Питательная каша

15 мин

РЕЦЕПТ

Рис с фруктами

15 мин

РЕЦЕПТ

Торт Трухлявый пень

2 ч 30 мин

ПОСТНАЯ ВЫПЕЧКА

Ржаные кексы с черносливом

Хочется чего-нибудь вкусненького к чаю? Эти постные и очень простые в приготовлении кексы с хрустящей корочкой подойдут в самый раз. И полезно и вкусно! *Есть фотография, но, к сожалению, не удалось разместить ссылку :( Это повторный рецепт (исправленный)!

РЕЦЕПТ

Торт Графские развалины

1 ч 30 мин

ВТОРЫЕ БЛЮДА С АБРИКОСАМИ И КУРАГОЙ

Баранина с курагой

2 ч 30 мин

ЗРАЗЫ

Творожные зразы

15 мин

...

3 4 5 6

Янтарная, блестящая курага, как правило, обработана диоксидом серы, который легко удалить, замочив плоды в кипятке на 5-10 минут. Эту воду нужно слить, а затем залить курагу свежей водой, соком или спиртным напитком и оставить набухать, если это предусмотрено рецептом. А вот тёмная, сморщенная, иногда покрытая белым налётом курага сушилась без использования химии, и потому иногда дороже красивой калиброванной.

Очень часто в рецептах с курагой требуется нарезать плоды ножом или измельчить в блендре. Чтобы курага не прилипала к ножу, поступите следующим образом: если в рецепте используется мука, возьмите горсточку и смешайте с курагой, чтобы кусочки не прилипали друг к другу; если в рецепте используется растительное масло, используйте его с этой же целью.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Сухофрукты

Сухофрукты — это фрукты или ягоды, высушенные естественным или промышленным способом. Из абрикосов получают курагу или урюк — абрикосы, высушенные с косточками, а из слив — чернослив. Такие фрукты, ...

1117 рецептов

ГРУППА

Пирожки с ягодами и фруктами

Пирожки с ягодами и фруктами – отличный вариант для домашнего чаепития! Начинку можно сделать из того, что есть под рукой: яблок, вишни, абрикосов, смородины или, например, клюквы. Такие ягоды, как ...

66 рецептов

ГРУППА

Ягоды

Ягоды – летнее удовольствие, сезон каждой из них скоротечен (три-четыре недели). В конце апреля поспевает жимолость, в июне -садовая земляника (которую часто называют "клубникой") и черешня, затем ...