Голубец дальнего плавания

Марина МАРмеладИНКА

07 января 2014 г.

Вкусное и простое блюдо для маленьких "нехочух"! часто, чтобы накормить ребенка приходится придумывать разные истории и приключения. Вот отличный повод для полезного обеда и рассказа ...

К рецепту

Сложность: средне

Порций: 1

Готовка: 1 ч

Основное блюдоВегетарианство: СтрогоВегетарианствоДетский праздник

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

рис отварной - 1 стакан

листья капусты отварные - 5 шт.

морковь - 1 шт.

лук - 1 шт.

кедровые орешки - 100 г

изюм запаренный - горсть

курага - 2 шт.

растительное масло - 1 ст. л.

соль и специи - по вкусу и желанию

мед или сметана для подачи - по желанию

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Обжарить (притомить) натертую морковь до готовности. Добавить отваренный рис, запаренные кипятком изюм и курагу, перемешать, посолить по вкусу. Добавить обжаренные кедровые орешки. Все прогреть.На отваренный лист капусты выложить начинку и завернуть. Я предлагаю диетический вариант без обжарки: поместить подготовленные голубцы в пароварку на 5 минут.Перед подачей можно полить жидким медом для сладкоежек или полить сметаной!

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Вкусное и простое блюдо для маленьких "нехочух"! Часто, чтобы накормить ребенка приходится придумывать разные истории и приключения. Вот отличный повод для полезного обеда и рассказа...

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#сухофрукты #изюм #рис #капуста #курага #второе блюдо #кедровые орехи #детский праздник

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Долма, голубцы

Листья и мясной фарш - вот что объединяет азербайджанскую долму, армянскую толму и русские голубцы. Если фарш готовится примерно одинаково для всех этих блюд, то выбор листа, в который заворчаивают ...

144 рецептов

1788 рецептов

Рецепт традиционных голубцов – это мясной фарш с рисом, завернутый в капустный лист. Чаще всего голубцы тушат. Подготовка капустных листьев. Капустные листья должны быть достаточно большие, чтобы в ...