Ресторанный путеводитель
На Краснопресненской набережной (ул.1905 года, 2) открылся ресторан грузинской кухни "Казбек". Новый проект Андрея Деллоса собрал все то, за что мы так любим Грузию: вкусную еду, аутентичный интерьер и дружелюбную атмосферу.
Смотрите также: Божоле Нуво 2011 в ресторанах Москвы С недавних пор в столичных ресторанах стали отмечать новый ноябрьский праздник. Отмечать весело, с размахом, а главное – по-французски.
Японские суши и роллы стали ядром так называемой московской кухни благодаря демократичным суши-барам, где по вечерам, несмотря на кризис, приходится стоять в очереди, чтобы сесть за столик.
Осенний сезон ресторан Pescatore, расположившийся в уютном старинном особняке на Берсеневской набережной, встречает с полностью обновлённым интерьером,
9 октября на сцене Новой Оперы состоялось вручение первой ежегодной ресторанной премии Resto Rate Awards 2008.
На Гоголевском бульваре, 33/1 заработало новое кафе современной паназиатской кухни Dr. No. Кухню возглавил шеф-повар Раджеш Тхаплийал, известный московской публике по ресторанам Ginko, "Сейджи" и Buddha Bar Moscow.
С каждым годом гастрономический облик Сочи меняется все больше. Это уже не просто мультикультурный город у моря, где можно попробовать вкусный шашлык, жареную барабульку, хачапури и другие специалитеты. Сочи стал динамичнее и интереснее, привлекает известных шефов, удивляет уровнем ресторанов, неординарными концепциями и даже претендует на звание новой гастрономической столицы России. Что нового предлагают заведения гостям, чего хотят туристы, какие тренды актуальны в 2025 году — обо всем поговорили с Ильей Захаровым, концепт-шефом ресторана высокой кухни Le Ri и гастрономических заведений в отеле Mantera Supreme, ресторанов Brunello и «Баффет» в игорной зоне «Красная Поляна», ресторана при винодельне «Шато де Талю».
Хэллоуин — ночь, полная ужаса и безудержного веселья, когда стираются границы между материальным и сверхъестественным и вся нечистая сила оказывается рядом с нами.
25 октября 1991 года в трехстах метрах от Кремля на месте кафе-мороженого "Север" открылся первый в России ночной клуб Night Flight. В этом году заведение, принадлежащее шведским бизнесменам, отмечает юбилей — 25 лет!
Можно сколько угодно рассуждать о высокой кухне, но люди с гораздо большей охотой посещают рестораны демократического, то есть не сильно дорогого сегмента. И чем больше их будет появляться, тем лучше будет устраиваться жизнь в целом. Один из таких свежеоткрывшихся островков демократии — ресторан Песто-кафе на Авиамоторной.
Бывшая фабрика XVIII века стала домом для музыкального бара Гороховое поле. Хозяин бара – солист группы Моральный кодекс Сергей Мазаев. Здесь выступают и популярные, и забытые группы, и совершенно новые для музыкальной сцены персонажи.
См. также: Хэллоуин-2010 в московских ресторанах
Можно ли идти в ресторан с ребенком? Этим вопросом рано или поздно задаются многие родители. А в чем, собственно, проблема? В основном в том, куда идти.
Компания друзей решила устроить вам сюрприз - в результате у вас дома на диване неожиданно разместилось человек пять-десять-пятнадцать (нужное - подчеркнуть). И все они хотят есть. (Если еще не хотят - не сомневайтесь, просто ложная стыдливость не дает им признаться в этом желании.) Предположим, готовить вам не охота, не из чего и некогда. Что делать? Все, что вам нужно, - выбрать ресторан, из которого еду привезут вам домой. Самый простой и популярный вариант – заказать пиццу и суши: весело и, как правило, недорого. Учтите только, что на приготовление и – главное! – доставку вашего товара нужно время. Причем, как правило, немаленькое – часа два, а то и больше. Поэтому постарайтесь сделать заказ заранее.
25 октября сотни производителей пасты, ученых, журналистов и лидеров общественного мнения собрались в России в честь 19-го Ежегодного Всемирного Дня Пасты.
С приходом холодов повара столичных ресторанов включили в специальные меню сезонные овощи, грибы и поздние фрукты. Определенно, лидируют тыква и инжир — блюда с этими продуктами есть почти у каждого повара.
На месте салат-бара OverSalad на первом этаже «Дома Культур» открылось кафе-бар «Лобби». За концепцию бара отвечает дизайнер Миша Ганнушкин на пару с культурологом Соней Аршиновой, главный на кухне — Никита Мальцев.
"Быстрая" еда может быть не только безопасной, но и полезной. Мы убедились в этом сами и выяснили, где в Москве обитает "здоровый фаст-фуд".
Конец августа и начало сентября – время лучших в году томатов. Даже московские «вечнозеленые» в эту пору дозревают, обретая вкус, цвет и аромат. А в испанском городке Буноль об этом овоще знают всё. В конце августа здесь начинается Ла Томатина, и город буквально тонет в свежем томатном соке - в порыве помидорных страстей тысячи людей забрасывают друг друга спелыми красными плодами.
Выбор «яблочного алкоголя» — сидра и кальвадоса — в ресторанах Москвы далеко не так велик, как выбор вина, коньяка или виски: нужные места надо знать. Специального для любителей сидра и кальвадоса мы публикуем выдержки из винных/барных карт некоторых московских заведений. Но сначала — пара слов о самом алкоголе.
Есть ли хорошие рестораны в Краснодаре, Ростове-на-Дону и Сочи? Конечно есть, где поесть! Именно так утверждают организаторы Национальной ресторанной премии WHERETOEAT South 2019, которая пройдет 5 октября в Сочи. Мы выбрали семь самых популярных заведений Юга России.
На Патриарших (Б. Козихинский, 18) открыто кафе Americano black coffee & food с широким ассортиментов завтраков, которые подают на протяжении всего дня: блюда из яиц, творог, фирменные вафли, ленивые вареники, знаменитые панкейки и многое другое.
На Трубецкой улице, напротив усадьбы в Хамовниках, появилось кафе Monica, в котором гастрономического азарта и находок хватит на целый ресторан. Концепция разработана при участии Айзека Корреа и теперь знаменитую бруклинскую пиццу от Айзека, по которой мы скучали со времен пиццерии Montalto, снова можно попробовать в Москве.
Gastronom.ru совместно с «Петелинкой» решили протестировать салат Цезарь в ресторанах Москвы, чтобы понять, насколько хорошо готовят у нас это популярное во всем мире блюдо. На дегустацию отправляется food-блоггер Юлия Савина.
Изакая-бар Subzero — небольшой «островок» Японии в Москве, место, где можно выпить японское пиво или саке, пообщаться с друзьями и провести время в неформальной обстановке.
В Москве новая волна любви к стритфуду, и это уже не про окошки у метро. Мясо в лепешке становится гастрономичным и модным блюдом. Мы собрали самые «вкусные», стильные и честные точки: от берлинско-турецкого кебаба до афинского гироса. Читайте в статье про 10 мест, где можно все это попробовать.
Юлия Высоцкая наконец-то открыла ресторан. Ёрник — так называется. Идя в Ерник, я опасался двух вещей. Что не будет мест. И что ресторан окажется приправлен характерной для Высоцкой и для всего, что она делает, суматошностью. И то, и другое не подтвердилось.
В любом районе Петербурга, в радиусе ста метров от вашего дома или гостиницы, всегда будет располагаться булочная, пекарня или кондитерская. Любовь к выпечке у горожан бескомпромиссная, она лишь крепнет с годами, передаваясь из поколения в поколение. В силу климатических, географических, исторических особенностей именно городу на Неве негласно присвоен титул «города булок». И кажется, в выпечке петербуржцы уже превзошли французов. На карте Петербурга легко найти и дореволюционные заведения, и современные ремесленные пекарни. Делимся подборкой мест, которые непременно стоит посетить.
Корнер Фобия – не просто еще одно вьетнамское кафе в Москве. Компания Рестораны Раппопорта подготовила полную антологию уличной вьетнамской еды в одном меню.
Антон Пинский давно является партнером Михаила Кацнельсона по сети «ТоДаСе» и три года активно сотрудничает с Аркадием Новиковым. Практически все заведения, которые он помогает открыть, обречены на успех. В чем секрет?
20 сентября начинается Октоберфест – знаменитый праздник пива, который по традиции проходит каждую осень в Мюнхене. С недавних пор отмечать Октоберфест стали и в Москве. Для жителей столицы – это последний шанс вдоволь насладиться прохладным пивом, пока не наступят зимние холода и не настанет время переходить на напитки покрепче. Тем, кому уже поднадоел привычный набор лагеров, мы предлагаем наш обзор заведений, в которых можно попробовать «фирменное» пиво.
