1. Главная
  2. Домашние напитки
  3. Рецепты кофе

Рецепты кофе

142 РЕЦЕПТА
0Комментировать
Кофе — один из лучших напитков, которые знает наша цивилизация. Уже в VIII веке арабы варили напиток, которые называли "qahwa", что означает “не дающий заснуть”. Действительно, правильно сваренный кофе возбуждает, тонизирует, снимает усталость. На радость любителям кофе, выяснилось, что 2-3 чашки кофе в день скорее полезны, чем вредны: люди, выпивающие такое количнство бодрящего напитка, обладают более устойчивой психикой и меньше подвержены депрессии.
Читать далее
ВСЕ РЕЦЕПТЫ КОФЕ142 РЕЦЕПТА
Кофе с какао

Кофе с какао — вовсе не странно, а…очень вкусно! И если вы приготовите такой напиток по нашему рецепту один раз, то будете делать это снова и снова. Ведь если рассуждать логически, то можно признать, что соединение кофейного и шоколадного вкусов —невероятно гармоничное и часто используется в кондитерском деле. Пирожные, торты, конфеты, наконец… Так почему бы не соединить кофе и какао в напитке?! Мы сделали это, и эксперимент удался на славу! Стоит заметить, что все, кто пробовал напиток, отмечают, что он не только бодрит, но и совершенно определенно улучшает настроение.

15 мин
Холодный кофе для бодрого завтрака

Чашечку крепкого кофе для бодрого жаркого утра можно превратить практически в завтрак, приготовив на основе эспрессо холодный коктейль с молоком и ореховым сиропом. И добавить немного нежирных взбитых сливок поверх напитка для завершения "образа".

Кофе с натуральным ароматизатором

Вкусный, ароматный, бодрящий, апельсиновый кофе!

Кофейный лимонад

Если вы любите лимонад так же, как кофе, то вам стоит приготовить кофейный лимонад. В этом напитке собран целый букет ярких вкусов - лимона, лайма, апельсина, маракуйи, базилика и лемонграсса.

Халвичный кофе

Кофе с халвой – это не просто кофе с добавлением халвы, а вкуснейший восточный десерт.

20 мин
Кофе creme de nuage

Кофе creme de nuage понравится любителям ликера . Классика сливочного ликера "Baileys", сочетание мягкого виски, сливок, шоколада и карамели безупречно сочетается с кофе.

20 мин
Турецкий кофе с чесноком и розмарином.

На первый взгляд может показаться, что чеснок и розмарин с кофе не очень сочетаются! А я вот пробовала в Турции такой кофе и хочу сказать, что это очень ароматный, гармоничный в своих составляющих, сытный и вкусный напиток. Такой кофе является традиционным Турецким и подают его обычно с оливками или маслинами, - ведь он выступает здесь скорее не как напиток, а как вкусный перекус!

15 мин
Очень полезный кофе

Кофе может быть не только вкусным, но и жутко полезным, если добавить в него витамины в виде свежих ягод и фруктов. Этот кофейный напиток приготовлен на основе эспрессо, банана, свежей малины и тыквенного сока.

10 мин
Кофе Зефирный Джо

Кофе с молоком никого не удивишь. Поэтому мы усовершенствовали рецепт: добавили в напиток ванильный сироп и украсили взбитыми сливками.

10 мин
Кофе Тыква-таква

Кофе с тыквенным соком - подходящий напиток для встречи Хэллоуина. Добавим немного сиропа с корицей и слиивок - удвоим заряд бодрости перед встречей с "нечистой силой" на празднике.

10 мин
Напиток-десерт Кофе с халвой

В этом десертном напитке клиновый сироп вполне можно заменить на ореховый.

20 мин
Кофе Амаретто со льдом

Охлажденный кофейный напиток с миндальным сиропом отлично подойдет для жаркого летнего дня. Если вы выберете вместо сиропа ликер, то его можно подать в качестве дижестива летним вечером.

10 мин
Холодный мятно-шоколадный кофе

Если у вас нет мятного сиропа или ликера, то можно заменить их мятным шоколадом. Послевкусие будет менее ярким, но зато смысл напитка не потеряется.

20 мин
Кофе с перцем и мороженым

Пикантное сочетание горячего и холодного, жгуче-острого перца и сливочной сладости мороженого – оригинальные составляющие, которые подчеркнут вкус кофе.

10 мин
Кофе с апельсиновым соком

Насыщенный кофе вкупе со свежим и «искристым» вкусом апельсина хорошо взбодрит и освежит с утра. Идеальное дополнение к завтраку.

10 мин
Кофе с яйцом

Кофе с яйцом - вариация на тему кофе по-восточному. Такой кофе прекрасно сочетается со специями. При этом яичный желток и мед придадут напитку более плотный и бархатистый вкус.

10 мин
Кофе с муссом из белого шоколада

Кофе в постель – это романтическая классика, а если соединить кофе и шоколад, то получится потрясающий десерт, который зарядит позитивными эмоциями и эндорфинами на весь день

Кофейный глинтвейн

Элегантный кофейный напиток на основе американо с вином, медом, корицей, анисом кардамоном, гвоздикой, перцем и имбирем, который сделает осень ярче, а зиму – теплее и солнечнее.

15 мин
Кофе Масала

Ароматный пряный кофейный напиток, настоянный во френч-прессе с медом, палочкой корицы, анисом, кардамоном, гвоздикой, перцем и имбирем. Наделен не только неповторимым вкусом, но и полезными свойствами.

15 мин
Сырный кофе

Необыкновенный сырно-кофейный напиток-«паззл», который предстоит собрать самому.

10 мин
Кофейный Инь-Янь

Настоящий витаминный заряд с ягодами малины, черники, ежевики и медом, поможет снять усталость и остановить приближающуюся простуду.

10 мин

РЕЦЕПТ

Espresso Flip
20 мин
Кофе с шоколадом и корицей

Кофе с корицей и шоколадом - идеальный вариант напитка для холодного времени года.

5 мин
Бананово-кофейный микс

Этот чудесный напиток - бодрящий и питательный одновременно. Заряжает энергией и позитивом на весь день!

15 мин
Ирландский кофе с шоколадом двух видов

Вариация популярного напитка. Ирландский кофе с шоколадом будет особенно актуален в прохладное время года..

15 мин
Кофе Итальянский полдень

Количество ингредиентов взято на 2 чашки по 150 мл

15 мин
Парижский кофе

Количество ингредиентов взято из расчёта на 2 чашки по 150 мл

15 мин

По утверждению специалистов, сортов кофе не меньше, чем марок вин. На основе самых распространенных - арабики и робусты – собирают купажи с различными вкусо-ароматическими характеристиками.

Эспрессо и капуччино, ристретто и коретто, кофе по-венски и по-турецки, по-гречески и по-восточному, сваренный в гейзере или заваренный при помощи пресса – совершенно разные напитки, несмотря на то, что все они приготовлены из одного и того же исходного продукта. На вкус и аромат напитка влияют множество факторов: сорт зерен, тип обжарки, степень помола, способ приготовления.

Рецептов приготовления кофе множество, и наверняка среди них найдется достойный стать вашим любимым.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Кофе с алкоголем
Кофе с алкоголем

Кофе с алкоголем – отличный вариант для промозглого осеннего вечера. Рецептов этого напитка существует множество: кофе сочетается практически с любым крепким алкогольным напитком – ромом, ...

19 рецептов
Кофе по-турецки
Кофе по-турецки

У кофе по-турецки или по-восточному много поклонников. Для готовления этого ароматного бодрящего напитка понадобится специальная посуда – турка или джезва. Лучшими турками считаются медные, но размер ...

17 рецептов
Холодный кофе
Холодный кофе

Холодный кофе – отличная летняя идея, особенно для тех, кто не может себе представить ни дня без этого бодрящего напитка.Проще всего приготовить освежающий кофе, добавив лед. Не делайте лед только из ...

36 рецептов
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Найти рецепт

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Найти рецепт

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA