Публикации пользователя

Кулич (паска) с шоколадом и вишней — это традиционная пасхальная выпечка, которая исторически всегда имела два названия: в центральной части России — кулич, а в южной — паска. Как бы мы не назвали главный символ пасхального праздничного стола — по сути он останется вкусным сладким угощением, которое готовят к Светлому Христову Воскресению в каждом доме. У всякой хозяйки найдется свой семейный рецепт, который передается из поколения в поколение. Я — не исключение. Куличи по моему рецепту получатся сладкие, вкусные и мягкие. А начинки будет две: апельсиновый крем и шоколад с вишней.

Пасхальные куличи с ромовым изюмом долго не черствеют и остаются свежими как минимум в течение 5 дней! Можно испечь сразу много, а после Светлого Христового Воскресения дегустировать неспеша по будним дням: с чашкой чая или кофе, любимыми джемами или сливочным маслом. Нетрудно догадаться уже по названию куличей: изюм, перед тем, как отправить в тесто, необходимо будет вымочить в роме. Но для этих целей вполне сгодятся и другие виды алкоголя. Например, коньяк или кагор. Главное, потом — хорошенько их просушить.

Тушеная капуста с консервированной фасолью отлично подойдет к обеденному столу как самостоятельное блюдо или в виде гарнира. Если готовить из китайской капусты, получится гораздо быстрее. Листья китайской капусты более мягкие, чем у белокочанной, их вкус — нежнее, а из продолговатого кочана удобно вырезать круглые «стейки». К слову, такие «стейки» понравятся многим: сочные аппетитные шайбочки, обжаренные в панировке, можно смело подать в качестве вкусной альтернативы любым мясным котлетам.

Ленивый кулич со вкусом шоколада и цитруса — это, прежде всего, выпечка, которая наполнит ваш дом головокружительным ароматом и атмосферой уюта. Структура кекса немного влажная, пористая и очень мягкая. А ленивым его прозвали неспроста, ведь готовить такую выпечку совсем не сложно! Вяленый или сушеный лайм можно заменить на лимон или другой сухофрукт, а для обмазки кулича — приготовить глазурь. Ниже мы подробно описали процесс приготовления и кекса, и глазури — с каждым из этапов справится даже начинающий кулинар.

Расстегаи с капустой и мясом в духовке — традиционные русские пироги-лодочки с отверстием сверху. Пекут их из дрожжевого теста с различными начинками. Наиболее распространенными считаются варианты с мясом, рыбой, грибами и капустой. Обязательно приготовьте тесто по нашему рецепту, испеките расстегаи и подайте к супу — на обед. Лучше, если суп будет приготовлен на такой же основе, что и пироги. В нашем случае это, например, могут быть щи с мясом и свежей капустой или чашка наваристого говяжьего бульона.

К светлому празднику Пасхи мы готовим самые вкусные и любимые блюда. Одним из наиболее излюбленных вариантов творожной пасхи - это нежная пасха с абрикосовым соусом (кремом), карамельными орешками и цукатами. Я просмотрела огромный каталог аксессуаров бренда Joseph Joseph и очень понравился стильный и удобный контейнер с прессом Titan 20 л нержавеющая сталь, набор ножей Elevate™ Knives Bamboo в подставке из бамбука, набор ножей Elevate™ Carousel в подставке и набор разделочных досок Index бамбук. Такие аксессуары для кухни это мечта каждой хозяйки.

Нежные и сочные курино-овощные котлеты с зеленью будут хороши с любым гарниром или домашним соусом. Но получится особенно нарядно, если подать их, уложив на листья зеленого салата вместе с кусочками спелого красного томата! А тем, кто предпочитает блюда посытнее, предложите картофельное пюре. Эти котлеты можно смело включать в еженедельный детский рацион: во-первых, потому что готовятся они с добавлением ценных для растущего организма овощей, да к тому же наиболее полезным способом — в духовке.

Дайфуку (дайфукумоти) – это традиционные японские сладости вагаси, представляющие собой небольшие рисовые лепешки с начинкой из дайфукусладкой бобовой пасты. Такие японские сладости могут быть самыми разными по форме, размеру и цвету, а также разными по содержанию.

Легкий и простой, но очень витаминный салат из овощей с финиками "Семушка", порадует в любое время года, но особенно весной.

Приближается светлый праздник – Пасха, поэтому каждая хозяйка хочет приготовить самый важный рецепт этого праздника – кулич. Мои куличи немного необычные, но очень вкусные, пушистые и мягкие. На таком тесте, я готовила куличи с двумя начинками: с апельсиновым кремом и шоколад с вишней. Я просмотрела огромный каталог аксессуаров бренда Joseph Joseph и очень понравился стильный и удобный контейнер с прессом Titan 20 л нержавеющая сталь, набор ножей Elevate™ Knives Bamboo в подставке из бамбука, набор ножей Elevate™ Carousel в подставке и набор разделочных досок Index бамбук. Такие аксессуары для кухни, мечта каждой хозяйки.

Песочно-ореховое тесто, вкусный, нежный ганаш и воздушный фруктовый мусс. Аромат фруктов и ореха ТМ «Семушка».

Предлагаю вам быстрый в приготовлении, вкусный и полезный завтрак или легкий ужин! Блюдо подходит и для тех, кто соблюдает пост.

Пирог с капустой и ветчиной — это гармоничное сочетание капустной начинки и дрожжевого теста. Такая выпечка универсальна — прекрасно подходит как для семейного обеда, так и для праздничного стола. Благодаря добавлению к сочной тушеной капусте ветчины пирог получается особенно вкусным. Тесто мы предлагаем замесить с использованием сухих дрожжей — это достаточно просто и удобно. Подробным рецептом дрожжевого пирога с капустой в духовке делимся ниже. Кстати, на пошаговых фото мы показываем и как красиво можно оформить эту замечательную выпечку.

Тыквенный, ароматный соус с его мягким вкусом и ярким цветом, удачно сочетается с пастой, а жареные грецкие орехи "Семушка", делают блюдо более пикантным и сытным. Если у вас паста без яиц и растительные сливки, то блюдо подходит для тех, кто соблюдает пост.

Приготовьте пирог со стручковой фасолью и мясом по нашему рецепту — вы можете экспериментировать с пропорциями и самими ингредиентами, добавляя любимые специи или другие овощи по вкусу. Чтобы сэкономить время, начинку можно приготовить заранее и хранить в холодильнике. Это особенно удобно, если вам нужно быстро собрать пирог к приходу гостей. Тесто, к слову, тоже можно использовать покупное, но поверьте — с домашним пирог получится куда вкуснее. И пока оно поднимается, у вас есть время на другие, не менее важные дела.

Пирожки с мясным фаршем и грибами в духовке — сытная и вкусная домашняя выпечка. Готовятся они очень просто! Предлагаемый рецепт дрожжевого теста на опаре, на самом деле, универсальный. То есть начинку для пирожков можно сделать как сладкую, так и несладкую. Кстати, изюминка теста в том, что замешивается оно не на молоке, а на кефире. Сытная начинка для пирога — тоже непростая, а многосоставная. В ней не только мясной фарш и шампиньоны, но и вареные яйца, и красный сладкий перец. Советую обязательно попробовать эти пирожки с фаршем и грибами в духовке.

Закусочные пирожки-бомбочки с вялеными помидорами мгновенно разлетаются на детских или взрослых фуршетах. Ведь эта аппетитная мини-выпечка просто создана для того, чтобы быстро отправиться в рот. Основа «бомбочки» — куриное филе, а внутри — вяленый томат. Такие пирожки станут отличным перекусом не только на праздничном столе, но и в дорогу, их можно взять на прогулку в парк или положить ребенку и его друзьям в школу — сытно и очень удобно. По желанию вы можете «спрятать» внутри все, что подскажет фантазия.

Кулич с цукатами и изюмом — та самая выпечка, без который просто немыслим пасхальный стол. Уже одним своим нарядным внешним видом этот пышный кекс создает особое праздничное настроение у всех присутствующих. Ну а домочадцы ждут встречи с куличами ровно с того самого дня, когда они пеклись в духовке, распространяя повсюду головокружительный аромат. Давно собирались приготовить это пасхальное блюдо самостоятельно, но опасаетесь, что ничего не получится? Наш подробный проверенный рецепт вам в помощь!

Вкусный слоеный салат с ветчиной, остренькими, чесночными грибами, овощами и яйцом — хорошая альтернатива традиционным новогодним салатам, если они уже приелись. К тому же по вкусу это совершенно новое, ни с чем не сравнимое сочетание, которое понравится многим. Что касается подачи, тут существуют варианты: как и любому другому слоеному салату, вы вправе придать любую форму. Например, квадратную или круглую. А подачу сделать порционную или на общем блюде — все зависит от ваших вкусовых предпочтений.

Легкий и вкусный фасолевый салат с авокадо и помидорами. Пикантность салату добавляют маринованный лук и грецкие орехи.