Чизкейк с выпечкой - это настоящая американская классика. Ближайший родственник чизкейка с выпечкой - творожная запеканка. История таких чизкейков началась в конце 19 века, с появлением еврейских переселенцев в США из России, Украины и Польши. Те из них, кто держал молочные магазины, вынуждены были придумывать, куда пристроить остатки молочных продуктов в конце дня. Они пекли обычные творожные запеканки из творога и сметаны. В какой момент эти запеканки стали готовить в корзинке из песочного теста не известно, но к началу 20 века чизкейк уже стал визитной карточкой США, и в частности Нью-Йорка.
Чизкейк «Вишня в шоколаде»
Очень интенсивный вкус придает этому чизкейку горький шоколад с добавками (хорошо подойдет шоколад с коньяком или амаретто). Рецепт от NigellaLawson.
5 ч
Творожный чизкейк со стевией
Необычный, легкий чизкейк с невероятно сочной основой на савоярди.
1 ч
Чизкейк с клюквенной заливкой
Очень зимние цвета – белая начинка, рубиново-красная заливка….
3 ч 20 мин
Чизкейк Нью-Йорк с медовыми персиками
Чизкейк - это пирог, который должен испечь каждый! Так я считаю)) именно поэтому решила приготовить этот известный десерт в классическом исполнении, но подать его не совсем стандартно - с медовым персиком. Легкий, сливочный, сытный... Все останутся в восторге от такого дополнения к чаю и кофе!
1 ч 50 мин
1 ч 30 мин
2 ч 30 мин
1 ч 30 мин
Шоколадный чизкейк
Чизкейк один из самых вкусных, легких, свежих продуктов. Он бы мог участвовать в любой категории данного конкурса. Чтобы ваш чизкейк получился нежным и воздушным его нужно выпекать на паровой бане. Паровая баня вещь опасная - вода может попасть в форму для пирога, тк она разъемная. И вот чтобы вода не попала форму, с разных сторон ее нужно выложить бумагой. Так что бумага - это одно из ключевых ингридиентов успеха этого блюда.
2 ч 30 мин
1 ч 30 мин
2 ч 30 мин
2 ч 30 мин
30 мин
2 ч 30 мин
2 ч 30 мин
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Чизкейк с вишней и творогом
Чизкейк с вишней и... творогом? Да! Наш рецепт не совсем традиционный: вместо сливочного сыра мы используем творог, но десерт все равно получается очень вкусным, при этом он более питательный и менее жирный, чем классический чизкейк! Судите сами: в 100 г творога содержится 14 г белка, а в творожном сыре — всего 6,5 г, и калорийность творога ниже калорийности сливочного сыра почти в 1,5 раза. Если вы придерживаетесь здорового питания, то вполне можете позволить себе кусочек! Рецепт рассчитан на круглую форму диаметром 22-24 сантиметра.
2 ч
Быстрый черничный чизкейк
Приготовление этого десерта занимает не более 20 минут, зато результат очень впечатляет.
КОММЕНТАРИИ
Найти рецепт
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
Пока нет комментариев