премия

В Москве 22 апреля подвели итоги Национальной премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса-2024». Торжественная церемония награждения победителей состоялась на площадке Moscow Marriott Imperial Plaza. Ведущей премии стала главный редактор Gastronom.ru Анна Куклина. По традиции, определили наиболее успешные новые ресторанные проекты, предоставившие свои проекты на суд экспертов.

В Москве, в Концертном зале «Мир» 4 декабря прошел VI Форум лидеров фуд-индустрии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса». На мероприятии наградили победителей национальной премии «Лучшие в индустрии» и назвали «Топ-100 лучших новых ресторанных концепций» 2023 года.

Программа Премии состояла из двух частей. Во время первой, дневной, прошла выставка крафтовых производителей и Pop-Up-проект «Бары российских регионов». Также провели круглый стол на тему «Актуальные тренды профессионального и культурного развития бара». Его организовали совместно с подкастом «Радио Буфет».

В конце августа пройдет первая церемония вручения Всероссийской барной премии WHERE2DRINK RUSSIAN BAR AWARDS. Ее проведут в Пакгаузах, одной из лучших и самых ярких event-локаций Нижнего Новгорода.

Всероссийская барная премия WHERETODRINK охватит всю страну — от Калининграда до Владивостока. Голосовать за лучшие бары будут как профессионалы индустрии, так и гости баров.

Главный триумфатор премии «Оскар» Брендан Фрейзер стал победителем в категории «Лучший актер» за роль в драме Даррена Аронофски «Кит». На что пришлось пойти актеру, чтобы сыграть роль человека с ожирением, переедающего из-за чувства вины, рассказываем подробнее.

12 марта состоится 95-я церемония вручения премии «Оскар». Вручение наград лучшим из лучших, заслуженные овации, а потом – праздничный банкет. Рассказываем, чем будут кормить звезд «Оскара» в этом году.

Успех ресторана зависит не только от шеф-повара, но и от десятков других людей: от сомелье и бартендеров до топ-менеджеров и пиарщиков. Именно среди них определили лучших на церемонии награждения премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса», которая прошла в Москве.

Интерьер неаполитанской пиццерии Pizza 22 cm на Солянке признан лучшим в категории Fast Casual (качественная быстрая еда) по мнению международной дизайнерской премии The Restaurant & Bar Design Awards.

Что нужно для творца? Вдохновение. Можно впечатлиться чем-то величественным, например, океаном или закатом. А можно просто посмотреть на пол у себя дома и придумать нечто, что потом заслужит дизайнерскую премию Wallpaper Design 2019.

Российский ресторан White Rabbit взлетел на 15-е место в самом престижном мировом рейтинге The World's 50 best restaurants. На первой строчке гастрономического Олимпа вновь Osteria Francescana из Италии, сместившая американский Eleven Madison Park на 4-ю позицию.

Почему появилось так много различных ресторанных премий и рейтингов? Нужно ли шеф-поварам и ресторанам в них участвовать? Появится ли российский «Мишлен»? На эти вопросы отвечает главный редактор издания WHERE и организатор премии WHERETOEAT Ирина Тиусонина.

В Боготе, Колумбия объявлен список 50 лучших ресторанов Латинской Америки. Первым в рейтинге в нынешнем году стоит Maido из Перу, который возглавляет гениальный шеф Митцухару Цимура. Друзья называет его просто Миша.

25 сентября в Санкт-Петербурге состоится церемония вручения профессиональной премии среди баров Open Barproof Awards. В номинациях 300 заведений и 60 работников барной индустрии из России, Украины, Белоруссии, стран Средней Азии и Прибалтики.

19 апреля в ресторане PESHI прошла торжественная церемония награждения ресторанной премии Time Out. Заветные дипломы получили лучшие рестораны столицы.

26 апреля в Гостином дворе состоится Международное кулинарное соревнование SKY DELIGHT AWARDS 2017, на котором 10 шеф-поваров ведущих мировых бортовых кейтерингов продемонстрируют свое мастерство и поборются за звание лучшего.

Королева миксологии, управляющая пятью барами в Париже, один из которых занял девятую строчку в рейтинге The World's 50 Best Bars, Карина Сото Веласкес приехала в Россию на Восточно - Европейский финал конкурса среди бартендеров Bacardi Legacy Global Cocktail Competition. Карина рассказала нам о своих барах, коктейлях, которые она ненавидит, и любви к вязанию.

24 апреля в ТКЗ МИР будут названы лауреаты Международной премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса». Народное голосование в номинации Выбор Gastronom.ru стартовало на нашем сайте.

24 апреля в ТКЗ МИР пройдет Фестиваль ресторанных концепций и торжественная церемония Международной премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса»

Французский рейтинг La Liste, в который входят 1000 лучших ресторанов мира, презентовал издание 2017 года. В него вошли 17 российских заведений.

31 октября в отеле Four Seasons Moscow прошла официальная церемония закрытия XII Московского Гастрономического Фестиваля, где были названы восемь ресторанов-победителей.

25 октября в пресс-центре ТАСС будут объявлены лауреаты Национальной ресторанной премии WHERETOEAT 2016 Москва. Ими станут десять наиболее популярных ресторанов столицы по итогам 2016 года.

В Санкт-Петербурге состоялась церемония награждения первой всероссийской профессиональной барной премии Barproof Awards. Были определены лучшие из лучших среди более двухсот баров-участников из 25 городов России.

6 октября в Санкт-Петербурге пройдет церемония вручения первой профессиональной премии среди баров Barproof Professional Awards. Более двадцати номинаций, несколько сотен баров со всей России и кристально прозрачная система голосования — организаторы обещают прославить настоящих работников шейкера и штопора.

29 июня состоялась торжественная церемония награждения Международной Премии «Инновационный продукт года», которая прошла на прогулочном лайнере «River Palace». Инновационными стали более 20 товаров народного потребления в категориях от "Смеси для выпечки" до "Майонеза".

Открыт прием заявок на международную премию "Инновационный продукт года", которая пройдет 29 июня 2016 года в Москве. Широкомасштабные исследования потребительского спроса выявят самые лучшие новые продукты.

9 декабря в гостинице «Метрополь» состоялась Церемония вручения премии «Путеводная звезда» за выдающиеся достижения в гостинично-туристической сфере г.Москвы. В номинации "Лучший ресторан при отеле" победителем стал ресторан SAVVA (Metropol Hotel).

9 декабря в гостинице Метрополь состоится вручение премии Путеводная звезда за выдающиеся достижения в гостинично-туристической сфере при поддержке Правительства Москвы. В номинации Лучший ресторан при отеле представлены 10 заведений в главных гостиницах Москвы.

12 товаров народного потребления были признаны «Инновационным продуктом года». Об этом стало известно на церемонии награждения данной международной премией в Торгово-промышленной палате РФ.