Эгг-ног с мороженым

Мой Магнит
24 января 2024 г.
0Комментировать
Эгг-ног с мороженым
Эгг-ног с мороженым (Фото: Мой Магнит)
К рецепту

Эгг-ног с мороженым – безалкогольный напиток, очень популярный в Америке и Европе. Его еще называют рождественским, так как готовят обычно на Рождество и в Новый год. Есть 2 основных рецепта, по которым готовится эгг-ног. Популярный вариант – из ванильного мороженого, классический – из заварного яичного крема, который еще известен как английский. Мы подготовили рецепт, используя крем из желтков как основу, а мороженое эскимо – для подачи. Получился вкусный и питательный коктейль, на приготовление одной порции которого у вас уйдет всего 3 минуты.

Сложность: легко
Калории: 454.38 ккал/порция
Порций: 1
Готовка: 3 мин
Б/Ж/У: 8.27 г/27.50 г/43.85
НапитокВегетарианство: ЛактоВегетарианствоДетское менюВечеринка, фуршетНовый годРождество
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ
молоко – 60 мл
желток – 1 шт.
сахарный сироп – 30 мл
лед
Для подачи:
мороженое эскимо – 1 шт.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Влейте в шейкер молоко и сироп, добавьте желток и энергично встряхивайте 30 сек. Добавьте 4–5 кубиков льда и взбалтывайте еще 20 сек.

Шаг 2

Перелейте эгг-ног в коктейльный стакан и подавайте с эскимо.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Выбирайте для эгг-нога очень свежие яйца, чтобы вместо удовольствия не получить отравление. А если вам не нравится вкус сырых яиц, молоко с сиропом можно предварительно заварить. Тогда вкус желтков вы не почувствуете.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Эгг-ног можно сделать алкогольным, добавив в смесь темный ром и/или коньяк. В эгг-ног также часто добавляются специи и пряности. Обычно это мускатный орех, корица, гвоздика и ваниль.

КСТАТИ

На 100 г: белки 2,98 г (3,73% суточной нормы) 
• жиры 4,28 г (4,76%) 
• углеводы 15,02 г (8,94%) 
• ккал 106,88 (5,94%)
• натрий 31,06 мг (2,14%) 
• общий сахар 14,77 г (29,54%) 
• НЖК 1,78 г (8,90%) 
• пищевые волокна 0,00 г (0,00%)

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Мой Магнит, № 01 (37), 2024
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Кофе, чай и другие горячие напитки с мороженым
Кофе, чай и другие горячие напитки с мороженым

Горячие напитки с мороженым – отличный способ насладиться необычными миксами с уникальным вкусом. Ведь холодный десерт способен превратить даже обычный чай или кофе в божественный нектар.

Суперсогревающие напитки без капли алкоголя
Суперсогревающие напитки без капли алкоголя

Согревающие безалкогольные напитки - это не только вкус и польза, но и забота о тех, кого мы любим. Готовьте горячие напитки для себя, близких и друзей.

Иммунитет в бокале: 10 согревающих напитков от шеф-барменов двух столиц
Иммунитет в бокале: 10 согревающих напитков от шеф-барменов двух столиц

Когда на улице дождь и слякоть, согреться помогут ягодные чаи и напитки, щедро приправленные специями, глёги на основе соков и пряные кофейные коктейли. Но не только.

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ