- Главная
- Рецепты
- Вкусные рецепты
- Карри из говядины с тыквой
Карри из говядины с тыквой
Шаг 1
Корень имбиря натереть на терке. Из перчика удалить семена, мякоть измельчить. Лук и чеснок очистить, измельчить и обжарить в разогретом масле, 5 мин. Мясо нарезать кубиками, добавить к луку и чесноку вместе с перчиком, кориандром и имбирем. Готовить 10 мин.
Шаг 2
Помидоры нарезать дольками, тыкву – крупными кубиками.
Шаг 3
Добавить помидоры и тыкву в карри, накрыть крышкой и готовить 10 мин. Влить 0,5 стакана воды, посолить, поперчить и тушить 30 мин. Можно подавать с рисом.
Телятина – мясо диетическое: оно нежирное и нежное. Из телятины можно приготовить множество вкуснейших блюд, применяя все известные способы обработки мяса: телятину можно варить, тушить, жарить на ...
Блюда из тыквы очень популярны во всем мире. В Европе из тыквы варят суп, готовят запеканки, пюре, салаты, а в австрийской Штирии можно отведать даже тыквенный шнапс и тыквенный кофе. В Армении тыкву ...
Вкусное мясо - это жареное мясо. Для многих, если не для всех мясоедов - это аксиома. Но чтобы она не стала теоремой, требующей доказательств, мясо надо уметь правильно жарить
ПРОДУКТ
Тыква – символ осеннего изобилия и плодородной силы земли. Не зря индейцы Северной Америки, откуда тыква родом, использовали ее в своих ритуалах для процветания и изобилия. В китайской системе ...
Люля-кебаб из говядины на сковороде можно готовить как дома, так и на даче, хотя, конечно же, идеальным местом для жарки такого блюда является мангал. Главная ваша задача в данном случае — ...
ГРУППА
Не являюсь фанатом тыквы, но этот рецепт замечательный! Гармоничные вкусы, красиво, просто, вкусно. Спасибо большое!
Гость (гость)
19 июня 2013 г.<p>Ум отъешь!!! Очень вкусно получилось!!!</p>
Гость (гость)
6 марта 2012 г.очень хороший рецепт)просто и со вкусом)правда готовила без кориандра,и вместо перчика использовала приправу чили)
Гость (гость)
11 ноября 2011 г.вкусно! если кто любит тыкву полутвердую,то 30 минут это много для тушения
Очень вкусно получилось! Все делала по рецепту, только воду не добавляла, тыква очень сочная была, ну и помидоры много сока дали. Большое спасибо за рецепт
Карри - здесь это собственно блюдо, не смесь пряностей. Просто слово "карри" имеет несколько значений: смесь пряностей в порошке, густая пряная паста, блюдо индийской кухни, блюдо тайской кухни, тропическое дерево, свежие листья которого используются в качестве пряности.
А где в рецепте карри?