В эту группу мы собрали рецепты людей, которым можно доверить самое сокровенное - содержимое нашего желудка. Это самые известные и уважаемые шеф-повара Москвы и Санкт-Петербурга: Владимир Мухин, Иван и Сергей Березуцкие, Дмитрий Зотов, Тимур Абузяров, Виктор Апасьев, Кристиан Лоренцини, Режис Тригель, Марк Стаценко, Николай Бакунов, Сергей Ерошенко, Илья Благовещенский и многие-многие другие.
Читать далее
Читать далее
Торт "Tartelletta Tiramisu" от Луки Монтерсино
Торт для разъемной формы 20 см. Указанного количества ингредиентов хватит на 8 порций. Торт может храниться в морозильнике до 1 месяца, за 12 часов перед подачей поставить торт в холодильник размораживаться.
4 ч
20 мин
РЕЦЕПТ
40 мин
Хворост-ушки от Ги Жедда
Рецепт из книги Ники Белоцерковской "Про еду. Про вино. Прованс".
20 мин
Паста с постным соусом песто
Даже если пришло время поста, но вы очень любите соус песто, то не нужно отказывать себе в удовольствии им полакомиться. Всегда можно приготовить его и в постном варианте!
15 мин
РЕЦЕПТ
1 ч
РЕЦЕПТ
20 мин
Группа будет постоянно расширяться и дополняться - новыми поварами, новыми рецептами, новыми идеями.
Мы попросили шефов давать нам рецепты только тех блюд, которые без особых проблем можно повторить дома. Для них не потребуется профессиональное оборудование или редкие ингредиенты. Некоторые рецепты довольно трудоемкие, но при должном старании у вас все получится.
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
5 новых рыбных блюд: секреты от шефа
В магазинах появилось довольно много российской рыбы. Но далеко не все знают, как ее приготовить, чтобы было не просто вкусно, а очень вкусно. Интересными рецептами для будней и выходных с нами ...
Единственный ужин от лучшей женщины-шефа
28 февраля в ресторане Selfie состоится гастроль Аны Рош, ставшей в этом году лучшей женщиной - поваром в мире по версии влиятельного международного рейтинга The World`s 50 Best ...
4 рецепта от шефа из продуктов супермаркета
Главный принцип работы шеф-повара Дмитрия Шуршакова - не бывает слишком "обыкновенных" продуктов. Из молодой капусты, копченой свинины, ледяной рыбы и прочего ассортимента ...
КОММЕНТАРИИ
Найти рецепт
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
какая красивая подача блюд!