продукты
Вы когда-нибудь задумывались о том, что помогает вашему организму функционировать на оптимальном уровне? Ответ может вас удивить: это коэнзим Q10! Это вещество играет ключевую роль в производстве энергии в каждой клетке нашего тела. Но знаете ли вы, что оно также обладает сильными антиоксидантными функциями, которые помогают защитить клетки от повреждений? В этой статье мы рассмотрим все, что необходимо знать о коэнзиме Q10, включая его преимущества для здоровья.
Вы замечали, что иногда после приема пищи в желудке появляется тяжесть? Оказывается, дело не только в банальном переедании. Существуют сочетания продуктов, к которым мы привыкли с детства, но они вредны для нашего организма. Рассказываем, какие пищевые дуэты стоит исключить из своего рациона.
Руспродсоюз обнародовал данные о том, сколько денег у россиян уходит на продукты.
Как только чай матча стал безумно модным, у него появились не менее интересные разновидности. Что вы слышали о голубом и розовом вариантах этого напитка? Рассказываем, почему стоит попробовать все три.
Признайтесь, вы тоже ждете арбузы целый год? Их настоящий сезон начинается в августе, но и сейчас, в начале лета, на прилавках можно встретить привлекательные на вид плоды. Сладкие ли они? А правда ли, что есть такие небезопасно? Разбираемся при поддержке нутрициолога Ларисы Артеменко и шеф-повара Алисы Полуниной.
Что только не делают из нефти — топливо, машинное масло, автомобили, компьютеры, одежду и косметику. Добавляют нефть и в продукты питания, которые мы едим ежедневно, — рассказываем зачем.
На первый взгляд — близнецы — братья, а на вкус — совершенно разные. Рассказываем, как не испортить плов, добавив в него тмин вместо зиры, и как не сломать зуб, перепутав костлявый барбарис с ягодами годжи. Для продвинутых бонус: научим различать в лицо форель и семгу, корицу и кассию, чернику и голубику.
Кухню без холодильника невозможно представить, поэтому его пространство также нуждается во внимании, как и другие зоны.
Что едят блогеры — зумеры Полина Дубкова, Дэни Яровский, Макс Чернов, София Макеева, Софа Соло, Аня Воронкова, Оля Черника, Арина Данилова, Вова Мазурчик и другие представители поколения Z, которым сейчас не больше 27 лет? Что они готовят и покупают в супермаркетах.
Надоело страдать от того, что в холодильнике испортилось очередное блюдо, и осознавать, что снова придется выбрасывать еду? Тогда пришло время освоить все навыки хранения в морозильной камере. Разобраться со списком продуктов, которые можно замораживать без потери качества, нам поможет эксперт Юлиана Сергеевна Кузнецова, нутрициолог и диетолог.
Какие продукты нужно купить, чтобы ваш постный стол не был однообразным? Мы подобрали для вас 20 интересных вариантов.
Спонтанно купить сладости в магазине — это всегда приятно. Но многие хозяйки придерживаются правила, что в холодильнике и кладовке всегда должен быть запас продуктов — чтобы не приходилось неожиданно бежать в магазин перед готовкой. Существует 10 продуктов, которые можно покупать в большом количестве и всего раз в месяц — в холодильнике с ними ничего не случится.
Организм, когда получает питательные вещества, распределяет их между всеми структурами. Но при дефиците каких-либо элементов равномерное распределение невозможно, потому что, в первую очередь, организм позаботится о необходимых для жизни органах.
Законопроект, согласно которому фонды и благотворительные организации могут быть оштрафованы за раздачу просроченных продуктов, подготовили депутаты «Единой России» для внесения в Госдуму РФ. Парламентарии хотят представить его на весенней сессии.
Ученые все серьезнее изучают вопросы защиты окружающей среды и изучением альтернативных источников получения продуктов. Футурологи, которые занимаются долгосрочным прогнозированием в различных областях, поделились возможными изменениями в рационе людей, которые произойдут через 100 лет.
Британские ученые рассказали, почему некоторые продукты лучше не мыть перед приготовлением. И это не очередная шутка про ученых мужей из Туманного Альбиона, а вполне серьезное исследование сотрудников Оксфордского университета.
В России использовать насекомых как альтернативный источник белка ученые предложили давно, но пока это нововведение вызывает у многих неоднозначное отношение. Своим мнением о том, станут ли насекомые едой будущего или останутся временным пищевым трендом, поделились эксперты.
В Госдуму внесли законопроект, согласно которому продуктовые магазины и розничные торговые сети должны будут подготовить специальные полки. На них будут размещать товары с истекающим сроком годности, которыми бесплатно смогут воспользоваться представители незащищенных категорий граждан и пенсионеры.
По данным Ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров «Руспродсоюз» минимальная месячная корзина продуктов на одного человека в ноябре этого года выросла в среднем на 5,3% по сравнению с аналогичным периодом 2022 года. Ее стоимость составляет 5,8 тысяч рублей.
В уважающих себя продовольственных магазинах есть четкое разделение отделов: бакалея и гастрономия — это две стоящие автономно секции. И сами того не осознавая, мы четко направляемся за покупками к нужному прилавку. Но ведь и магазин называется «Гастроном», как не запутаться? Что такое бакалея и чем она отличается от гастрономии? Сейчас мы с вами разберемся.
Говоря о здоровье организма, мы часто упоминает абсолютно различные жизненно важные системы, но порой забываем об одном из самых сложных органов в нашем теле - мозге. Доктор медицинских наук и сертифицированный нейрохирург Бретт Осборн перечислил продукты, от которых он старается держаться подальше, чтобы сохранить и улучшить здоровье мозга. Об этом пишет издание ETNT.
С возрастом многие начинают искать способ замедлить процесс старения, сохранить свое тело и разум в молодом состоянии. Сделать это проще, чем принято думать, а помогут всего несколько продуктов, которые нужно будет внести в ежедневный рацион. Они придадут сияние молодости и улучшат общее состояние организма. Подборку таких продуктов опубликовали издание Mirror.
Экономический кризис и повышение цен на продукты коснулись многих людей по всему миру. В России и за границей люди вынуждены считать каждую копейку, чтобы покупать продукты. Издание HuffPost публикует советы шеф-поваров, как экономить на продуктах. Приводим некоторые из них, потому что они могут пригодиться жителям нашей страны.
Экономисты подсчитали, сколько стоят продукты в разных государствах. В исследовании поучаствовали 105 стран. Аналитики учитывали только траты на продукты и не брали в расчет походы в столовые, кафе и рестораны. По результатам исследования стало известно, что в мире есть несколько десятков стран, где люди тратят на еду меньше 15% своих доходов.
За что мы любим арбузы? В первую очередь, за сахарный вкус и сочность. Как же найти самый правильный арбуз, спелый и сладкий?
Обед в офисе за компьютерным столом или дома без суеты, или в ресторане с красивым интерьером — каждый из вариантов подарит разные эмоции. Это абсолютно нормально. Потому что на вкус и восприятие еды влияет не только то, как и из чего она приготовлена. Посуда, свет, обстановка — все работает на удовольствие. Или мешает его получать.
В разгар грибного сезона предлагаем расширить знания о группе сытных продуктов. И добавить еще один вид в словарь опытного грибника. Знакомьтесь, мейтаке или, как его еще называют, грифола кучерявая (а ещё — танцующий гриб). Рассказываем обо всем, чем он интересен — где водится, как выглядит и с чем его едят.
Увидев зелень на недоеденном батоне хлеба, многие оказываются перед дилеммой: удалить плесень и есть, или немедленно выбросить? Выбрасывать жалко, есть страшно. Вот вам наш несложный гид, который поможет раз и навсегда решить для себя подобный вопрос.
Госдума предложила раздавать продукты и бутилированную воду с истекающим сроком годности бесплатно. Это поможет утилизировать меньше продуктов питания.
Мы всегда смотрим срок годности, покупая продукты. Но из-за неправильного хранения они могут испортиться быстрее и потерять свои полезные и вкусовые качества. Рассказываем, как правильно хранить молочную продукцию, мясо, хлеб и другую еду, чтобы она как можно дольше оставалась свежей, вкусной и полезной.
Чек-лист продуктов, которые вызывают повышенную потливость. Их лучше не есть в жаркие летние деньки.
Сыры, орехи, специи и растительное масло — часто мы упускаем из виду срок годности этих продуктов. Однако даже то, что мы привыкли хранить месяцами и даже годами, теряет свой вкус и пользу. На какие именно продукты стоит обратить более пристальное внимание — рассказываем в статье.
Ритейлер «Магнит» открыл в Москве первый жесткий дискаунтер В1 («Первый выбор») на Измайловском шоссе. До этого с февраля открылись уже девять магазинов в Подмосковье.
Пост для православных – непростое испытание тела и духа, особенно в городских условиях. Рассказываем, чем питаются россияне во время Великого поста и как относятся к религиозным ограничениям.
Безотходные технологии в пищевой индустрии были востребованы всегда. Ученые сделали еще один шаг вперед, и теперь не придется утилизировать просроченные продукты. Они пойдут на изготовление кормов для животных.
Врач рассказала, какие продукты полезны для зубов и десен. Эти суперфуды помогут реже посещать стоматолога и надолго забыть о неприятных процедурах.
Госдума в третьем чтении приняла законопроект, разрешающий обрабатывать фрукты, овощи и мясо ионизирующим излучением (радиационная обработка). Расскажем, на сколько такая обработка продлит срок годности яблок с апельсинами и опасна ли она для здоровья.
Даниловский рынок, один из старейших в Москве, официально открыл филиал на Новорижском шоссе. Что там можно купить и попробовать?
Новое исследование, проведенное банком «Русский стандарт», раскрыло, в каком возрасте мы тратим больше денег в супермаркетах.
Социологи в январе с помощью онлайн-панели Anketolog.ru провели опрос и узнали у россиян, каких брендовых продуктов питания зарубежных компаний, покинувших рынок, им не хватает.
С 1 февраля в продовольственных магазинах начнется эксперимент по тестированию программы блокировки просроченных товаров. Новая система отслеживания поможет определить, какие товары не соответствуют срокам годности и просто не позволит провести оплату. Расскажем подробнее, какая продукция будет протестирована, и как это поможет нам покупать только свежую молочку и обойти стороной контрафактную продукцию.
Миасская долина – удивительное территория, прозванная когда-то «золотым дном». Здесь с 1823 по 1914 гг. развернулась невероятная по своему размаху «золотая лихорадка»: было добыто около 763 тонн золота. Купцы и золотодобытчики хвалились друг перед другом домами-дворцами и невероятными застольями. Мы отправились на Южный Урал в Челябинскую область, чтобы своими глазами увидеть «золотую долину» и попробовать, чем там угощают сегодня.
Кимбап и суши — традиционные азиатские блюда, похожие друг на друга. Суши у нас стали продавать в 90-е годы. Кимбап появился недавно. Если вы его не пробовали, пора наверстать. Просто знайте, что кимбап – это своеобразный корейский вариант суши. Но есть и отличия.
Социологическое исследование подтверждает, что россияне увеличили траты на продукты и уменьшили на другие крупные покупки. В прошлом году благосостояние потребителей снизилось, большинство опрошенных сообщили о мерах по экономии семейного бюджета. Но экономить на качественных продуктах большинство соотечественников не готово.
Вы только недавно поели, но снова хочется перекусить? Возможно, в этом виноваты продукты, которые имеют свойство обострять чувство голода.
Британского принца Гарри, опубликовавшего скандальную биографию с выпадами против королевской семьи, в детстве обделяли едой в пользу его старшего брата Уильяма, сообщает газета Sun со ссылкой на дворецкого принцессы Дианы. Разбираемся, стоит ли доверять вновь открывшимся фактам.
Эксперты проанализировали, как и в каком объеме отечественные бренды заменяют западные. Как оказалось, в некоторых категориях наши производители чувствуют себя особенно уверенно.
Говядина и яблоки пока являются социально значимыми продуктами питания в России. Однако это может измениться, если правительство прислушается к экспертам. Вот, что об этом пишут.