1. Главная
  2. Рецепты
  3. ПП рецепты
  4. ПП-пицца на сковороде

ПП-пицца на сковороде

0Комментировать
ПП-пицца на сковороде
ПП-пицца на сковороде (Фото: gastronom.ru)
К рецепту

ПП-пицца на сковороде порадует всех любителей «ленивых», то есть, простых и быстрых диетических блюд, ведь готовится она практически за полчаса. Прекрасное решение для завтрака или ужина! Причем добрую половину этого времени занимает процесс набухания овсяных хлопьев в тесте. Кстати, имейте в виду, что для приготовления по этому рецепту быстрорастворимые не подойдут категорически: идеальный вариант — геркулес «экстра». Такие и полезнее, и лучше для текстуры основы пиццы. Что касается ее начинки, мы остановили свой выбор на курице, дополнив ее овощами. Благодаря такому составу в пицце будут и витамины, и ценный белок. 

Сложность: средне
Калории: 193.56 ккал/порция
Порций: 6
Готовка: 35 мин
Б/Ж/У: 10.33 г/12.98 г/11.08
На сковородеИтальянская кухняСмешанная кухняЗавтракОбедУжинВторое блюдоВыпечкаИзделие из тестаПиццаПП / Правильное / Сбалансированное питание
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ
6Порций
Яйцо куриное 1 шт.
Кефир 1% 80 мл
Овсяные хлопья 3 ст.л.
Соль по вкусу
Для начинки:
Томат (помидор) 1 шт.
Перец сладкий красный 50 г
Куриное филе отварное 100 г
Шампиньоны свежие 2 шт.
Масло оливковое 3 ст.л.
Сыр твердый 30 г
Перец чёрный молотый по вкусу
Соль по вкусу
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Приготовьте тесто для пп-пиццы. Яйцо вбейте в миску. Добавьте кефир и перемешайте венчиком. Немного посолите. Всыпьте овсяные хлопья и перемешайте. Оставьте на 15 минут. Хлопья должны набухнуть.

ПП-пицца на сковороде
ПП-пицца на сковороде (gastronom.ru)

Шаг 2

Подготовьте ингредиенты начинки. Шампиньоны нарежьте пластинами и подрумяньте на 2 ст. л. оливкового масла. Не солите грибы, иначе они дадут сок, в котором будут тушиться, а не жариться. Переложите готовые шампиньоны на бумажные полотенца, чтобы впитался лишний жир.

ПП-пицца на сковороде
ПП-пицца на сковороде (gastronom.ru)

Шаг 3

Помидор нарежьте кружочками, затем каждый разрежьте пополам. Твердый сыр натрите на крупной терке. Куриное филе нарежьте маленькими кубиками, сладкий перец — небольшими ломтиками. 

ПП-пицца на сковороде
ПП-пицца на сковороде (gastronom.ru)

Шаг 4

Поставьте на огонь большую сковороду. Смажьте ее оставшимся оливковым маслом. Переложите овсяную массу и разровняйте. Подрумяньте на среднем огне с одной стороны и переверните лопаткой.

ПП-пицца на сковороде
ПП-пицца на сковороде (gastronom.ru)

Шаг 5

Снимите сковороду с огня. Распределите по поверхности овсяного «теста» помидоры, сладкий перец, курицу и жареные шампиньоны. Немного посолите и поперчите. Посыпьте тертым сыром.

ПП-пицца на сковороде
ПП-пицца на сковороде (gastronom.ru)

Шаг 6

Закройте сковороду крышкой. Огонь убавьте до минимального. Готовьте пп-пиццу 5–7 минут. Откройте крышку и убедитесь, что сыр расплавился. Подайте пиццу на стол, украсив по желанию.

ПП-пицца на сковороде
ПП-пицца на сковороде (gastronom.ru)
КСТАТИ
Состав начинки вы можете менять по своему вкусу. Если хотите, например, не добавляйте курицу: тогда пицца идеально подойдет для ово-лакто-вегетарианцев. 
ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ
Овсяноблин, основа этой пп-пиццы, к сожалению, может прилипать ко дну сковороды во время жарки, поэтому постарайтесь использовать посуду с хорошим антипригарным покрытием. 
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
ПП рецепты
ПП рецепты

ПП рецепты- залог здоровой жизни. Так считают не только ярые последователи ЗОЖ, но и люди, стремящиеся к долгой жизни без болезни. Как составить свое меню из ПП рецептов с учетом пользы того или иного блюда или продукта, решите сами. Мы же предлагаем выбрать рецепты, соответствующие принципам правильного питания, на каждый день.

425 рецептов
20 лучших рецептов пиццы в домашних условиях
20 лучших рецептов пиццы в домашних условиях

Изначально пицца была придумана, чтобы из наиболее доступных продуктов получить максимально сытное блюдо. Сегодня это одно из самых популярных угощений в мире, которое входит в меню множества ресторанов. Только за вкусной пиццей можно никуда не ходить, ведь ее легко приготовить дома. Мы собрали 20 лучших рецептов, выбирайте несколько интересных и делайте домашнюю пиццу с разными начинками.

Пицца: рецепты с фото
Пицца: рецепты с фото

Пицца – одно из самых популярных итальянских блюд. Это круглая лепешка из теста с начинкой, запеченная в печи.

389 рецептов
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
Как приготовить пиццу на сковородке
Как приготовить пиццу на сковородке

Пицца на сковороде — настоящая находка для любителей пиццы, когда нужно быстро кого-то накормить. Готовится она буквально за несколько минут (при условии, что тесто уже ждет) и к тому же в любом месте, где есть возможность разогреть сковороду на плите, переносной плитке, портативной горелке, на гриле или мангале.

Начинка для пиццы: 10 простых рецептов
Начинка для пиццы: 10 простых рецептов

Любовь к пицце поистине всенародная! По некоторым источникам это блюдо является самым популярным в мире, намного опережая и бургеры, и дамплинги, и блины. При этом пиццу совершенно не сложно приготовить в домашних условиях, используя для начинки те ингредиенты, что без труда найдутся в любом холодильнике. Мы собрали для вас 10 проверенных рецептов — выбирайте, готовьте, пробуйте.

Быстрая пицца на хлебе: 5 простых рецептов
Быстрая пицца на хлебе: 5 простых рецептов

Быстрая пицца? Почему бы нет? Наверное, у каждого из нас бывали моменты, когда совсем не хочется готовить: например, вечером после трудного рабочего дня. Или другой случай — к вам неожиданно нагрянули гости. А может, просто захотелось пиццы, но совсем нет желания заниматься тестом. Вот здесь-то и выручит быстрая пицца на хлебе — гениальное решение, благодаря которому уже через 15–20 минут у вас на столе будут хрустящая, ароматная «Маргарита», «Пепперони» и пр. Идеальный вариант для завтрака или ужина.

Пицца на сковороде за 20 минут
Пицца на сковороде за 20 минут

Можно ли приготовить пиццу на сковороде за 20 минут? Уверяем вас, что это вполне реально! И пусть поборники «правильных» методов скажут, что сковорода для такого дела совсем не годится, мы знаем, что наш рецепт отлично работает! Тем более что воплотить его в жизнь можно в любой день и в любое время суток (даже ночью!), если очень захочется пиццы, а готовить ее основательно будет просто лень. Всего-то и придется быстро замесить тесто из яиц, сметаны, масла и муки, нарезать моцареллу и помидоры, а затем собрать это все воедино на сковороде. После чего надо будет подождать 20 минут, переложить пиццу на тарелку и сполна наладиться любимым блюдом — в одиночку или в приятной компании!

20 мин

gastronom

КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding image
Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ