1. Главная
  2. Рецепты
  3. ПП рецепты
  4. ПП-пицца на сковороде

ПП-пицца на сковороде

0Комментировать
ПП-пицца на сковороде
ПП-пицца на сковороде (Фото: gastronom.ru)
К рецепту

ПП-пицца на сковороде порадует всех любителей «ленивых», то есть, простых и быстрых диетических блюд, ведь готовится она практически за полчаса. Прекрасное решение для завтрака или ужина! Причем добрую половину этого времени занимает процесс набухания овсяных хлопьев в тесте. Кстати, имейте в виду, что для приготовления по этому рецепту быстрорастворимые не подойдут категорически: идеальный вариант — геркулес «экстра». Такие и полезнее, и лучше для текстуры основы пиццы. Что касается ее начинки, мы остановили свой выбор на курице, дополнив ее овощами. Благодаря такому составу в пицце будут и витамины, и ценный белок. 

Сложность: средне
Калории: 193.56 ккал/порция
Порций: 6
Готовка: 35 мин
Б/Ж/У: 10.33 г/12.98 г/11.08
На сковородеИтальянская кухняСмешанная кухняЗавтракОбедУжинВторое блюдоВыпечкаИзделие из тестаПиццаПП / Правильное / Сбалансированное питание
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ
6Порций
Яйцо куриное 1 шт.
Кефир 1% 80 мл
Овсяные хлопья 3 ст.л.
Соль по вкусу
Для начинки:
Томат (помидор) 1 шт.
Перец сладкий красный 50 г
Куриное филе отварное 100 г
Шампиньоны свежие 2 шт.
Масло оливковое 3 ст.л.
Сыр твердый 30 г
Перец чёрный молотый по вкусу
Соль по вкусу
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Приготовьте тесто для пп-пиццы. Яйцо вбейте в миску. Добавьте кефир и перемешайте венчиком. Немного посолите. Всыпьте овсяные хлопья и перемешайте. Оставьте на 15 минут. Хлопья должны набухнуть.

ПП-пицца на сковороде
ПП-пицца на сковороде (gastronom.ru)

Шаг 2

Подготовьте ингредиенты начинки. Шампиньоны нарежьте пластинами и подрумяньте на 2 ст. л. оливкового масла. Не солите грибы, иначе они дадут сок, в котором будут тушиться, а не жариться. Переложите готовые шампиньоны на бумажные полотенца, чтобы впитался лишний жир.

ПП-пицца на сковороде
ПП-пицца на сковороде (gastronom.ru)

Шаг 3

Помидор нарежьте кружочками, затем каждый разрежьте пополам. Твердый сыр натрите на крупной терке. Куриное филе нарежьте маленькими кубиками, сладкий перец — небольшими ломтиками. 

ПП-пицца на сковороде
ПП-пицца на сковороде (gastronom.ru)

Шаг 4

Поставьте на огонь большую сковороду. Смажьте ее оставшимся оливковым маслом. Переложите овсяную массу и разровняйте. Подрумяньте на среднем огне с одной стороны и переверните лопаткой.

ПП-пицца на сковороде
ПП-пицца на сковороде (gastronom.ru)

Шаг 5

Снимите сковороду с огня. Распределите по поверхности овсяного «теста» помидоры, сладкий перец, курицу и жареные шампиньоны. Немного посолите и поперчите. Посыпьте тертым сыром.

ПП-пицца на сковороде
ПП-пицца на сковороде (gastronom.ru)

Шаг 6

Закройте сковороду крышкой. Огонь убавьте до минимального. Готовьте пп-пиццу 5–7 минут. Откройте крышку и убедитесь, что сыр расплавился. Подайте пиццу на стол, украсив по желанию.

ПП-пицца на сковороде
ПП-пицца на сковороде (gastronom.ru)
КСТАТИ
Состав начинки вы можете менять по своему вкусу. Если хотите, например, не добавляйте курицу: тогда пицца идеально подойдет для ово-лакто-вегетарианцев. 
ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ
Овсяноблин, основа этой пп-пиццы, к сожалению, может прилипать ко дну сковороды во время жарки, поэтому постарайтесь использовать посуду с хорошим антипригарным покрытием. 
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

ОЦЕНИТЕ РЕЦЕПТ

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
ПП рецепты
ПП рецепты

ПП рецепты- залог здоровой жизни. Так считают не только ярые последователи ЗОЖ, но и люди, стремящиеся к долгой жизни без болезни. Как составить свое меню из ПП рецептов с учетом пользы того или иного блюда или продукта, решите сами. Мы же предлагаем выбрать рецепты, соответствующие принципам правильного питания, на каждый день.

425 рецептов
20 лучших рецептов пиццы в домашних условиях
20 лучших рецептов пиццы в домашних условиях

Изначально пицца была придумана, чтобы из наиболее доступных продуктов получить максимально сытное блюдо. Сегодня это одно из самых популярных угощений в мире, которое входит в меню множества ресторанов. Только за вкусной пиццей можно никуда не ходить, ведь ее легко приготовить дома. Мы собрали 20 лучших рецептов, выбирайте несколько интересных и делайте домашнюю пиццу с разными начинками.

Пицца: рецепты с фото
Пицца: рецепты с фото

Пицца – одно из самых популярных итальянских блюд. Это круглая лепешка из теста с начинкой, запеченная в печи.

343 рецептов
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Как приготовить пиццу на сковородке
Как приготовить пиццу на сковородке

Пицца на сковороде — настоящая находка для любителей пиццы, когда нужно быстро кого-то накормить. Готовится она буквально за несколько минут (при условии, что тесто уже ждет) и к тому же в любом месте, где есть возможность разогреть сковороду на плите, переносной плитке, портативной горелке, на гриле или мангале.

Начинка для пиццы: 10 простых рецептов
Начинка для пиццы: 10 простых рецептов

Любовь к пицце поистине всенародная! По некоторым источникам это блюдо является самым популярным в мире, намного опережая и бургеры, и дамплинги, и блины. При этом пиццу совершенно не сложно приготовить в домашних условиях, используя для начинки те ингредиенты, что без труда найдутся в любом холодильнике. Мы собрали для вас 10 проверенных рецептов — выбирайте, готовьте, пробуйте.

Быстрая пицца на хлебе: 5 простых рецептов
Быстрая пицца на хлебе: 5 простых рецептов

Быстрая пицца? Почему бы нет? Наверное, у каждого из нас бывали моменты, когда совсем не хочется готовить: например, вечером после трудного рабочего дня. Или другой случай — к вам неожиданно нагрянули гости. А может, просто захотелось пиццы, но совсем нет желания заниматься тестом. Вот здесь-то и выручит быстрая пицца на хлебе — гениальное решение, благодаря которому уже через 15–20 минут у вас на столе будут хрустящая, ароматная «Маргарита», «Пепперони» и пр. Идеальный вариант для завтрака или ужина.

ПП-пирог с капустой
ПП-пирог с капустой

ПП-пирог с капустой порадует тех любителей выпечки, которые следят за своим весом и просто стараются питаться здорово и правильно. Калорийность этого заливного пирога, чрезвычайно простого в приготовлении, составляет всего примерно 70 ккал на 100 г, поэтому его вполне могут вписать в свой дневной рацион даже те, кто придерживается диетического меню. При этом он совсем не похож на скучные низкокалорийные блюда: аппетитный и очень вкусный. Проблемой будет, пожалуй, только удержаться от того, чтобы не съесть его сразу весь. А для этого нужно разделить радость трапезы с родными или друзьями. Берите рецепт на заметку и пробуйте!

1 ч

Виктория Батищева

Пицца на сковороде за 20 минут
Пицца на сковороде за 20 минут

Можно ли приготовить пиццу на сковороде за 20 минут? Уверяем вас, что это вполне реально! И пусть поборники «правильных» методов скажут, что сковорода для такого дела совсем не годится, мы знаем, что наш рецепт отлично работает! Тем более что воплотить его в жизнь можно в любой день и в любое время суток (даже ночью!), если очень захочется пиццы, а готовить ее основательно будет просто лень. Всего-то и придется быстро замесить тесто из яиц, сметаны, масла и муки, нарезать моцареллу и помидоры, а затем собрать это все воедино на сковороде. После чего надо будет подождать 20 минут, переложить пиццу на тарелку и сполна наладиться любимым блюдом — в одиночку или в приятной компании!

20 мин

gastronom

КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость

Пока нет комментариев

Branding imageBranding image
Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ