1. Главная
  2. Рецепты
  3. Выпечка с бананами
  4. Бананово-кунжутное печенье
gastronom
22 апреля 2021 г.

Бананово-кунжутное печенье

gastronom
22 апреля 2021 г.

Бананово-кунжутное печенье
Бананово-кунжутное печенье (Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном»)
К рецепту

Рецепт этого печенья досточно прост, а печеньки получаются мягкими и ароматными. И полезными, безусловно! Приготовьте их на завтрак или полдник для всей семьи.

Сложность: легко
Порций: 6
Готовка: 50 мин
ЗавтракОбедПолдникДесертВегетарианство: СтрогоВегетарианствоДетское менюПост
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ
3 больших банана
1 большое яблоко
сок и цедра половины лимона
200 г нежареных кунжутных семян
3 ст. л. сахарной пудры
по 0,5 ч. л. молотых корицы и кардамона
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

На сковороде быстро обжарьте кунжут без масла, 1,5 мин. Пересыпьте на тарелку и остудите. Половину получившейся смеси измельчите в кофемолке или блендере в «муку».

Шаг 2

Очистите бананы, разомните в пюре вместе с лимонным соком. Натрите на крупной терке яблоко, добавьте к пюре.

Шаг 3

Вмешайте сахарную пудру, специи, целый кунжут и «муку», перемешайте до однородности.

Шаг 4

На тот же застеленный бумагой противень выложите ложкой тесто, формируя круглые нетолстые печенья диаметром 6–8 см. Выпекайте духовке при 180 °С до золотисто-коричневой корочки, примерно 15 мин. Остудите перед подачей.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", №1, 2021
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Рецепты с корицей

ГРУППА

Рецепты с корицей

Корица считается одной из старейших и самых популярных специй в мире. Теплая и сладкая, она тысячелетиями использовалась в кулинарии и в медицине.

246 рецептов
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA
Алевтина Семенова
Алевтина Семенова19 декабря 2021 г.

Печенье без муки, стоит попробовать.

Konstanta
Konstanta2 февраля 2021 г.

Интересный рецепт.

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ