1. Главная
  2. Мой магнит
  3. Рецепты
  4. Брускетта
  5. Брускетта с авокадо и креветками
Мой Магнит
23 декабря 2024 г.

Брускетта с авокадо и креветками

Мой Магнит
23 декабря 2024 г.
0Комментировать
Брускетты с креветкой- гриль и кремом из авокадо
Брускетты с креветкой- гриль и кремом из авокадо
К рецепту

Простейшие брускетты с авокадо и креветками — это маленькие бутерброды на ломтиках багета, обжаренных до золотистой корочки, с кремом из авокадо с чесноком и лимонным соком и креветками. Такие брускетты станут прекрасной закуской для вашего праздничного стола, их удобно подать в составе фуршета, а приготовить проще простого, понадобится только хороший хлеб, спелое авокадо и заранее размороженные креветки, причем подойдут и сырые, и варено-мороженые.

Сложность: легко
Калории: 308.68 ккал/порция
Порций: 4
Готовка: 20 мин
Б/Ж/У: 7.43 г/23.59 г/16.63
Итальянская кухняОбедЗакуска
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ
4Порции
Багет 100 г
Креветки очищенные 8 шт.
Авокадо 2 шт.
Лимонный сок 1 ст.л.
Чеснок 1 зубчик(а)
Масло оливковое 3 ст.л.
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Авокадо очистите, мякоть положите в миску, добавьте лимонный сок, 1 ст. л. оливкового масла и измельчите погружным блендером, посолите и поперчите по вкусу. 

Брускетты с креветкой- гриль и кремом из авокадо
Брускетты с креветкой- гриль и кремом из авокадо

Шаг 2

Креветки смажьте 1 ст. л. оливкового масла и обжарьте на раскаленной сковороде с двух сторон, 5 мин. 

Брускетты с креветкой- гриль и кремом из авокадо
Брускетты с креветкой- гриль и кремом из авокадо

Шаг 3

Ломтики багета обжарьте на сухой сковороде до румяной корочки, смажьте кремом из авокадо и выложите по 2 креветки. Сбрызните оливковым маслом и подавайте. 

Брускетты с креветкой- гриль и кремом из авокадо
Брускетты с креветкой- гриль и кремом из авокадо
КСТАТИ
На 100 г: белки 10,49 г (13,11% суточной нормы) • жиры 13,35 г (14,83%) • углеводы 16,75 г (9,97%) • ккал 221,44 (12,30%) • натрий 162,31 мг (11,19%) • общий сахар 2,73 г (5,46%) • НЖК 5,03 г (25,15%) • пищевые волокна 3,89 г (12,97
ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Спелое авокадо легко выбрать, слегка надавив пальцем на плод: он должен быть достаточно упругим, но мягким, а черенок должен легко отделяться от кожицы. Если мякоть около черенка потемнела и проваливается, такой плод лучше не брать — он переспел и скорее всего окажется темным и внутри.
ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ
Такие брускетты можно дополнить нарезанными вялеными томатами, хорошими оливками или бутонами каперсов.
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Мой Магнит, № 12 (48), 2024
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Фуршетные блюда для новогоднего стола, быстрые, вкусные, с красивой подачей
Фуршетные блюда для новогоднего стола, быстрые, вкусные, с красивой подачей

Фуршетные блюда для новогоднего стола – прекрасное решение для организации праздника, позволяющее создать непринужденную атмосферу и обеспечить разнообразие изысканных закусок. В отличие от традиционного банкетного, фуршетный стол дает возможность не только большого выбора блюд, но и занимает меньше места, позволяя при этом свободное передвижение и общение гостей. Он может стать основным или «приветственным», пока гости собираются и еще не сели за основной стол. Фуршетное меню легче адаптировать под гастрономические предпочтения гостей или их диетические ограничения. Кстати, слово «фуршет» в переводе с французского означает «вилочка»: закусочные блюда подаются в мини-варианте, чтобы их было удобно накалывать на вилку. Самый главный вопрос – какие закуски подать на фуршетный стол? Тут вы ни в чем не ограничены. Мы же, в свою очередь, предлагаем вам рецепты быстрых, вкусных, с красивой подачей порционных блюд, которые вы легко приготовите в домашних условиях: маленькие бутерброды и брускетты, несладкие тарталетки, гренки и аранчини, веррин и фаршированные кальмары, запеченный сыр и добавки к хумусу. Кроме того, у нас есть две оригинальные съедобные «елочки», которые, безусловно, станут главным новогодним символом фуршетного стола.

Простые и вкусные закуски к новогоднему столу
Простые и вкусные закуски к новогоднему столу

Простые и вкусные закуски к новогоднему столу — не мечта, а реальность! Поэтому не отказывайтесь от них, отдавая предпочтение традиционным салатам. Именно красивыми порционными закусками должно начинаться застолье, именно они впечатляют гостей и настраивают на праздничный лад. Мы подобрали для вас несколько оригинальных рецептов, воплотить в жизнь которые можно и легко, и быстро. Все эти закуски простые, недорогие, состоящие из самых доступных продуктов, но при этом необыкновенно аппетитные!

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ