Грейпфрутовый пунш с просекко

Мой Магнит

27 декабря 2024 г.

0Комментировать

К рецепту

Чтобы настроиться на долгий ужин, который, возможно, продлится до конца новогодней ночи, предлагаем сделать грейпфрутовый пунш. Для коктейля вам обязательно понадобится очень сочный и крупный грейпфрут, сок которого пойдет в основу микса, и итальянское просекко. Но так как пунш обычно делают с большим количеством фруктов, в компанию к цитрусу предлагаем добавить еще яблоки, клюкву, виноград и зерна граната. Кстати, если за праздничным столом будут дети, сделайте им безалкогольный вариант того же напитка. Только вместо вина добавьте газированную воду или домашний лимонад.

Сложность: легко

Калории: 167.00 ккал/порция

Порций: 4

Готовка: 10 мин

Б/Ж/У: 1.11 г/0.38 г/17.34

Коктейли алкогольныеНапитокНовый год

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

4Порции

Просекко 500 мл

Грейпфрутовый сок 150 мл

Яблоко 2 шт.

Клюква 100 г

Виноград зеленый 100 г

Гранат (зерна) 100 г

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Подготовьте ингедиенты для пунша. Охладите проссеко. Выдавите сок из грейпфрута. Все фрукты и ягоды тщательно промойте под проточной водой. Яблоки нарежьте мелкими кубиками, крупный виноград (необязательно зеленый, какой есть) разрежьте на половинки. Вместо свежего цитруса можно взять покупный грейпфрутовый сок, но он содержит сахар — имеейте это в виду.

Шаг 2

В чашу для пунша сложите все фрукты и ягоды, влейте грейпфрутовый сок, перемешайте. Долейте просекко и разлейте пунш по стаканам. Каждый бокал можно украсить ломтиком грейпфрута. Отдельно на поддоне рядом с чашей оставьте небольшой половник — на случай, если кто-нибудь из гостей захочет добавки.

КСТАТИ

На 100 г: белки 0,44 г (0,55% суточной нормы) • жиры 0,22 г (0,24%) • углеводы 9,01 г (5,36%) • ккал 62,75 (3,49%) • натрий 2,46 мг (0,17%) • общий сахар 2,46 г (4,92%) • НЖК 0,02 г (0,10%) • пищевые волокна 1,07 г (3,57%)

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Цитрус под названием грейпфрут был выведен как гибрид апельсина и помело. У него насыщенный вкус, цвет и сочная мякоть, как у апельсина. А небольшая горчинка ему досталась от более скромного помело. Грейпфрут часто добавляют в различные коктейли, в том числе в пунш.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Для подачи пунша с грейпфрутом вам понадобится большая стеклянная чаша с таким же, то есть сделанным из стекла, половником. Обычно они идут в комплекте. За неимением такого набора вы можете приготовить пунш в большом прозрачном кувшине.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Мой Магнит, № 12 (48), 2024

#алкогольные коктейли #новогодние коктейли #просекко # коктейль

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

СТАТЬЯ

Коктейли на аперитив к новогоднему столу

Новогоднее застолье у нас начинается обычно задолго до боя курантов. А чтобы гости могли в полной мере насладиться праздничными блюдами, предлагаем вам организовать на аперитив легкие коктейли. Если говорить простыми словами, аперитив – это слабоалкогольный напиток, который подают перед едой для возбуждения аппетита. В качестве аперитива часто выбирают один специальный напиток типа бехеровки и вермута. Либо готовят смешанный коктейль, в котором алкоголь чаще всего разбавлен щедрой порцией фруктово-ягодного сока или минеральной воды, например, кампари-апельсин. Но в Новый год можно позволить себе чуть больше фантазии и приготовить что-нибудь особенное. В этой подборке мы собрали рецепты напитков, которые не нужно готовить заранее, что удобно.