Оладьи, запеченные с черникой под сливочно-медовым соусом

Мой Магнит

09 октября 2024 г.

0Комментировать

*Оладьи, запеченные с черникой под сливочно-медовым соусом* *(Фото: Мой Магнит)*

К рецепту

Замороженные оладьи, запеченные с черникой под сливочным соусом в духовке — запеканка, которая отлично подойдет для осеннего завтрака с семьей или, например, полдника. Такой десерт можно приготовить из магазинных замороженных оладий или из домашних. Заранее приготовьте оладьи с запасом и заморозьте их, проложив слои пергаментом. Когда оладьи застынут, снимите их с пергамента и переложите в пакет или контейнер, а позже используйте для приготовления запеканки с заливкой на основе сливок и черникой.

Сложность: легко

Калории: 208.48 ккал/порция

Порций: 4

Готовка: 40 мин

Б/Ж/У: 5.54 г/15.80 г/10.47

ЗаморозкаЗавтракВыпечкаДесертОладьи

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

4Порции

Оладьи замороженные 8 шт.

Черника 100 г

Сливки 33% (классические) 125 мл

Молоко 125 мл

Яйцо куриное 2 шт.

Мед 1 ст.л.

Масло сливочное 1 ч.л.

Корица 0.5 ч.л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Разогрейте духовку до 180 °C. Смажьте жаропрочную форму сливочным маслом и выложите замороженные оладьи слегка внахлест. Сверху равномерно распределите чернику.

Шаг 2

Приготовьте соус. Хорошо смешайте сливки, молоко, мед, корицу и яйца. Залейте полученной смесью оладьи. 3 Выпекайте в духовке 25 мин. Подавайте горячими, нарезав на порции.

КСТАТИ

На 100 г: белки 5,99 г (7,49% суточной нормы) • жиры 17,28 г (19,20%) • углеводы 18,74 г (11,55%) • ккал 251,59 (13,98%) • натрий 44,24 мг (3,05%) • общий сахар 5,32 г (10,64%) • НЖК 9,61 г (48,05%) • пищевые волокна 1,48 г (4,93%)

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Постарайтесь перемешать заливку тщательно, но аккуратно, не взбивая, чтобы получить гладкую и плотную текстуру соуса без пузырьков, тогда при запекании она не превратится в омлет.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Запеченные в духовке оладьи с черникой по этому рецепту можно с одинаковым успехом приготовить и со свежими, и с замороженными ягодами. Подойдет, впрочем, не только черника, но и любые другие ягоды и даже мелко нарезанные фрукты.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#завтрак #оладьи #заморозка

ОЦЕНИТЕ РЕЦЕПТ

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Блины и оладьи с яблоками

63 рецептов

СТАТЬЯ

Что добавить в оладьи, чтобы сделать их полезнее — советы нутрициолога

Оладьи каждый печет по-своему: они могут быть на молоке, кефире и даже сметане, с дрожжами или без и так далее. Но не все знают, что некоторые овощи — тоже отличная основа для этого блюда. Мы спросили у эксперта-нутрициолога Оксану Николенко, как приготовить оладьи, которые принесут наибольшую пользу вашему организму.