27 июня 2024 г.

Мохито с джином

27 июня 2024 г.

Классический рецепт коктейля мохито — это сочетание светлого рома, мяты, лайма и сахарного сиропа с содовой. Мы предлагаем поэкспериментировать и приготовить мохито с джином, медом в роли подсластителя и огуречным пюре, создав нетрадиционную версию этого кубинского коктейля, признанного барменским сообществом современной классикой и одним из самых популярных коктейлей в мире.

Сложность: легко

Калории: 209.10 ккал/порция

Порций: 1

Готовка: 10 мин

Б/Ж/У: 1.14 г/0.12 г/23.25

Напиток

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

1Порция

Джин 50 мл

Огурец 1 шт.

Мед 1 ст.л.

Лайм 7 г

Мята свежая 1 веточка(и)

Вода минеральная по вкусу

Лёд колотый по вкусу

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Очистите огурец от кожуры, отрежьте несколько тонких ломтиков и отложите для украшения. Оставшийся огурец нарежьте и сложите в стакан погружного блендера. Добавьте мед и 1–2 ст. л. питьевой воды. Измельчите до однородности.

Шаг 2

Наполните шейкер льдом до середины. Отмерьте 60 мл огуречной массы и поместите в шейкер. Добавьте джин и энергично взбалтывайте 30 сек. Перелейте через ситечко в стакан «хайбол» и долейте минеральной водой.

Шаг 3

Добавьте в стакан с коктейлем 3–4 кубика льда, украсьте мятой, огурцом и лаймом.

КСТАТИ

На 100 г: белки 0,43 г (0,54% суточной нормы) • жиры 0,07 г (0,80%) • углеводы 6,84 г (4,07%) • ккал 55,86 (3,10%) • натрий 0,85 мг (0,06%) • общий сахар 5,32 г (10,64%) • НЖК 0,00 г (0,00%) • пищевые волокна 0,63 г (2,10%)

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

На роль шейкера отлично подойдет плотно закрывающийся термостакан для горячих и холодных напитков или небольшой термос.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Сладость коктейля можно регулировать по своему вкусу, уменьшая или увеличивая количество меда в огуречном пюре. Основу для коктейля можно приготовить заранее и поместить в холодильник до момента использования.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Мой Магнит, № 06 (42), 2024

#мохито