17 декабря 2021 г.

Луковый мармелад

Мой Магнит

17 декабря 2021 г.

К рецепту

Сложность: средне

Калории: 300.03 ккал/порция

Порций: 4

Готовка: 45 мин

Б/Ж/У: 2.27 г/12.85 г/34.39

ЗакускаСоус, заправка

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

6 красных луковиц

200 г красного сухого вина

35 г меда

3 ст. л. бальзамического уксуса

3 ст. л. растительного масла

2 ст. л. сахара

1 ч. л. паприки

1 ч. л. сушеного тимьяна

свежемолотый черный перец

соль

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Лук порежьте полукольцами. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до мягкости.

Шаг 2

Влейте вино и уксус, добавьте сахар, мед, паприку и тимьян. Посолите и поперчите. Перемешайте, доведите до кипения. Уменьшите огонь до минимума и готовьте под крышкой 45 мин, помешивая, пока большая часть жидкости не выкипит. Остудите и подавайте.

КСТАТИ

а 100 г: белки 1,35 г (1,68% суточной нормы)

• жиры 12,64 г (14,04%)

• углеводы 34,40 г (20,48%)

• ккал 287,17 (15,95%)
• натрий 115,13 мг (7,94%)

• общий сахар 29,54 г (59,09%)

•НЖК 1,73 г (8,66%)

• пищевые волокна 1,46 г (4,87%

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Мой Магнит

#соус #Мой Магнит #соусы #закуска #вино красное сухое #Волшебный Новый год #лук красный

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Пюре из каштанов

25 мин

Мой Магнит

РЕЦЕПТ

Клюквенный соус

Для клюквенного соуса вместо мороженой можно взять свежую клюкву. В этом случае время приготовления сократите до 5–8 минут.

15 мин

Мой Магнит

РЕЦЕПТ

Кисло-сладкий соус для мясных дамплингов

Кисло-сладкий соус для мясных дамплингов – необычный соус в китайском стиле на основе кетчупа и яблочного пюре с добавлением соевого соуса, сахара, крахмала и сушеных хлопьев чили. Такой соус подойдет не только к китайским пельменям, но и к запеченному мясу, утке или курице, с ним можно подать рис или жареный тофу. Хорошим дополнением к такому кисло-сладкому соусу станет мелко нарезанный зеленый лук или шнитт-лук, а также измельченные листья кинзы.