1. Главная
  2. Рецепты
  3. Рецепт печенья
  4. Шоколадное печенье
gastronom
03 декабря 2015 г.

Шоколадное печенье

gastronom
03 декабря 2015 г.

Сложность: легко
Калории: 447.00 ккал/порция
Порций: 12
Готовка: 30 мин
ВыпечкаВегетарианство: Ово-лактоВегетарианство
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 12 ПОРЦИЙ
белки яичные – 4 шт.
грецкие орехи очищенные – 1 стакан
шоколад темный – 100 г
пудра сахарная – 2,5 стакана
мука пшеничная – 2 ст.л.
растворимый кофе – 1 ч. л.
какао-порошок – 1 стакан
вода – 1 ст. л.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Белки взбить миксером в пену. Добавить просеянную сахарную пудру, какао, муку и кофе, взбить. Влить воду, взбивать на маленькой скорости, 5 мин.

Шаг 2

Грецкие орехи и шоколад измельчить. Добавить во взбитые белки, осторожно перемешать.

Шаг 3

Противень накрыть пергаментом. Выкладывать печенье на расстоянии 5 см друг от друга. Выпекать в духовке 15 мин. при температуре 180°С.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Коллекция рецептов",  #6 (06), 2006
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Шоколадный кекс с жидкой сердцевиной
Шоколадный кекс с жидкой сердцевиной

Сидели мы как-то в одном кафе и думали: чего бы такого взять к кофе? И выбрали этот кекс. Какого же было наше потрясение, когда нам принесли это маленькое чудо, в середине которого обнаружился густейший горячий шоколад!

20 мин

gastronom

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA

печенье (гость)

25 мая 2017 г.

Не тратьте свое время и ингредиенты на этот рецепт.

Елена (гость)

8 марта 2016 г.

Мега-шоколадное печенье! Оч вкусно! Белки до крепких пиков взбивайте. Если детям, то молочную шоколадку трите и может какао поменьше. Заменить тот же об'ем мукой. Сверху хрустящее, внутри мягкая середина. Супер! Для взрослых коньяка или ликера можно добавить.

Ксения (гость)

2 февраля 2016 г.

Супер!

эммочка
эммочка21 октября 2013 г.

испекла, получилось очень вкусно, в рецепте ничего не напутано, все супер.

nikoloto21 февраля 2009 г.

Не стоит затраченных усилий sorry

В рецепте все верно, а 2,5 стакана сахарной пудры - это примерно 350 г сахара.

natasha174229 октября 2008 г.

2.5 стакана сахара, 1 стакан какао и 2 ложки муки???

natasha174229 октября 2008 г.

однозначно что-то напутано. или?

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ