Ленивые вареники от шеф-повара RIBAMBELLE Михаила Кукленко

Михаил Кукленко

19 октября 2016 г.

1Комментировать

*Ленивые вареники от шеф-повара RIBAMBELLE Михаила Кукленко* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: легко

Калории: 464.46 ккал/порция

Порций: 5

Готовка: 30 мин

Доп. время: 10 мин

Б/Ж/У: 24.24 г/22.41 г/40.38

Украинская кухняЗавтракОбедВареникиВторое блюдоЛенивые вареникиОсновное блюдо

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 5 ПОРЦИЙ

творог 500 г

мука 70 г

сахар 50 г

стручок ванили 1 шт.

яйцо 2 шт.

сметана 500 г

абрикосы 300 г

сахар 15 г

мед 40 г

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Карамелизировать 10 г сахара в сковороде. Абрикосы отделить от косточки, затем выложить в сковороду. Добавить мед и пару капель воды. Абрикосы подержать на среднем огне несколько минут.

Шаг 2

Творог смешать с мукой, добавить 5 г сахара и семена из стручка ванили. Перемешать. Полученную массу отваривать в воде в течение 2-4 минут.

Шаг 3

Затем в отдельном сотейнике подогреть 500 г сметаны. Вареники из воды переместить в сметану и томить 10 минут.

Шаг 4

Выложить вареники в тарелку. Сверху на вареники выложить абрикосы.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#абрикосы #второе блюдо #вареники #ленивые вареники #вкусный завтрак

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Ленивые вареники из творога от Елены Бон (Мои фирменные)

Ленивые вареники из творога по моему фирменному рецепту (я традиционно делаю их практически каждое воскресенье для своей семьи) - диетические, нежные, мягкие и воздушные, подойдут как взрослым, так и ...

35 мин

РЕЦЕПТ

Ленивые голубцы на сковороде

Чем хорош рецепт ленивых голубцов на сковороде? Да всем! Готовится блюдо быстро, не требуют особого кулинарного мастерства, а на вкус — ничуть не хуже своих классических собратьев. Наши же ленивые ...