22 июня 2007 г.

Ягодное ассорти

gastronom

22 июня 2007 г.

0Комментировать

*Ягодное ассорти* *(Фото: Shutterstock/FOTODOM)*

К рецепту

Сложность: легко

Калории: 582.00 ккал/порция

Порций: 1

Готовка: 2 ч 30 мин

ОбедВареньеДесертЗаготовкаСоус/заправкаВегетарианство: СтрогоВегетарианствоНа праздничный столНовый год

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

500 г черной смородины

500 г малины

3 кг сахара

1,5 стакана воды

500 г ежевики

500 г клубники

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

1. Ягоды перебрать, размять и поставить на ночь в холодильник. 2. Смешать воду и сахар, сварить сироп. Как только сироп начнет кипеть, добавить ягоды. Снять с огня. 3. Размешивать варенье, пока оно полностью не остынет. Сироп должен стать прозрачным. Оставить на сутки. Затем разлить по банкам.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Школа гастронома", #14 (64), 2006

#смородина #клубника #малина #ежевика #клубничное варенье #заготовка #варенье из малины

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Варенье из клубники с малиной

Варенье из клубники с малиной — само воплощение любимых летних вкусов и ароматов. Только представьте, как будет приятно лакомиться этим чудесным натуральным десертом холодным осенним или зимним вечером и вспоминать о душевном отдыхе на даче! Чтобы варенье не засахаривалось и лучше хранилось, мы предлагаем добавить в него лимонный сок. Бальзамический же уксус придаст вкусу блюда довольно интересные, изысканные нотки. Попробуйте приготовить варенье из клубники с малиной по нашему рецепту, тем более, что это не потребует от вас никаких особенных кулинарных навыков.