1. Главная
  2. Рецепты
  3. Холодный чай
  4. Холодный чай с мятой
gastronom
28 июня 2024 г.

Холодный чай с мятой

gastronom
28 июня 2024 г.
0Комментировать
Холодный чай с мятой
Холодный чай с мятой (Фото: gastronom.ru)
К рецепту

Холодный чай с мятой — лучшее средство от угнетающей жары. Оно и взбодрит, и освежит, и охладит. И вообще позволит с новыми силами заняться своими делами или активным отдыхом. Холодный чай с мятой и лимоном — это не лимонад, а значит, его не нужно готовить на газированной воде. Возьмите обычную питьевую. Такой чай и детям будет полезнее, и взрослым. Пить его можно в неограниченных количествах в любое время дня. Главное — хорошенько охладить напиток. И попробуйте класть меньше сахара. Например, если вы кладете обычно 2 ч. л. на стакан, чуть сократите дозу и положите 6 ч. л. в расчете на литр. А дальше видно будет.

Сложность: легко
Калории: 23.98 ккал/порция
Порций: 4
Готовка: 15 мин
Б/Ж/У: 0.28 г/0.03 г/5.69
НапитокЧай (блюдо)Чай холодныйВегетарианство: СтрогоВегетарианствоДетское менюНа праздничный столНовый годПикник
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ
4Порции
Вода минеральная 1 л
Чай чёрный 2 шт.
Мята свежая 20 г
Лимон 1 шт.
Сахар-песок по вкусу
лед по вкусу
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Переберите мяту. Часть верхних листочков оборвите и отложите. Остальное — стебли с листочками разрежьте на части, положите в ковшик и помните толкушкой. Заварите мяту 200 мл крутого кипятка и проварите на медленном огне в течение 30 секунд.

Холодный чай с мятой
Холодный чай с мятой (gastronom.ru)

Шаг 2

Снимите ковшик с мятным отваром с огня и бросьте в него два пакетика с черным чаем. Дайте чаю настояться в течение 3 минут. Удалите из настоя чайные пакетики, отжав их ложкой.

Холодный чай с мятой
Холодный чай с мятой (gastronom.ru)

Шаг 3

Нарежьте лимон кусочками и вместе с отложенными листочками мяты и сахаром разомните толкушкой в небольшой емкости. Количество сахара рассчитывайте в зависимости от того, сколько привыкли добавлять в обычный чай.

Холодный чай с мятой
Холодный чай с мятой (gastronom.ru)

Шаг 4

Залейте лимонно-мятную смесь процеженным мятным настоем (прокипевшую мяту удалите), перемешайте и перелейте все в кувшин. Добавьте оставшиеся 800 мл питьевой воды и отправьте кувшин с мятным чаем в холодильник. При подаче добавьте в кувшин льда.

Холодный чай с мятой
Холодный чай с мятой (gastronom.ru)
ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ
Для приготовления холодного чая с мятой очень удобны именно чайные пакетики — они быстро завариваются и легко удаляются из настоя. Но, разумеется, вы можете использовать рассыпной черный чай и потом его процедить.
КСТАТИ
В холодный чай с мятой можно вообще не класть сахар или заменить его привычными вам подсластителями — стевией, сукоралозой и т.д. Их можно добавить в самом конце, в полный объем, чтобы не промахнуться с дозировкой.
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Gastronom.ru

ОЦЕНИТЕ РЕЦЕПТ

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Чай
Чай

Мы начинаем наше утро с чашки ароматного горячего чая, пьем чай не один раз за день, а вечером вся семья собирается за столом опять-таки за чаем... Чаепитие – неотъемлемая часть нашей жизни, но ...

48 рецептов
Холодный чай
Холодный чай

Холодный чай - прекрасный способ освежиться в жару. Холодный чай можно пить в чистом виде для этого достаточно заварить любимый сорт чая и остудить. А можно поколдовать над вкусом напитка, добавить в ...

14 рецептов
Чай с клюквой
Чай с клюквой

Чай с клюквой — один из лучших напитков, которые вы можете предложить семье зимой или в межсезонье. Он не только согревает, но и укрепляет иммунную систему, а также отлично тонизирует организм. Все ...

30 мин
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Лимонад с мятой
Лимонад с мятой

Лимонад с мятой — замечательный освежающий напиток, который утолит жажду и подарит желанную прохладу в жару. Сочетание его главных ингредиентов смело можно назвать классическим, потому что оно ...

15 мин
Как сушить мяту в домашних условиях, зачем это делать и как использовать
Как сушить мяту в домашних условиях, зачем это делать и как использовать

Как сушить мяту в домашних условиях? На первый взгляд кажется, что нет ничего проще — нужно сорвать пучок травы и дождаться его полного высыхания, но это совсем не так. Дело в том, что мята является ...

Как правильно заваривать чай: черный, зеленый, травяной
Как правильно заваривать чай: черный, зеленый, травяной

Приготовление чая — целое искусство! Многие в этом ежедневном ритуале не видят ничего особенного. Но когда погружаешься в тему глубже, обнаруживаешь целый мир. В дореволюционной России был прекрасный китайский чай. Но в советские времена его вытеснил индийский черный «со слоном». После распада СССР он исчез с прилавков и на рынке появилось множество других сортов. И если в заваривании ароматизированного чая нет ничего сложного, то с качественным китайским, который вновь вернулся в Россию в конце 90-х, нужно учитывать массу нюансов.

Как правильно хранить свежую мяту
Как правильно хранить свежую мяту

Ароматные листья и стебли мяты используют в кулинарии, косметологии и в медицине, что совсем неудивительно: это растение — ценный источник биологически активных веществ, витаминов и минералов. Правда есть один нюанс: как и у всех сезонных трав, у мяты — короткий срок хранения. Разбираемся, как правильно хранить свежую мяту, чтобы сберечь все полезные свойства.

Напитки с мятой
Напитки с мятой

Мята всесезонна: в жару ментол, который в ней содержится, дарит ощущение прохлады, а зимой горячий чай с мятой согреет и защитит от простуды. Самым сильным качеством мяты считается ее способность избавлять нас от стрессов. Она - отличное успокоительное: веточки на чайник с чаем достаточно, чтобы подарить крепкий сон и полный релакс. А еще она быстро прогоняет мигрень, понижает давление (поэтому гипотоникам с ней лучше не перебарщивать), помогает при желудочных болях... Такая отличная мята!

45 рецептов
Летние напитки

ГРУППА

Летние напитки

Летние напитки нужны нам в первую очередь для утоления жажды. Но если мы делаем их дома, никто не мешает приготовить вкусное и полезное питье для жарких дней. Например, лимонад. Говорят, что если жизнь дает вам лимоны, - делайте лимонад! Но мы считаем, что лимонады - вполне может стать атрибутом Dolce Vita, если, конечно, подойти к процессу их приготовления творчески. Комбинировать в напитках разные ягоды и фрукты, смело добавлять в них пряные травы и специи. Прекрасные лимонады получаются и из овощей, например, из щавеля или огурца. Умело миксуя ингредиенты, можно приготовить лимонад с минимумом сахара и максимумом пользы. А есть и вовсе целебные разновидности лимонадов, например, вода Сасси.

262 рецептов
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding image
Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ