Овощная пицца с ветчиной
Овощная пицца с ветчиной способна собрать за одним столом людей, имеющих самые разные представления о питании. Почему так? Потому что в этом блюде есть и мясной продукт (ветчина), и овощи, и даже цельнозерновая мука, которая содержит много клетчатки и благотворно влияет на пищеварение. Конечно, такая пицца далека от стандартов правильного питания. Однако по сравнению с обычными вариантами этого блюда, она точно более полезная. Ну а вкус овощной пиццы, приготовленной по нашему рецепту, точно никого не разочарует. Попробуйте!
Шаг 1
Приготовьте тесто для овощной пиццы с ветчиной. Дрожжи залейте 50 мл теплой воды, добавьте сахар и перемешайте. Оставьте на 15 минут, чтобы они активировались. Муку просейте с солью в чистую большую миску.
Шаг 2
Шаг 3
Подготовьте ингредиенты начинки. Ветчину нарежьте небольшими ломтиками или кубиками. Помидоры нарежьте кружочками, красный лук — кольцами или полукольцами.
Шаг 4
Сладкий перец разрежьте пополам. Удалите семена и перегородки. Мякоть нарежьте маленькими кубиками или полосками. Маринованные огурцы нарежьте тонкими кружочками.
Шаг 5
Духовку нагрейте до 180 °C. Тесто выложите из миски на рабочий стол, подпыленный мукой, и раскатайте в тонкую лепешку. Намотайте ее на скалку и перенесите на противень, выстланный бумагой для выпечки. Разверните.
Шаг 6
Разложите на тесте кружочки помидоров. Сверху распределите лук, сладкий перец, маринованные огурцы и ветчину. Выпекайте 20 минут. Тесто должно подрумяниться.
Шаг 7
Приготовьте заливку. Смешайте сметану с сушеным базиликом и чесноком. Посолите и поперчите по вкусу. Достаньте противень с пиццей из духовки. Распределите по начинке сметанную заливку.
Шаг 8
Верните овощную пиццу с ветчиной в духовку. Выпекайте еще 7 минут. Достаньте пиццу и украсьте мелко порванными листьями салата (идеально подойдет рукола). Сразу подайте на стол.
Пицца Маргарита появилась на свет по сути благодаря капризу жены итальянского короля Умберто I Маргариты Савойской. Однажды во время турне по стране супруги остановились в Неаполе, и дама попросила ...
С приготовления пиццы с ветчиной, помидорами и сыром ваш ребенок вполне может начать знакомство с кулинарией: никаких особых навыков она не требует, а результат понравится всем без ...
Такая пицца с сырокопченой колбасой отлично подойдет для уютного вечера в кругу семьи, для просмотра фильма в хорошей компании или даже в гордом одиночестве. Это блюдо итальянской кухни давно стало ...
Пицца со шпинатом (флорентийская пицца) — одна из многочисленных разновидностей этого открытого пирога, существующих в Италии. Центром притяжения всех пиццеманов является Неаполь, где и возникла идея ...
А знаете ли вы, что, согласно статистике, пицца с ветчиной и грибами является наиболее популярной в нашей стране? Это действительно так: именно этот вид чаще всего заказывают в пиццериях России. Что ж ...
Изначально пицца была придумана, чтобы из наиболее доступных продуктов получить максимально сытное блюдо. Сегодня это одно из самых популярных угощений в мире, которое входит в меню множества ресторанов. Только за вкусной пиццей можно никуда не ходить, ведь ее легко приготовить дома. Мы собрали 20 лучших рецептов, выбирайте несколько интересных и делайте домашнюю пиццу с разными начинками.
Пицца с ветчиной и помидорами — одна из самых простых и при этом беспроигрышная. Если речь не идет о тематическом итальянском вечере с гостями, то такую пиццу себе на ужин можно приготовить на скорую руку, из покупного замороженного теста. Тесто может быть как обычным дрожжевым, так и слоеным. У многих хозяек в морозилке всегда есть упаковка слоеного теста. Она выручает в самые неожиданные моменты, когда быстро требуется что-то «сообразить на стол». Вот мы и сообразили, что простой рецепт пиццы из слоеного дрожжевого теста не будет лишним.
Вкусняшка, спасибо)